Sopa de formatge de cervesa Super Cheesy amb xoriço

17 de juny de 2016 Saltar a la recepta Imprimeix la recepta Pin2K Compartir37 Tweet Enviar correu electrònic a les accions de 2 yum Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo

Aquesta sopa de formatge de cervesa decadent és una formatge extra i aromatitzada amb pebrots i condiments de Cajun, després amb un xoriço esmicolat per a un sabor explosiu. Aquí teniu la recepta.



OH EL MEU. Ho sé, realment no hauria de tenir. Però vaig haver de fer-ho. Alguna cosa al fons de mi anhelava, va cridar per aquesta sopa queixal. No tinc ningú a qui culpar, sinó a mi mateix. Però em nego a sentir-me malament! Està bé estar una mica malament cada vegada, i de veritat, no és TOTALMENT decadent. Vull dir, el seu formatge! I cervesa! I xoriço! Tres dels meus menjars molt preferits s'agrupen en un bol.

Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo - Recipe



llavor de xile

El motiu principal que va aparèixer aquesta sopa és a causa del contingut de la meva nevera. Hem acumulat tant formatge durant les setmanes posteriors per a diferents receptes i quan vaig mirar al nostre calaix de formatge, em va quedar sorprès de quants blocs parcials de formatge teníem. Com a bloggers alimentaris, estàvem comprant constantment ingredients per als plats previstos, però no sempre feu servir tot el paquet, sobretot quan només hi ha dos aquí. Puc fer lots més grans i menjar algunes de les restes que fem, però només hi podeu regalar. Així que a la nevera els ingredients addicionals van fins que un dia els trobo formant una muntanya i em veig obligat a fer alguna cosa amb ells. Realment odio desaprofitar els aliments, i què fer amb tant formatge?



Sí. Sopa de Formatge de Cervesa Sopa de formatge SUPER CHEESY. I amb xoriço, perquè, ja ho sabeu, és com rodem aquí.

Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo - Recipe

chili infinit

Per als formatges, he utilitzat una combinació de formatge cheddar triturat, una barreja mexicana de formatges blancs i grocs, una mica de formatge de cabra i una mica de pebre triturat. En general, va mesurar al voltant de la mida d'un bloc de formatge de 16 unces. Per senzillesa, vaig escriure la recepta utilitzant només formatge cheddar, però un parell de coses sobre això. En primer lloc, no dubteu a variar els formatges. Alguns formatges es fonen de manera diferent, però, com els formatges més durs, trieu-ne en conseqüència. En segon lloc, podeu reduir la quantitat de formatge per a una sopa més fina, o afegir fins i tot MÉS formatge per una superposició. Personalment, opto per MÉS formatge. Si voleu fer-ho, potser haureu d’afegir una mica de cervesa addicional a la barreja, o possiblement una mica de brou de pollastre o fins i tot aigua, per aprimar una mica la sopa. O simplement mantenir-la espessa i cursi. L’elecció és vostra. Res dolent amb una sopa de formatge gooey De fet, hi ha molt DRET al respecte. Creu-me. Gaudeix!

Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo - Recipe

Perspectiva de Pattys: OMG. Criada al Midwest, la sopa de formatge de cervesa és a tot arreu. Sens dubte no m'importa per sopar. A qui no li encanta una bona sopa de formatge? Portar!

5 de 1 vot Imprimeix Sopa de formatge de cervesa Super Cheesy amb xoriço Prep 5 mins Temps de cocció 25 mins Temps total 30 min Aquesta decadent sopa de formatge de cervesa és de formatge extra i aromatitzada amb pebrots i condiments de Cajun, després es remena amb xoriço esmicolat per a un sabor explosiu. Aquí teniu la recepta. Curs: Sopa Cuina: Americana Ritues: 4 Calòries: 860 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 ceba petita picada
  • 1 pebre jalapeno picat
  • 1 pebre vermell gran picat
  • 4 patates grogues petites picades
  • 2 cullerades de condiment Cajun
  • Sal i pebre al gust
  • 3 cullerades de farina
  • 3 cullerades de mantega
  • 2 tasses de cervesa ale ale pàl·lida: es pot subjugar en una cervesa lleugera
  • 12-16 unces de formatge cheddar triturat - o bé proveu una combinació de formatges, com el formatge de cabra, el pebrot, etc.
  • 4 unces de xoriço cuinat per a complimentar
Instruccions
  1. Escalfeu una olla gran a foc mitjà i afegiu-hi oli d’oliva. Afegiu la ceba, els pebrots i les patates. Coure 6-7 minuts per suavitzar.
  2. Afegiu els condiments i la farina de Cajun. Barregeu bé. Coure un parell de minuts i després afegir mantega. Fondre i remenar. Cuinem un parell de minuts perquè el roux s’enfosqueixi lleugerament.
  3. Afegiu la cervesa i remeneu. Coure uns minuts, remenant una mica, fins que espesseixi una mica.
  4. Afegiu els formatges unes unces alhora, remenant sovint, fins que s’incorpori tot el formatge i tingui consistència en la sopa. Si és massa espès, afegiu-hi una mica de brou de pollastre a la pell.
  5. Serviu-les a bols i remeneu-ho amb una mica de xoriço.
Dades nutricionals Sopa de formatge de cervesa súper formatge amb quantitat de xoriço per ració Calòries 860 Calories de greixos 504 % Valor diari* Greix 56gel 86% Greixos saturats 31g155% Colesterol 151mg50% Sodi 1072mg45% Potassi 1304mg37% Hidrats de carboni 43g14% Fibra 7gel 28% Sucre 3g3% Proteïna 39gel 78% Vitamina A 3950IUel 79% Vitamina C 68,5mg83% Calci 801mg80% Ferro 9,2mg51% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin2K Compartir37 Tweet Correu electrònic Comparteix les accions de Yum 2K