Nachos tardana original de Mike

19 d'octubre de 2016 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin23K Share6 Yum5 Tweet Email 23K Share The Original Mike’s Late Night Nachos

Aquesta és la recepta més fàcil de fer de nachos casolans, però també la més satisfactòria, elaborada amb patates fregides de tortilla de blat de moro, salsa amb formatge, cheddar triturat, xoriço, rodanxes de jalapeno, alvocat fresc i tomàquet. Perfecte per a festes, taules de cua i reunions de nit. Els meus amics no en puc treure prou amb aquests nachos de nit tarda.



Aquesta recepta porta gairebé 20 anys a la llar Madness. Va començar a la Northern Illinois University, on ens vam trobar a la universitat, però va evolucionar i es va arrelar a la nostra primera llar diversos anys després.

Sempre hem estat festes. ENCANTEM llençar festes i tenir reunions a casa nostra. Sovint, aquestes festes corren una mica tard, de manera que ens agrada tenir més & ldquo; tard a la nit & rdquo; menjar a mà quan comencen els inevitables desitjos.

La gent comença a passar fam i té ganes de fer-ho.

Què és millor que el menjar munchie tarda que els nachos? NACHOS!

Això, amics meus, és & ldquo; Mikes Late Night Nachos & rdquo ;. Neix una nova recepta. Ni tan sols estic segur de com es va inventar el nom. Probablement va començar quan algú va preguntar, & ldquo; Hola, què passa amb els nachos de la nit tarda de Mikes? & Rdquo; El nom va quedar enganxat, i aquí estem.

Això és molt fàcil de fer.

The Original Mike

Jo ho dic & ldquo; La Nachos tardana original de Mikes & rdquo; recepta perquè ha evolucionat molt lleugerament al llarg dels molts anys, però aquesta recepta en concret és tan propera com pot ser.

He experimentat amb diferents tipus de formatges i salses, compliments i carns diferents i, tot i que totes aquestes versions són bones - és difícil, desordenar els nachos - aquest és el que vol tothom.

Suplent de salsa de chili

Va ser tan conegut al nostre barri que Patty va decidir fer-me un fet a mà & ldquo; Mikes Late Night Nachos & rdquo; plat en una botiga d'artesania local.

Ella mateixa va pintar el plat. Ella es queixa que no està contenta amb els resultats, però M’AGRADA. Mireu només això?

The Original Mike

És impressionant! Bona feina, Patty! Els nostres nachos tenen ara el seu propi plat. Jo ho faig servir cada vegada que les fem ara.

Per descomptat, podeu substituir altres ingredients al vostre desig. Com he comentat, he canviat això aquí i allà de l'original i fer-ho tot el temps.

Faig una versió diferent del sopar, però l'original és molt ràpid de fer. Feia servir la salsa de formatge nacho de Frito Lay, les coses que surten en llauna.

Això va funcionar molt bé durant un temps, però vaig començar a utilitzar una salsa amb queso senzilla d'un pot i que es va fer càrrec al cap d'un temps. M'encanta la curses de salsa amb queso i no puc superar la comoditat.

Segur, m’agrada fer les meves salses de formatge casolanes per als nachos i altres dipòsits, però quan arriba tard i la gent té gana, puc treure un pot del rebost i posar-me a la feina.

Es pot fer en uns 15 minuts aproximadament. De veritat. Bonic i ràpid! Hi ha gent afamada que espera!

The Original Mikes Late Night Nachos - Recipe

Com fer Nachos tard a Mikes: el mètode de la recepta

Per començar, bolqueu una bossa de patates fregides en un plat gran. El plat hauria de contenir fàcilment tot el mal.

Pour the salsa amb formatge sobre les patates fregides i barregeu-les una mica.

Pròxim, triturar el formatge cheddar per la part superior. Podeu utilitzar altres formatges, com el Monterey Jack, el pebrot o qualsevol altre formatge blanc de color groc, sempre que sigui agradable i melós, però el cheddar és l’original.

Escalfeu el forn a 220 graus mentre cuineu el xoriç.

pebrots poblano farcits de cranc

Hi ha discussió sobre la quantitat de xoriç que s’ha d’incloure. Normalment només inclouen 6 unces, però si teniu més gana i teniu amics amants de la carn, doblau la quantitat. De vegades, el xoriç pot desbordar-se, així que vés amb compte i poseu-vos a prova segons la vostra preferència.

Tritureu el xoriç cuit a la part superior dels formatges i coure-ho tot durant uns 8 minuts o fins que els formatges es fonguin bé.

