Pastís de formatge de maduixa i vainilla

Vaixella, dolçor, vaixella, menjar, fruita, productes, vaixella, plat, ingredient, maduixa,Aquest conjunt de pastís de formatge és suau com la seda i és completament deliciós. Fàcil de fer, és un somni menjar amb una textura lleugerament ploma. Serviu els convidats al sopar per unes postres per impressionar. Anunci - Continueu llegint a continuació Marca: 6 Temps de preparació: 0 hores 20 minuts Temps de cocció: 0 hores 0 minuts Temps total: 0 hores 20 minuts Ingredients 100 g de galetes digestives 50 g de mantega 5 fulls de gelatina 300 g de maduixes, descascades 150 g de formatge crema 300 g iogurt grec 3 cullerades. sucre llustre Unes gotes d'essència de vainilla 1 culleradeta. sucre glas Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Triturar les galetes en una bossa de plàstic per fer molles fines. Foneu la mantega en una paella petita i incorporeu-hi les galetes. Dividiu entre sis motlles de pastís de silicona o fundes per a magdalenes i empaqueteu-los amb l'extrem d'un corró. Poseu-ho a la nevera durant 15 minuts. Col·loqueu la gelatina en quatre cullerades d’aigua. Poseu-ho en remull durant 10 minuts i, a continuació, escalfeu-lo molt suaument fins que es fongui. No bulli. Retirar del foc. Poseu 150 grams de maduixes en un robot de cuina o liquidador amb la crema de formatge, el iogurt, el sucre i la vainilla. Amb la màquina en funcionament, aboqueu lentament la gelatina fins que quedi homogènia. Aboqueu-ho sobre la barreja de galetes i poseu-lo durant tres hores a la nevera. Feu la salsa de maduixes barrejant 150 grams més de maduixes en un processador d’aliments net o un liquidador amb el sucre glas. Barregeu fins que quedi homogeni. Si es prefereix, es pot bullir la salsa per reduir-la i fer-la més maca de textura. Per girar el pastís de formatge, passeu un ganivet per l'interior de cada motlle i inverteu-lo en una safata, lliscant-lo dels motlles. A sobre, poseu-hi maduixes i coulis a la meitat.
Rendiments: 6

Més informació