Pebrots de perfum de Trinitat
20 de setembre de 2013 Pin10 Compartir1 Tweet Correu electrònic Yum 11 accions 
Unitats de calor Scoville: 0-500 SHU
El pebrot de perfum de Trinitat és un pebre vermell suau i amb poca calor o sense calor. És un tipus habanero i produeix beines similars a un típic pebre habanero de color taronja, d’1 a 1,5 polzades de llargària i 1,25 polzades d’amplada. La madura del verd al color groc brillant. Quan estan cuits, desprenen una aroma similar a perfum, d’aquí el nom. En sabor, tenen un sabor lleuger cítric, similar a un habanero, però amb matisos fumats.
recepta de salsa habanero mexicanaPin10 Compartir1 Tweet Correu electrònic Yum 11 accions