Turquia i Cheddar van omplir els pebrots d’Anaheim

4 de novembre de 2019 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin333 Share10 Yum4 Tweet Correu electrònic 347 accions Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers

Pebrots farcits per sopar? Proveu aquesta recepta de pebrots farcits d'Anaheim farcits de gall dindi mòlta i formatge cheddar, complimentats amb la vostra salsa picant preferida.



Pebrots d'Anaheim! Quan cuineu amb els pebrots tant com nosaltres, us trobareu fent molts pebrots farcits. Vull dir, un munt de pebrots farcits. De debò, els incorporo tot el temps. Veure - Receptes de pebre de chile farcit. És realment creixent. Fins i tot he escrit tot un llibre de cuina dedicat a ells.

Endolla per a mi!

No els fem, però, perquè eren amants dels grans de pebre vermell. Els pebrots farcits són en realitat una forma convenient de preparar un àpat i, quan es redueix al bàsic, no són més que divertir-se. Vull dir, mira’ls!

Hi ha tantes possibilitats per triar, que van des de la campana més suau fins a les superhottores, que són bastant més difícils de traure per la seva mida. Si voleu convertir els vostres pebrots farcits en un menjar, haureu de triar un xile de mida adequat.

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers, ready to serve

Quant a Anaheim Peppers

El pebre d’Anaheim té el nom de la ciutat d’Anheim de Califòrnia. Van ser portats al sud de Califòrnia el 1894 i cultivats comercialment per Emilio Ortega.

Els anaheims són molt populars perquè són molt suaus quant a calor (només 500-2500 SHU), però també són increïblement fàcils de trobar.

Els trobo proveïts de la botiga de queviures locals a la secció de cadenes de pebre vermell, juntament amb jalapenos, serrans, campanes i pebrots dolços. Seguiu endavant i agafeu-ne algunes. Els anaheims són de bona mida i tenen una paret més gruixuda que resisteix al procés de cocció. Tot el que heu de fer és fer-los obrir, netejar i ser creatius amb el vostre farcit.

Obteniu més informació sobre el pebre Anaheim aquí.

Aquest plat particular inclou gall dindi magre que es condimenta amb una barreja Cajun.

Normalment optem pel gall dindi mòlt per la vedella per les calories, i amb els anys hem preferit el gall dindi mullit, però la vedella també seria bona aquí. O provar una mica de pollastre mòlt.

El formatge cheddar es fa molt agradable i sensacional, i li proporciona prou sensació de boca i contingut de greix per combinar-ho.

Parlem de com fem la recepta, veritat?

xocolata amb chile

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers on a platter

Com fer aquests pebrots Anaheim farcits de salsitxes i formatge: el mètode de la recepta

Primer talleu els pebrots i traieu les innards amb un ganivet. Talleu-los per la meitat longitudinalment i reserveu-los de moment.

A continuació, escalfeu una mica d’oli en una paella a foc mitjà i afegiu-hi la ceba picada i els pebrots jalapeno. Feu-les coure uns 5 minuts perquè s’estovin.

Afegiu els alls i coure un minut més, fins que quedi fragant.

Afegiu el gall dindi mòlt i desfeu-vos amb una cullera de fusta. Coure uns 8-10 minuts, o fins que estigui cuit.

Afegiu els condiments de Cajun i una mica d’aigua. Remenar per combinar. Cuinem un parell de minuts més, fins que l'aigua es redueixi i els condiments es barregin bé.

Mentre el gall dindi cuina, porteu a ebullició una petita olla d’aigua i bulliu les meitats de pebre d’Anaheim durant 2-3 minuts per suavitzar-les. NOTA: Podeu ometre aquest pas si preferiu els pebrots farcits més ferms.

Poseu els pebrots en una planxa.

Sliced Anaheim Peppers

Remeneu cada pebre amb capes de la seva barreja de gall dindi cuita.

Anaheim peppers stuffed with ground turkey

Pròxim, topeu-les amb formatge cheddar triturat.

Topping the stuffed Anaheim peppers with cheese

trets de cogombre amb xili

La quantitat de farcit i formatge variarà segons la mida del pebre, així que planegeu en conseqüència. Assegureu-vos d'omplir la barreja bé i estreta amb el polze.

Escalfeu una brasa a foc mig i a la planxa durant 15 minuts. O bé, podeu fer brots els pebrots farcits no gaire a prop de la font de calor uns 15 minuts fins que les pells comencin a carregar-se.

Elimina del foc i serviu!

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers on a platter

Serviu-ne un parell i teniu un àpat complet. Dos cadascun van ser suficients perquè ens sentíssim molt satisfets i satisfets, però encara en vaig menjar un terç. No oblideu la salsa per una mica d’humitat afegida.

Sriracha és bo, però tingueu en compte la vostra salsa calenta preferida de l’oceà d’impressionants fabricants d’especialitats que hi ha. Gaudeix!

