Salsa calenta d’all-xili dolç

11 d'octubre de 2017 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin835 Compartir21 Yum12 Tweet Correu electrònic 868 accions Sweet Garlic-Chili Hot Sauce

Una recepta de salsa calenta ràpida i senzilla, que és tangible i suau i agredolç, més sobre els sabors del xili i l’all dolç que la calor de la seva típica salsa calenta. Perfecte per afegir zing a qualsevol cosa.


La seva salsa calenta torna a fer temps, amics meus. Espereu un munt de salses i salses calentes noves perquè el final de la nostra temporada de jardí aquí a Chili Pepper Madness i Im estic en mode de conservació integral, intentant aprofitar la nostra boja collita de pebre.

El jardí va produir quantitats abundants de pebrots (i tomàquets) i he estat una bogeria per cuinar / conservar aquesta setmana passada, i no veig cap final per a això en un futur proper.

M'encanta!

estofats de jalapeno embotits de cansalada amb sucre morè

Frontera Sweet Pepper


Petites coses meravelloses, no són així? Es tracta de pebrots dolços de Frontera.

S’assemblen i saben molt als pebrots del capell escocès, però tenen pràcticament ZERO calor. Vaig estar agraït de rebre'ls, però vaig pensar, qui! Què faré amb aquests pebrots quan tinc altres que surtin del jardí?


Què passa amb una salsa dolça i calenta? Sí!

Això va ser fàcil, no? Viola - Salsa calenta d’all-xili dolç.


Vet aquí.

Sweet Garlic-Chili Hot Sauce - Recipe

Aquesta és una recepta de salsa calenta molt fàcil i FAST perquè aquesta vegada no fermentaven els pebrots. Volia deixar passar el sabor dolç i afruitat dels pebrots Frontera, així que vaig afegir una mica de mel i prou vinagre per donar un bon nivell de tangibilitat per a un acabat de tarta.

I! No ens oblidem - GARLIC. Estic boig per l’all i les meves papil·les gustatives van una mica més boniques per a la combinació d’all i pebrots, sobretot en una salsa calenta.


& ldquo; Salsa calenta & rdquo;, per cert, és una mica malentès aquí, ja que no hi ha calor per parlar amb aquesta salsa en concret.

L’atenció se centra en el sabor afruitat, dolç i tangent, però com que la salsa resultant és força vinagre i té la consistència de la seva típica salsa calenta de la marca Tabasco, és més identificable com a salsa calenta que una senzilla salsa d’all, que és més espessa. i més similar a una cruïlla entre una salsa i una pasta de chili.

Si voleu una salsa més gruixuda, redueix el vinagre a la meitat o més.

Prova a aquest, amics meus. És fantàstic per regatejar per qualsevol cosa per un pop saborós i dolç. No fermenteu aquí, de manera que podeu tenir-la a punt en molt poc temps.

Si no podeu trobar els pebrots dolços de Frontera, ho farà qualsevol pebre dolç de paret més prima. O bé, intenteu fer-ho amb els pebrots Scotch Bonnet per tenir un sabor molt similar, però molt calorós.

Gaudeix!

Consulteu també les meves altres receptes de salsa calenta.

salsa ranxera recepta

Preguntes freqüents sobre la salsa calenta

Aquí teniu respostes a algunes de les preguntes més freqüents que tinc sobre altres salses:

Quant de temps mantindrà aquesta salsa?

Hauria de mantenir uns mesos fàcilment a la nevera, o fins i tot més temps. Tot sobre l’acidesa. Per ser tècnics, el nivell objectiu de ph per a aliments estables a la prestació és inferior a 4,6 ph, però probablement hauria de ser inferior per als cuiners de casa, al voltant de 4,0 o més, per tenir en compte errors. Si us preocupa, afegiu més vinagre per reduir el ph. Les salses elaborades amb chile fermentat duraran encara més.

Voleu obtenir aquesta ampolla de salsa?

De vegades les trobo localment, però també les faig comandes a través d’Amazon. Aquí teniu un enllaç a algunes ampolles que m’agraden (enllaç d’afiliació, amics meus).: Botigues de vidre Swing Top, 8,5 unces - Set de 4. Si us agraden les ampolles més petites que utilitzen la majoria de fabricants de salsa calenta, heus aquí un altre enllaç: Ampolles de salsa calenta, 5 Oz - 24 Pack.

Puc processar aquesta salsa calenta per guardar-la més temps?

Absolutament. Si us plau, assegureu-vos d’utilitzar procediments de seguretat adequats a l’envàs i al consum.

Què he de fer amb la salsa calenta?

A part de no treure'l pel que vulgui, heu de publicar un missatge sobre com cuinar amb salsa calenta. Com si necessiteu fins i tot MÉS raons per menjar salsa calenta. Espero que us sigui d’utilitat!

Consulteu aquestes receptes relacionades:

  • Salsa calenta de pebre fantasma
  • Salsa calenta de chile de pebre fantasma casolà
  • Salsa de Chili dolç d’Havaneres
  • Salsa calenta de Pinya-Jalapeno
  • Ti-Malice - Salsa calenta del crioll haitià
  • Salsa calenta de mango i habanero estil caribeny
  • Salsa calenta de pebrot-mango fantasma
  • Salsa de chili dolça a l'estil carib
  • Salsa de chile de pebre dolç
  • Aigua hawaiana de xile

Consulteu més receptes de salsa calenta o obteniu més informació sobre com fer la salsa calenta.

Sweet Garlic-Chili Hot Sauce - Recipe

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

5 de 3 vots Sweet Garlic-Chili Hot Sauce - Recipe Imprimeix Salsa Calenta-All-Xili-Dolç - Temps de preparació de la recepta 5 minuts Temps de cocció 20 min Temps total 25 min Una recepta de salsa calenta ràpida i senzilla, que és delicada i allícida i dolça, més relacionada amb els sabors del chili dolç i d'all que el calor. de la seva típica salsa calenta. Perfecte per afegir zing a qualsevol cosa. Curs: Cuina principal Cuina: americana Règies: 15 Calòries: 6 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 unces de pebrot dolç picat - jo vaig utilitzar 5 pebrots dolços Frontera
  • 6 grans d'all picats
  • 1 culleradeta de mel
  • 1 culleradeta de sal
  • 2/3 copa de vinagre de vi blanc
Instruccions
  1. Afegiu tots els ingredients a una olla petita i feu-ho a foc lent uns 15 minuts per suavitzar tot. Una part del vinagre s’evaporarà.
  2. Refredar, després transferir-lo a un processador d'aliments. Processar fins que quedi agradable i suau.
  3. Colar els sòlids, després abocar la salsa calenta en una ampolla.
  4. Gaudeix!
Notes de recepta

Fa unes 4-5 unces.

Factor de calor: Lleuger.

salsa de banyada de crema agra per a tascons de patata
Dades nutricionals Salsa calenta d’all-xili - quantitat de recepta per ració Calòries 6 % Valor diari* Sodi 156mg 7% Potassi 16mg 0% Hidrats de carboni 1g 0% Vitamina A 120IU 2% Vitamina C 5,2mg 6% Calci 2mg 0% Ferro 0,1mg 1% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Sweet Garlic-Chili Hot Sauce - Recipe Sweet Garlic-Chili Hot Sauce - A quick and easy hot sauce recipe that is tangy and garlicky and tart-sweet, more about the flavors of sweet chili and garlic than the heat of your typical hot sauce. Perfect for adding some zing to anything. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #FronteraPeppers #SweetPeppers #Condiment #SauceMaking #ChiliPeppers Pin835 Compartir21 Yum12 Tweet Correu electrònic 868 accions