El gos final de formatge Nacho
Aquest post ha estat patrocinat per The Kraft Heinz Company. Tots els pensaments i opinions són propis.
Heu d’estimar un bon gos de formatge! Aquí teniu la meva recepta de gossos calents a la planxa complets amb formatge nacho súper fàcil casolà, pebrots jalapeno escabetxats i patates fregides. Nachos en un hot dog!
És el moment d’encendre la graella, amics meus. És l'hora de la festa. Aquest clima increïble és INICIAR per a un lloc de cuina i el va fer increïblement fàcil fent la grimpada a alguns gossos d’Oscar Mayer.
Sempre he estat un gran fan de gossos calents. Creixent a la zona de Xicago, sovint em va agradar molt a les graderies del camp de Wrigley, veient els cadells batre la pilota al voltant o als seients d’Arlington Park esperant que el meu cavall arribés primer.
Sovint vaig a buscar un gos d’estil de Chicago, però en el cor i l’estómac, tinc un lloc molt especial per a un bon gos de formatge vell. Però no només qualsevol gos de formatge.
Parlo d’un gos Nacho.
Hi ha alguna cosa extraordinari sobre la combinació de formatge nacho tangent i lleugerament picant escorregut per la part superior d’un hot dog perfectament a la brasa. Poseu-ho bé a sobre amb pebrots de jalapeno escabetxats i patates fregides de truita, i el que teniu no és res espectacular.
Això és exactament el que servia avui: The Ultimate Nacho Cheese Dog.
pebrots fantasma en escabetx
Anem a fer això junts, veritat? Per l’amor als gossos calents. El primer que heu de fer és anar a Walmart i agafar-vos un paquet de gossos calents d’Oscar Mayer. He d'esperar aquí per vosaltres. Walmart compta amb una enorme selecció de gossos calents d’Oscar Mayer.
Sí! Els gossos calents d’Oscar Mayer aconsegueixen. Vaig agafar-me un paquet de gossos calents de Bun Length Angus Beef.
Els gossos calents d’Oscar Mayer no utilitzen ni conservants artificials, ni nitrats ni tampoc farcits, cosa que fa que la vostra elecció de gossos calents sigui una persona que no es destaca. Ja estan disponibles a Walmart.
No necessiteu una quantitat d’ingredients per fer The Ultimate Nacho Cheese Dogs. Només necessiteu alguns paquets d’Oscar Mayer gossos calents, panets, pebrots jalapeno en vinagre, tomàquet tallat a la llesca, si voleu, patates fregides de tortilla i els vostres ingredients casolans de formatge nacho.
És tot fàcil. A part de fer la planxa als gossos calents i aixafar unes quantes patates fregides, només cal fer el formatge nacho, que triga uns 5 minuts, o possiblement 10 si ets un cuiner lent com jo.
Estàvem fent el nostre formatge nacho des de zero, això és com jo rodolo.
I!
berenar de cogombre mexicà
Vaig a compartir amb vosaltres un petit secret que us portarà el formatge nacho casolà per la part superior. És una cosa que vaig aprendre fa anys, quan vaig gestionar una sala de cinema.
Vaig començar com a usher i també vaig treballar en concessions. En aquell moment, el formatge cheddar entrava en una llauna que vam abocar a una temperatura més calenta. L’hem convertit a l’instant cap a formatge nacho, abocant pebrots de jalapeno escabetxats i el suc d’escabetx.
La salmorra afegeix una pell de vinagre i prou sal que realment no necessita res més. Això com ho estava fent avui, tot i que no fem servir formatge en conserva
Així, doncs, posem a treballar!
Com fer formatge casolà Nacho
Primer, comenceu a fondre dues cullerades de mantega en una paella. Remolineu-hi un parell de cullerades de farina i deixeu-ho coure un parell de minuts. La mescla començarà a escumar-se.
A continuació, batre lentament en una tassa de llet. Continuar remenant i sofregint a foc lent, fins que tot s’espesseixi prou per abrigar una cullera. Hauria de prendre només un parell de minuts.
Reduïu el foc a molt baix i remeneu una mica de 8 unces de formatge cheddar triturat alhora. Continuar remenant fins que es fongui tot el formatge. Hauria de ser molt cremós.
Finalment, remeneu aproximadament & frac14; tassa de líquid escabetxat de jalapeno d’un pot de pebrots de jalapeno escabetxats. També m'agrada incloure alguns dels pebrots de jalapeno escabetxats també. Per què? Mikes #JalapenoObsession.