Consells i notes de la recepta

  • Les carns. M'agrada la gallina picada assaonada per a aquesta recepta, però funciona molt bé amb qualsevol carn mòlta. Proveu-ho amb vedella mòlta, porc o pollastre.
  • Espècies. M'encanta una bona barreja de Cajun per això, però és tan fàcil d'adaptar a les vostres preferències gustatives. Proveu-ho amb els condiments taco o una bona barreja de condiment de fajita, o aneu amb el vostre favorit.
  • Formatge. Aquí he utilitzat cheddar triturat, però podeu utilitzar qualsevol formatge que estigui degudament fos, com ara el Monterrey jack o el pebre. Fes-ho!

Això sí, amics meus Espero que gaudiu dels vostres Anaheims farcits!

Consulteu algunes de les meves altres receptes populars de pebre farcits

  • Pebrots d'Anaheim farcits de botifarra i formatge
  • Pebrots de Anaheim i pollastre amb formatge farcits
  • Formatge Crema Cajun Pebrots d'Anaheim farcits
  • Formatge Crema Pebrots Poblà farcits
  • Pebrots farcits vegetarians
  • Pebrots de Poblà farcits de pollastre Cajun
  • Pebrots de Poblà farcits de gambes Cajun
  • Més receptes de pebrot farcides

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers, ready to enjoy

Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

5 de 1 vot Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers Recipe Imprimeix Turquia i Cheddar Pebrots Anaheim Pebrots Temps de preparació de la recepta 10 mins Temps de cocció 45 min Temps total 55 min

Pebrots farcits per sopar? Proveu aquesta recepta de pebrots farcits d'Anaheim farcits de gall dindi mòlta i formatge cheddar, complimentats amb la vostra salsa picant preferida.

Curs: Aperitiu, plat de plat Cuina: americana, mexicana Paraula clau: Anaheim, gall dindi mòlt, recepta, pebrots farcits Ració: 6 Calòries: 236 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 6 pebrots d’Anaheim
  • 1 culleradeta d’oli d’oliva
  • 1 ceba petita picada
  • 1 pebre jalapeno picat
  • 2 grans d'all picats
  • 12 unces de gall dindi mòlt
  • 2 cullerades condiments de Cajun
  • 6 unces de formatge cheddar o més segons sigui necessari
  • Sriracha o la seva salsa picant preferida per complimentar
Instruccions
  1. Tireu els pebrots i traieu-ne les puntes amb un ganivet. Talleu-los per la meitat longitudinalment.

  2. Escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi oli d’oliva. Escalfar-se. Afegiu la ceba i el jalapeno i deixeu-ho coure uns 5 minuts més.

  3. Afegir l’all i coure 1 minut, o fins que quedi fragant.
  4. Afegiu el gall dindi mòlt i trenqueu-lo amb una cullera de fusta. Coure uns 8-10 minuts, o fins que estigui cuit.
  5. Afegiu els condiments de Cajun i una mica d’aigua. Remenar per combinar. Cuinem un parell de minuts més, fins que l'aigua es redueixi i els condiments es barregin bé.
  6. Mentre el gall dindi cuina, porta una petita olla d’aigua a bullir i bulliu les meitats de pebre d’Anaheim durant 2-3 minuts perquè s’estovin. NOTA: Podeu ometre aquest pas si preferiu pebrots farcits més ferms.

  7. Remeneu cada pebre amb capes de barreja de gall dindi mòlta i formatge cheddar. La quantitat variarà segons la mida del pebre, així que planifiqueu en conseqüència.

  8. Escalfeu una graella a foc mitjà i feu-la a la planxa durant 15 minuts. Ajuda a embolicar-los en paper d’alumini de manera que el farcit no s’esgota. Si rostiu a la planxa directament a la calor, mireu la pell que s'ennegreix, però no voldreu massa. O bé, podeu untar els pebrots farcits no gaire a prop de la font de calor uns 15 minuts fins que les pells comencin a carregar-se.
  9. Retirar del foc i servir! Afegeix-te amb la teva salsa calenta favorita

Notes de recepta

Factor de calor: Lleuger. Es pot escalfar fàcilment el foc amb la seva salsa calenta.

Dades nutricionals Turquia i Cheddar Pebrot de la recepta de pebre Anaheim Quantitat per ració Calòries 236 calories de greixos 135 % Valor diari* Greix 15g23% Greixos saturats 7g35% Colesterol 71mg24% Sodi 404mg17% Potassi 236mg7% Hidrats de carboni 7g2% Fibra 2g8% Sucre 3g3% Proteïna 18g36% Vitamina A 1495IU30% Vitamina C 11,7mg14% Calci 228mg23% Ferro 1,4mg8% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.

NOTA: Aquesta recepta es va actualitzar el 4/11/19 amb informació i fotos noves. Es va publicar originalment el 20/04/15.

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers - Stuffed peppers for dinner? Try this stuffed Anaheim peppers recipe filled with ground turkey and cheddar cheese, topped with your favorite hot sauce. #StuffedPeppers #AnaheimPeppers Pin333 Compartir10 Yum4 Tweet Correu electrònic 347 accions