Trieu els complements mentre el formatge es fon. Tireu els nachos del forn i topeu-los amb pebres jalapeno picats, tomàquet picat i alvocat fresc.

Sembla meravellós, oi? Esteu a punt per cavar-lo?

The Original Mikes Late Night Nachos - Recipe

Jo sóc! Una altra variació que he fet és utilitzar guacamole casolà en comptes de l’alvocat. A la gent també li agrada! Però és més ràpid només utilitzar l’alvocat.

Porteu-lo a la festa i feu un gran pas enrere. De debò, compte! No vull perdre la mà allà!

The Original Mike

The Original Mike

Aquests són excel·lents per a festes, per descomptat, però considereu-les segurament el dia del joc o l’aparell de corda. Vull dir, NACHOS! Vinga! Espero que les gaudiu! Avisa'm com passen a la teva propera festa.

Perspectiva de Pattys

Tot el que he de dir és que millor que estiguis a prop quan estiguin a punt i estiguis preparat per cavar. Desapareixen com CRAZY, i per una bona raó. Aquest ha esdevingut un dels favorits entre els nostres amics que han adquirit & ldquo; & rdquo; la recepta i ara feu-la pel seu compte.

Si alteren una cosa, es cridaran! Estic contenta que Mike estigui compartint això amb el món. Gaudeix

Proveu algunes de les meves altres receptes populars de Nacho

  • The Ultimate Texas Nachos
  • Chipotle Texas Nachos
  • Game Day Totchos (Tater Tot Nachos)
  • Nachos irlandès amb formatge de cervesa casolà
  • Formatge Extra Gnocchi Nachos
  • Nacho de pollastre Pebrot Poblà farcit
  • Chipotle Nachos de pollastre

Si proveu aquesta recepta, feu-nos-ho saber! Deixa un comentari, valora-ho i etiqueta una foto #ChiliPepperMadness a Instagram perquè puguem fer una ullada. Sempre m’encanta veure totes les vostres inspiracions picants. Gràcies! - Mike H.

5 de 1 vot The Original Mike Imprimir l'original de Mike's Late Night Nachos - Temps de preparació de la recepta 10 mins Temps de cocció 15 mins Temps total 25 mins

Aquesta és la recepta més fàcil de fer de nachos casolans, però també la més satisfactòria, elaborada amb patates fregides de tortilla de blat de moro, salsa amb formatge, cheddar triturat, xoriço, rodanxes de jalapeno, alvocat fresc i tomàquet. Perfecte per a festes, taules de cua i reunions de nit. Els meus amics no poden treure’n prou amb aquests nachos de nit tarda.

Curs: Aperitiu Cuina: americana Ritues: 8 Calòries: 566 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 bossa de 14 unces de patates fregides de truita de blat de moro
  • Gener 15 ounce xar salsa amb formatge
  • 4-6 unces de formatge cheddar triturat + més segons es desitgi
  • 6 unces de xoriço o 12 unces si el desitgeu més carn
  • 2 pebrots jalapeno picats o tallats a rodanxes
  • 1 gran alvocat madur pelat, picat i tallat a daus
  • Tomàquet fresc tallat a daus
  • Cilantro picat
  • Sour crema o crema si es vol
Instruccions
  1. A un plat gran amb seguretat per al forn, afegiu-hi les patates de blat de moro i repartiu-les. Aboqueu salsa amb formatge per la part superior i barregeu-ho bé.
  2. Top amb formatge cheddar triturat.
  3. Escalfeu una paella petita a foc mitjà i afegiu-hi xoriço. Coure uns 8-9 minuts, o fins que es cogui el xoriço. Esmicolem per sobre de la part superior dels formatges.
  4. Escalfeu el forn a 220 graus i coure el plat fins que els formatges es fonguin.
  5. Retireu del forn i la part superior amb rodanxes de jalapeno fresc, alvocat, tomàquet i coriandre picat, amb crema si voleu.
  6. Serviu immediatament i retrocediu!
Notes de recepta

Factor de calor: Mitjà.

Dades nutricionals Nachos tardana original de Mike: quantitat de recepta per ració Calòries 566 Calories de greixos 351 % Valor diari* Greix 39g60% Greixos saturats 10g50% Colesterol 38mg13% Sodi 1041mg43% Potassi 343mg10% Hidrats de carboni 41g14% Fibra 4g16% Sucre 3g3% Proteïna 15g30% Vitamina A 520IU10% Vitamina C 6,7mg8% Calci 240mg24% Ferro 1,8mg10% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. The Original Mike Pin23K Share6 Yum5 Tweet Correu electrònic per a accions de 23K