Benvingut a Chili Pepper Madness
Benvingut a Chili Pepper Madness, el blog de menjar que em dirigeixen Mike Hultquist i la meva dona, Patty. Els dos som amants de menjar picant i sóc un chilihead dedicat a gustos gourmet.
El propòsit de Chili Pepper Madness és inspirar cuina creativa i divertida, sovint amb pebrots. Encara que òbviament ens centrem en els pebrots, també ens encanten els menjars picants de tot tipus i es poden trobar a la cuina explorant el nostre amor pels sabors, o fins i tot viatjant per conèixer més coses sobre la cuina d'altres zones quan puguem. Per a nosaltres, tot comença amb menjars picants i pebrots i tot espiral a partir d’aquí.
Chili Pepper Madness és un homenatge especial a totes les coses, que inclouen receptes de chili, salses calentes, jardineria i recol·lecció de chiles, tipus de pebre de xile, preservar els chiles, explorar els beneficis per a la salut de la pimentilla, així com cuinar amb els chiles.
Ens encanten els pebrots i el bon menjar de tot tipus! I volem els vostres comentaris. Poseu-vos en contacte amb nosaltres si hi ha alguna cosa específica que voleu veure al nostre lloc relacionada amb els pebrots, el bon menjar, les receptes i molt més.
Subscriviu-vos al butlletí i rebreu noves receptes, novetats i molt més, i també rebeu la descàrrega gratuïta: 10 millors receptes de pebre de xile . Entra! Aquí teniu una mica sobre nosaltres personalment.
millor rutina de cura de la pell per als anys 40 del Regne Unit
Mike Hultquist
Mike HultquistEm dic Mike i sóc autor de & ldquo; The Spicy Food Lovers Cookbook Cookbook & ldquo ;, & ldquo; The Spicy Dehydrator Cookbook & ldquo; i altres. Només pels meus llibres, podeu dir que sóc un aficionat al menjar picant.
Tot va començar per mi quan vaig començar a explorar en línia la meva passió per la cuina i els pebrots. Vaig començar un lloc web de diversió que es deia Jalapeno Madness on vaig posar les meves receptes i vaig parlar tot sobre els jalapenos i els menjars picants. El desig de menjar picant va créixer ràpidament més enllà dels jalapenos i vaig començar a abraçar pebrots de tot tipus, des de la campana més suau fins a la més calenta de les súper instantànies.
El meu focus és cuinar amb tots els nivells de calor i compartir aquestes receptes i consells amb vosaltres. Aquest amor per cuinar va créixer i ara cuino aliments de tot tipus, tot i que sobretot amb un punt de vista picant. Em considero un chilihead gourmet. Fa més de 20 anys que aprenc, cuina de menjar picant i funcionant aquest lloc web.
Fora del món del xile, sóc guionista i autor.
Guionista
porc de bitxo vermell
Sí, sóc guionista produït. Aquí teniu l’enllaç d’IMDB si us interessa fer una ullada: http://www.imdb.com/name/nm2478416/?ref_=fn_al_nm_1. Els meus crèdits produïts inclouen les pel·lícules VICTIM, ARENA (protagonitzada per Samuel L. Jackson i Kellan Lutz) i 12 FEET DEEP. M'han contractat per escriure guions d'estudi i també han optat per altres.
Hi ha diversos scripts al món, així que si us plau, desitgeu-me sort en les ofertes de desenvolupament de terra per a ells!
Autor de ficció i novel·lista
M’encanta escriure ficció, sobretot coses més fosques, horror, thrillers. He publicat novel·les de ficció i nombroses narracions, i fins i tot han editat una antologia. Molta informació sobre les meves obres de ficció al meu lloc web personal, a http://www.michaelhultquist.com. Sóc membre actiu de l'Associació d'Escriptors de Terror i vull votar als premis Stoker. Espero que llegiu les meves coses un dia!
Interessos personals
Quan no estic cuinant amb chiles o experimentant amb chiles, o escrivint (guions, històries breus, novel·les, receptes, llibres de cuina, informació sobre el chili Pepper), estic feliç de beure cervesa o veure pel·lícules o llegir un bon llibre. Sí, m’encanta la cervesa! També ens agrada viatjar i fer excursions i tenim molts amics amb els quals exerceixo la meva cuina.
Sobre Patty Hultquist
Hola a tothom! Em dic Patty i sóc més en la part tècnica de Chili Pepper Madness, tot i que també estic al costat de menjar i tastar, que és molt divertit. I, faig la major part de la fotografia. Sóc una persona molt analítica i això ens ajuda a que la nostra pàgina web es mantingui atrevida.
Mike i jo ens vam conèixer a la universitat i ens vam casar just després de graduar-nos. Portem molt temps treballant en equip i construint els nostres llocs web de Madness junts. És divertit i quant més temps ho fem, més l’estimem. Treballar en el nostre propi blog de menjar m’ha convertit en un foodie, i la cuina Mikes m’ha convertit en un chilihead. Creixent no em va agradar mai el menjar picant, però amb el pas del temps realment va créixer en mi i ara no puc obtenir prou. Em decepciona quan em faig una cosa desagradable. Blech!
receptes de gelatina de jalapeno
He estat estudiant fotografia cada cop més, i les nostres competències creixen en aquest àmbit. No només és important que el menjar es vegi bé al plat, sinó que a les fotos! Esperem que vulgueu capbussar-vos a la pantalla i fer un mos. Tots dos estem compromesos a aprendre cada cop més a mesura que continuem. No hi ha cap límit per millorar.
Treballar als nostres llocs web de Madness ha estat molt gratificant. Sóc un chilihead convertit ara i tinc l’espècia que cuina Mike tot el temps. Rarament hi ha un plat que se serveix a casa nostra sense un pebrot, o una mena de sabor picant, i m'encanta. I per què no celebrar i compartir experiències gastronòmiques meravelloses? Viure amb menjar avorrit aviat tot el temps no seria viure si em preguntessis.
Interessos personals
M’encanta la jardineria, així que plantem un jardí de bona mida al nostre pati al jardí cada any amb un munt de pebrots, junt amb tomàquets, herbes fresques i molt més. Hi ha alguna cosa meravellós de poder entrar al pati del jardí i triar els ingredients per a aquest àpat. M’agrada molt viatjar i sobretot planificar els viatges. Normalment començo a planificar el nostre proper viatge durant l'actual, perquè sempre és fantàstic tenir un viatge que us esperem. Mentre viatjo, m’agrada buscar restaurants emocionants i reconeguts, pràcticament qualsevol punt d’interès gastronòmic local. Les experiències de granja a taula es classifiquen a la part superior de la llista. Sentar-nos al voltant d'una taula comunitària amb altres amants dels aliments és una experiència com cap altra, ja que col·lectivament gaudim i parlem del menjar junts.
També m’encanta planificar festes. En tirem diversos a l’any, inclosa una gran cistella de Cap d’Any on fem un sopar progressiu cuinant plats de luxe durant tota la nit. També fem una festa de festa, normalment un cop a l'any, i això sempre és popular. M'agrada alimentar a tots els nostres amics amb menjar picant. Mike sempre configura una zona súper calenta per als més atrevits.
Comparteix17 pin12 Tweet Correu electrònic Yum 29 accions