Senyores i senyors, ara tens un formatge nacho impressionant! Sí! La vida és bona.
Mantingueu el formatge calent mentre esteu fent servir els vostres gossos calents. Aprofiteu aquesta graella a foc mitjà i unteu-hi lleugerament les graelles.
Llanceu els gossos calents i feu-los un bon plat.
Poseu les paelles a la brasa també per donar-los una torrada lleugera.
Quan estigui tot a punt, llisqueu aquests bells gossos a les brosses, remeneu-los amb formatge nacho fos, una lleugera (o gruixuda) polsada de patates fregides de truita i una bona porció de pebrots jalapeno escabetxats.
A vegades em faig una mica boig i enterro accidentalment els meus gossos en jalapenos, però bé! Estic boig així.
Afegiu-hi també una mica de tomàquet tallat a daus, de manera que els xalapenos no estiguin tan sols a la part superior.
Espero que gaudiu dels vostres gossos nacho! No us oblideu, aneu a Walmart aquest estiu i proveu-vos dels gossos calents d’Oscar Mayer.
cajun cooking trinity
Ja sabeu que voleu aquestes coses!
Consulteu algunes de les meves altres receptes populars de botifarra a la brasa
- Bebes de cervesa embolicades amb cansalada amb salsa d’havaneres picants
- Cervesa a la planxa amb formatge de cervesa casolà
- Choripán Argentina - Grilled Xoriço with Chimichurri and Salsa Criolla
- Gos calent d'estil de Chicago
Proveu algunes de les meves altres receptes populars a la brasa
- Hamburgueses a la brasa a la brasa
- Broil de Londres marinat a la brasa
- Cames de pollastre Harissa a la brasa
- Ales de pebre fantasma cruixent
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes STARS.També, compartiu-la a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Print The Ultimate Nacho Cheese - Temps de preparació de la recepta 15 mins Temps de cocció 10 mins Temps total 25 mins Heu d’estimar un bon gos de formatge! Aquí teniu la meva recepta de gossos calents a la planxa complets amb formatge nacho súper fàcil casolà, pebrots jalapeno escabetxats i patates fregides. Nachos en un hot dog!
Cuina: Cuina principal Cuina: Americana Porcions: 8 Calòries: 299 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 1 paquet Gossos calents d’Oscar Mayer - 8 gossos calents
- 2 cullerades de mantega
- 2 cullerades de farina
- 1 tassa de llet
- 8 unces de formatge cheddar triturat
- ¼ tassa de suc de jalapeno en vinagre o més segons calgui
- Sal al gust
- Llesques de jalapeno en vinagre
- Truites de blat de moro triturades
- Tomàquet a daus, si es vol
- 8 panets torrats lleugerament
- Feu primer el formatge escalfant una paella o olla a foc mitjà. Afegir la mantega i fondre.
- Remenar la farina i batre per incorporar. Cuinem aproximadament un minut. La barreja s'escumarà una mica.
- Reduir el foc a baix. Batre una mica de llet i sofregir-ho lentament mentre batu fins que espesseixi la barreja, uns 2-3 minuts aproximadament.
- Remeneu una mica el formatge alhora fins que es fongui tot el formatge i quedi molt cremós.
- Agiteu el suc de jalapeno en vinagre. Mantenir-se calent.
- Escalfar a la brasa a foc mitjà. Afegiu-hi els gossos calents i remeneu-los un parell de minuts per costat, fins que obtengueu unes bones marques de char.
- Serviu els gossos calents sobre panets torrats lleugerament, i remeneu-ho amb formatge nacho, patates fregides de tortilla, rodanxes de jalapeno escabetxades i tomàquet a la picada, si voleu.
Fa 8 gossos calents.
Dades nutricionals El gos final de formatge Nacho: quantitat de recepta per ració Calòries 299 calories de greixos 135 % Valor diari* Greix 15g 23% Greixos saturats 9g 45% Colesterol 42mg 14% Sodi 642mg 27% Potassi 150mg 4% Hidrats de carboni 26g 9% Fibra 1g 4% Sucre 4g 4% Proteïna 13g 26% Vitamina A 600IU 12% Vitamina C 1,7mg 2% Calci 316mg 32% Ferro 2,1mg 12% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin1K Share20 Yum Tweet Correu electrònic de les accions 1K