Què cuinar el dia de la boxa?
Encara dormiu aquell gall d’indi amb totes les guarnicions, mireu pel·lícules festives a la caixa i teniu prou Quality Street per enfonsar un vaixell, però, teniu previst què menjar el dia de la boxa?
Si no, no us preocupeu, hem triat algunes de les receptes més delicioses i fàcils de preparar (fins i tot quan no en tingueu ganes).
Recepta de risotto de Stilton i moniato
Un dia tan relaxat requereix menjar calorós i confortable. Aquest stilton i moniatoes pot fer a partir de totes aquelles verdures d’hivern que us quedin. Simplement col·loqueu-ho a trossosi tallar a rodanxes una mica de pa cruixent per tenir al costat.
Recepta de Tatin Tatin de Jason Atherton
Pot ser que el dia de Nadal s’hagi acabat, però el moment d’indulgència no ho és. Per aper què no coureu aquest daurat caramel·litzat?tatin? Preneu-ho amb gelats, natilles o, fins i tot, una mica de mantega d’aiguardent del dia anterior. Deliciós.
Pa Hash Brown amb mongetes
Una bona recepta per a aquells que no van planejar després del dia de Nadal (ho hem fet tots). Aquest hash marróestà fet de tots els ingredients que tingueu al voltant. Pastanagues, patata, carbassó, faves i remolatxa. Ràpid, fàcil però deliciós.
Patata Savoyard, porro i gratinat gratinat
La combinació de gruyere cremosa amb patata i porro és unai requereix poc temps de preparació perquè pugueu passar més temps davant del foc, jugant a xarades, jocs de taula o veient aquestes pel·lícules clàssiques a la caixa.
Recepta de pa de nabiu i taronja
Llàgrima i comparteix aquest dolçamb un esmalt de cobertura. Es menja millor quan és calent i desprèn l’aroma més bonic. És possible que tingueu problemes per mantenir-lo a la cuina durant molt de temps.
Rillette de truita amb remolatxa especiada
El Boxing Day és un bon moment per aprofitar-ho al màxim, formatges i altres costats. Aquest rillette de truita (un tipus de paté) combina perfectament amb les espècies. Col·loqueu-lo sobre una taula de servir al mig de la taula, esteneu-lo sobre galetes o un pa cruixent i ja podreu anar.
talls poblanas amb crema
Recepta de hamburgueses de gall dindi de Nadal
Si en teniu de recanvi, llavors aquestssón un deliciós menjar ràpid del dia de la boxa per prendre amb un costat de patates fregides i un.
Pastís de formatge amb xocolata gingebre de Gordon Ramsay
Gingebre i xocolata de Gordon Ramsayutilitza tots els sabors especiats i indulgents de la temporada. Fins i tot podeu fer aquest dia de Nadal (si teniu temps) de manera que només cal fer-lo fora de la nevera, tallar-lo a rodanxes i servir-lo.