Xm-Pec - Habanero Salsa
Xni-Pec és una salsa de Yucatán elaborada amb pebrots frescos d'habaner, tomàquet, ceba, suc de taronja agra i molt més. Fa una mica de calor i, com el seu nom indica, et pot fer suar com un nas de gossos.
Suar com un nas de gossos potser, amics meus. Els pebrots frescos habanero d'aquesta salsa la fan molt calenta, però additivament. És agradable, realment, com pot ser qualsevol salsa fresca i pràcticament la podeu fer amb ingredients directament del jardí.
És molt semblant al pic de gallo tant en composició com en sabor, tot i que una mica més calent i més del sabor tropical habanero.
El nom ho diu tot. Xni Pec, pronunciat & ldquo; Shnee Pek & rdquo;, es tradueix en & ldquo; Dogs Nose & rdquo; o & ldquo; Musell de gossos & rdquo; en maya, cosa que implica que suaràs com un nas de gossos quan el mengeu. Puc verificar la veritat en aquesta afirmació.
com planxar pebrots poblano
Vaig fer aquesta salsa dissabte i vaig treure una foto, després la vaig publicar a Facebook, compartint el magnífic aspecte que tenia, i realment, sembla magnífic, no? Vaig rebre un comentari del meu veí perquè el portés a la festa l'endemà per als seus fills la graduació del 8è grau: felicitats, Jacob!
Tot i que va ser un èxit a la festa, va rebre molts compliments, crec que va ser sobretot un èxit amb Jacob i el seu jove amic, mentre van procedir a devorar la meitat del bol.
Al principi, els va agradar el sabor, però a mesura que es va passar la sessió de chow down, ambdós escomesaven amb suor al front i intentaven treure els fums de calor de la boca.
Per sort, al final de la nit hi havia una mica de crema batuda per ajudar a controlar la cremada, però estic contenta de dir que crec que he convertit uns quants més al món en chileheads.
Sí! Objectiu complert
Suggeriments de publicació
Podeu servir aquesta recepta de salsa de seguida, ja que és increïble quan és fresc, o deixar-la reposar tapada a la nevera almenys un parell d’hores o millor encara, durant la nit, per permetre que es desenvolupin els sabors, tal com ho faríeu. un pic de gall.
M'agraden els dos sentits. Serviu-ho com a aperitiu juntament amb patates fregides o com a guarnició per a tacs o tostats. Sovint, m’agrada escriure salsa sobre peix o pollastre per tenir una opció més saludable però amb gust de menjar.
Xni Pec certament lliurarà aquests comptes. Espero que us agradi tant com ho van fer els primers estudiants de primera hora!
Perspectiva de Pattys
Els cítrics d'aquesta salsa van domar els altres ingredients als meus gustos personals. De vegades la ceba crua pot ser dura, però no és així amb aquesta recepta. Feia força calor, però deliciós.
què és un pebre vermell?
Proveu algunes de les meves altres receptes populars de salsa
- habanero Salsa
- Fresh Mango Salsa
- Salsa Criolla - Argentinian Salsa
- Homemade Picant Sauce
- salsa Roja
- salsa Verda
- Salsa de pebre fantasma fresc
Imprimir Xni-Pec (Nose del gos) - Salsa d’havaneres - Temps de preparació de la recepta 10 min Temps de cocció 5 min Temps total 15 mins Xni-Pec és una salsa de Yucatán elaborada amb pebrots frescos d’havaneres, tomàquet, ceba, suc de taronja agra i molt més. Fa una mica de calor i, com el seu nom indica, et pot fer suar com el nas d’un gos. Curs: Side Dish Menjar: mexicà Menys: 4 Calòries: 25 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 3 pebrots habaneros picats (o més, segons es desitgi)
- 1 tomàquet mitjà picat
- 1 ceba blanca petita picada
- 3 cullerades de suc de taronja amarg fresc o 2 cullerades de suc de llima fresca + 1 cullerada de suc de taronja fresc (com a variació, proveu el suc de pomelo)
- ¼ tassa de coriandre picat
- Sal al gust
- Combina tots els ingredients en un bol barrejant. Barregeu bé. Tasteu i ajusteu la sal.
- Cobrir i refrigerar durant la nit perquè els sabors es barregin i es desenvolupin. Serviu!
Factor de calor: CALENT. Amb aquesta recepta de salsa d’habaner obtindreu un bon nivell de calor. Però val la pena!
Dades nutricionals Xni-Pec (nas de gos) - Habanero Salsa - Recepta quantitat per ració Calòries 25 % Valor diari* Sodi 3mg 0% Potassi 162mg 5% Hidrats de carboni 5g 2% Sucre 3g 3% Vitamina A 420IU 8% Vitamina C 23,7mg el 29% Calci 9mg 1% Ferro 0,2mg 1% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin111 Compartir35 Yum2 Tweet Correu electrònic 148 accions