Salsa de Chili dolç d’Havaneres

10 de febrer de 2017 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin6K Share41 Yum Tweet Correu electrònic per a accions de 6K Sweet Habanero Chili Sauce

Una recepta de salsa calenta picant ràpida i senzilla feta amb pebrots d’habanero, all i mel. És ideal com a salsa per servir, salsa calenta o marinada.



En pocs minuts es poden combatre diverses salses. S'inclouen salses calentes? SÍ! Bé, almenys aquest està inclòs. No necessiteu gaire temps per completar aquesta recepta de salsa calenta dolça i picant, aproximadament 20 minuts més o menys del principi fins al final, tret que sigueu ME, en aquest cas només haureu d’afegir un altre 20% de temps més.

Ei, sóc un cuiner lent. Admesos lliurement.

ingredients de gumbo de marisc

És fàcil perquè només necessiteu uns quants ingredients, 7 en total. Feu servir pebrots d’havaner, all, vinagre, mel, aigua, sal i midó de blat de moro. El procés és senzill: PROCÉS i SIIMMER. Molt fàcil.

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Com fer la salsa calenta d’havaneres

En poques paraules, haureu de processar els pebrots d’habaner, all, vinagre, mel, aigua i sal en un processador d’aliments fins que quedi agradable i suau. PODEU deixar-lo una mica gruixut, segons preferiu, tot i que m'agrada una mica més processat.

Escalfeu-ho una mica, i després remeneu-hi el midó que s’ha diluït en aigua per espessir-lo. No voldreu afegir la farina de blat de moro directament a la barreja de salsa, ja que podria agrupar-se. Feu més lent el suc i la farina de blat de moro espessirà lentament la salsa.

Si la salsa es fa massa espessa, només cal afegir una mica més d’aigua o vinagre, o fins i tot una mica de suc de llima. A més, considero que això és una salsa BASE. Penseu en afegir altres sabors, com ara herbes o condiments, per canviar el caràcter general i el perfil de sabor.

És genial per si sol, però sens dubte acollirà altres sabors.

Ho presento a les receptes de salsa calenta perquè és una salsa calenta, però podeu utilitzar-ho com a salsa senzilla o fins i tot adob. Com a salsa calenta, escorreu-la per sobre de tacos o pizza, o pràcticament qualsevol cosa que demani una salsa calenta dolça i picant.

Com servir aquesta salsa de chili d'havaneres

Com a salsa, prefereixo servir-la sobre peix blanc, pollastre a la brasa o porc. També m’agrada utilitzar-la com a adob per a peixos. Un cop més, el bo és, a part de la molèstia, el fàcil que és assotar.

No dubteu a provar aquesta recepta amb altres pebrots. Salsa de xili de fantasma dolça? SÍ! Portar. Espero que ho gaudiu!

pebre picant

Aquí teniu respostes a algunes de les preguntes més freqüents que tinc sobre altres salses:

Preguntes freqüents sobre la salsa calenta

Aquí teniu respostes a algunes de les preguntes més freqüents que tinc sobre altres salses:

Quant de temps mantindrà aquesta salsa?

Hauria de mantenir uns mesos fàcilment a la nevera, o fins i tot més temps. Tot sobre l’acidesa. Per ser tècnics, el nivell objectiu de ph per a aliments estables a la prestació és inferior a 4,6 ph, però probablement hauria de ser inferior per als cuiners de casa, al voltant de 4,0 o més, per tenir en compte els errors. Si us preocupa, afegiu més vinagre per reduir el ph. Les salses elaborades amb chile fermentat duraran encara més.

Els millors comptadors de telefonia que us recomano són de Thermoworks. Aconsegueix-te un metre de tecnologia de Thermoworks avui. Sóc un afiliat feliç.

Voleu obtenir aquesta ampolla de salsa?

De vegades les trobo localment, però també les faig comandes a través d’Amazon. Aquí teniu un enllaç a algunes ampolles que m’agraden (enllaç d’afiliació, amics meus).: Botigues de vidre Swing Top, 8,5 unces - Set de 4. Si us agraden les ampolles més petites que utilitzen la majoria de fabricants de salsa calenta, heus aquí un altre enllaç: Ampolles de salsa calenta, 5 Oz - Pack 24.

authentic mexicà recipe chilaquiles vermells

Puc processar aquesta salsa calenta per guardar-la més temps?

Absolutament. Si us plau, assegureu-vos d’utilitzar procediments de seguretat adequats a l’envàs i al consum.

Què he de fer amb la salsa calenta?

A part de no treure'l pel que vulgui, heu de publicar un missatge sobre com cuinar amb salsa calenta. Com si necessiteu fins i tot MÉS raons per menjar salsa calenta. LOL. Espero que us sigui d’utilitat!

Consulteu més receptes de salsa calenta o obteniu més informació sobre com fer la salsa calenta.

Espero que us sigui d’utilitat!

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Consulteu aquestes altres receptes populars de salsa calenta:

  • Salsa calenta de mango i habanero estil caribeny
  • Salsa calenta de pebrot-mango fantasma
  • La salsa calenta més calenta que he fet mai (salsa de Carolina Reaper calenta)
  • Salsa calenta de pebre fantasma

Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

4,84 de 6 vots Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Imprimir Salsa de chili dolç d'havaner - Temps de preparació de la recepta 10 minuts Temps de cocció 15 min Temps total 25 min Una recepta de salsa calenta picant ràpida i senzilla feta amb pebrots d'havaner, all i mel. És ideal com a salsa per servir, salsa calenta o marinada. Cuina: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: habanero, salsa calenta Porcions: 20 Calòries: 19 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 10 pebrots d’habaner picats
  • 4 grans d'all picats
  • ½ tassa de vinagre blanc
  • ¼ tassa de mel
  • ½ tassa d’aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 2 cullerades de midó de blat de moro
Instruccions
  1. A un processador d’aliments, afegiu-hi els pebrots i l’all habanero i processeu-ho fins que quedi ben picat.
  2. Afegiu vinagre, mel, aigua i sal. Processar fins que estigui molt suau.
  3. Aboqueu la barreja en una paella gran i porteu-la a ebullició. Reduïu el foc i feu-ho a foc lent uns 5 minuts.
  4. Barregeu el midó de blat de moro en un bol a part amb una cullerada d'aigua i incorporeu-ho a la barreja. Agiteu.
  5. Coure uns 10 minuts per espessir-les a la vostra preferència. Si es fa massa espès, podeu afegir una mica més d’aigua als vostres gustos.
  6. Refredar i guardar en ampolles de vidre.
Notes de recepta

Perfecte per a una adob o una salsa ràpida!

Nivell de calor: calent.

Dades nutricionals Salsa de chili dolç d'havaner - quantitat de recepta per ració Calòries 19 % Valor diari* Sodi 117mg5% Potassi 20mg1% Hidrats de carboni 4g1% Sucre 3g3% Vitamina A 50IU1% Vitamina C 7,3mg9% Calci 2mg0% Ferro 0,1mg1% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Sweet Habanero Chili Sauce - A quick and easy spicy hot sauce recipe made with habanero peppers, garlic and honey. Ideal as a serving sauce, complimentary hot sauce, or a marinade. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Habanero #SpicyFood Pin6K Share41 Yum Tweet Correu electrònic per a accions de 6K