tac Pasta
Aquesta recepta de pasta de taco és tan fàcil, sense tallarines de fideus amb carn de terra i salsa de tomàquet condimentada amb saborosos condiments. Perfecte per a un àpat ràpid entre setmana.
Pasta de pasta de pasta! Al menú sempre hi ha lloc per a una bona recepta de pasta.
Quan vam viatjar a Itàlia no fa gaire, vam gaudir de tota mena de pastes. Hi ha una gran varietat de formes i formes i combinacions de salses.
ADOREU SEMPRE la cuina italiana. Però, com ja sabeu, també adorem la cuina mexicana i pensem, què passaria si féssim pasta, espaguetis en aquest cas, de la manera com fem pasta a casa, però en lloc d’ingredients típics italians, utilitzem ingredients mexicans?
Vet aquí! Una recepta de Taco Pasta!
No dubto a anomenar-ho com a recepta d’estil mexicà perquè seria una tradicional & ldquo; Fideo & rdquo; recepta, que és una pasta mexicana elaborada amb fideus Fideo, i molt més una sopa, on realment torres els fideus amb oli abans de cuinar-los amb la seva salsa de tomàquet i condiments.
Això té un sabor i un perfil molt propers i igual de deliciós. Però sí, és diferent.
Parlem de com fem la recepta, veritat?
pebrot de Sant Agustí
Necessaris ingredients de pasta Taco
- 2 pebrots jalapeno, picats: utilitzeu els pebrots per a una versió molt més suau d'aquesta recepta, o aneu amb pebrots més calents per condimentar les coses.
- 1 ceba petita picada
- Oli d’oliva
- 2-3 dents d'all picats
- 1 lliura de porc mòlt o xoriço mexicà picant - o podeu preparar-ho amb pollastre o vedella mòlta
- 1 14 unces de tomàquet triturat o utilitzar l'equivalent de tomàquet fresc picat (només cuinar-los bé)
- 2 cullerades de coriandre picat
- 2 cullerades de salsa calenta preferida si es vol
- 3 cullerades condiment de Taco - O bé utilitzeu una barreja igual de pimentre espanyola, pols d’ancho i pols de caienna amb alguns ruixats addicionals de comino.
- 3 cullerades o més com vulgueu Crema o crema agria
- 16 unces de tallarines Fideo - o sub en fideus espaguetis o fideus, tot i que la recepta funciona amb la majoria de tipus de fideus. Feu servir el que us encanta!
- Formatge Cotija per servir
Com fer pastes Taco: el mètode de la recepta
Primer, escalfeu una paella o paella gran a foc mig mitjà i afegiu-hi jalapeno, ceba i 1 cullerada d’oli d’oliva. Coure uns 5 minuts perquè es suavitin.
Afegir l’all i coure un minut més, remenant.
Afegiu-hi el porc mòlt i marró a cada costat. Trenqueu-lo i cuineu-lo la major part del pas.
Afegiu els tomàquets triturats i remenar. Porteu a ebullició molt lleugera i reduïu el foc a foc lent a foc mitjà.
Afegiu cilantro , salsa calenta (si s’utilitza) i condiments i remenar per incorporar. Feu una temperatura aproximada de 20 minuts més o menys per deixar que els sabors es desenvolupin.
Cook pasta noodles to a l'dent, bullint uns 12 minuts amb aigua salada. Afegiu un parell de cullerades d’aigua de pasta a la salsa i remeneu. Assegureu-vos de seguir les indicacions de l'etiqueta del producte, segons els fideus que utilitzeu.
pebrots anaheim farcits de salsitxa
Retireu la salsa del foc i remeneu la Crema o la crema agra. Amaniu amb sal i pebre al gust.
Toss amb fideus i a sobre amb formatge ratllat de Cotija.
BOOM! Fet! Coses fantàstiques, no?
Notes de recepta
- Els fideus. Podeu utilitzar els fideus Fideo si els podeu trobar, però si no podeu fer servir, feu servir espaguetis o fideus vermicelli.
- Ingredients frescos Comenceu amb els ingredients més frescos que podeu trobar. Si no teniu tomàquets, els tomàquets en conserva estan bé.
- Els Condiments. També he utilitzat una barreja de condiments (comí, pimenta espanyola, pols ancho i pols de caienna), però per facilitar les coses, utilitzeu la vostra mescla de condiment preferida de taco.
- Opcions de carn de terra. M'agrada fer servir carn de porc o xoriço, o de vegades una combinació de tots dos per a aquesta recepta. Tot i això, és molt bo amb pollastre mòlt, gall dindi mòlt o carn de vedella mòlta.
- Que sigui cremós. Volia que això fos agradable i cremós, així que vaig girar diverses cullerades de crema mexicana al final, i sí, va funcionar. Bonic i cremós. Si no trobeu crema, utilitzeu crema agra. Tots dos ho faran.
- Que sigui Cheesy. Definitivament afegiu-hi el formatge cotija a la part superior. Si busqueu una recepta extra de pasta taco formatge aquí, afegiu més formatge o subtítols a una mica de formatge cheddar melós o formatge de jack Monterrey. Hauria de fer-ne 1/2 tassa, però podeu utilitzar fàcilment més. Una cursi extra per a mi, si us plau!
Estàvem super satisfets de com va sortir això. He utilitzat porc mòlt per a aquesta recepta. Els sabors de salsa es desenvolupen seriosament, més temps el deixeu reposar. També podeu fer-ho amb altres carns, com ara xoriç, pollastre (mòlt, picat o triturat), espatlla de porc o vedella mòlta.
Com a variació de topping, prova de triturar patates fregides a la part superior o servir amb crema addicional.
Afegiu-hi més pebrots una mica de foc! Això tenia un bon nivell d’espècies. Tornant a fer-ho de nou en un futur proper de ben segur. És tan ràpid i fàcil. M'encanta fàcil!
Perspectiva de Pattys
M’encanta com és única aquesta recepta. Sembla exactament als vostres espaguetis típics italians, però el sabor és totalment diferent. Les meves paraules exactes a Mike després d'una picada. & ldquo; Um, podeu fer la pasta d'aquesta manera QUALSEVOL HORA que vulgueu. & rdquo;
Proveu algunes de les meves altres receptes populars de pasta picant
- Pasta de gambes de Cajun amb salsa vermella
- Pasta de Tortellini cremós amb tomàquets torrats al foc
- Pasta cremosa de pollastre Cajun
- Mikac Mad Dog Mostaccioli
- Cajun Pasta amb gambes i botifarra fumada
- Pastes de Rasta amb gambes
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes STARS.També, compartiu-la a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimir Taco Pasta Recepta Temps de preparació 5 min Temps de cocció 40 min Temps total 45 minAquesta recepta de pasta de taco és tan fàcil, sense tallarines de fideus amb carn de terra i salsa de tomàquet condimentada amb saborosos condiments. Un àpat ràpid entre setmana.
Curs: Menú principal Menú: americà, italià, mexicà Paraula clau: pasta, recepta, picant Porcions: 8 Calòries: 396 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 pebrots jalapeno picats
- 1 ceba petita picada
- Oli d’oliva
- 2-3 grans d'all picats
- 1 lliura de porc mòlt o xoriço mexicà picant - o podeu preparar-ho amb pollastre o vedella mòlta
- 1 14 unces de tomàquet triturat o utilitzar l'equivalent de tomàquet fresc picat (només cuinar-los bé)
- 2 cullerades de coriandre picat
- 2 cullerades de salsa calenta preferida si es vol
- 3 cullerades condiment de Taco - O bé utilitzeu una barreja igual de pimentre espanyola, pols d’ancho i pols de caienna amb alguns ruixats addicionals de comino.
- 3 cullerades o més com vulgueu Crema o crema agria
- 16 unces Fideus fideus - o sub en fideus espaguetis o fideus
- Formatge Cotija per servir
- Escalfeu una paella gran a foc mitjà i afegiu-hi jalapeno, ceba i 1 cullerada d'oli d'oliva. Coure uns 5 minuts perquè es suavitin.
- Afegiu els alls i coeu-ho un minut més, tot remenant.
- Afegiu-hi el porc mòlt i marró a cada costat. Trenqueu-lo i cuineu-lo la major part del pas.
- Afegir els tomàquets triturats i remenar. Porteu a ebullició molt lleugera i reduïu el foc a foc lent.
- Afegir el coriandre, la salsa calenta (si s’utilitza) i els condiments i remenar per incorporar. Feu una temperatura aproximada de 20 minuts més o menys per permetre que els sabors es desenvolupin.
- Prepareu els fideus al dente, bullint uns 12 minuts amb aigua salada. Afegiu un parell de cullerades d’aigua de pasta a la salsa i remeneu.
- Traieu la salsa del foc i remeneu la crema o la crema agra.
- Tos amb fideus i part superior amb formatge ratllat de Cotija.
Això fa que tingui unes bones 6-8 porcions, depenent de la fam que tingueu.
Dades nutricionals Taco Pastes Quantitat de recepta per ració Calòries 396 Calòries amb greixos 117 % Valor diari* Greix 13g 20% Greixos saturats 4g 20% Colesterol 43mg 14% Sodi 290mg 12% Potassi 478mg 14% Hidrats de carboni 48g 16% Fibra 3g 12% Sucre 4g 4% Proteïna 18g 36% Vitamina A 270IU 5% Vitamina C 13,5mg 16% Calci 51mg 5% Ferro 2mg 11% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin527 Compartir10 Yum4 Tweet Correu electrònic 541 accions