Ales de pollastre enganxoses
Gràcies Karo® Syrup per patrocinar aquesta publicació. Celebra moments dolços junt amb Karo®!
La millor recepta de les ales de pollastre enganxosa cuina les ales en un esmalt tallat que redueix a mesura que es cuina, fent que les ales siguin enganxoses, dolces i especiades.
El seu ala de pollastre una altra vegada, amics meus. Com ja sabeu, sóc un fanàtic de les ales de pollastre. Em prenc les ales de qualsevol manera que les pugi: fregides, al forn, a la planxa, a la planxa, com ho poseu. Tenen molt de gust, no importa com els feu. El secret de les grans ales no està sempre en la forma de cuinar-les, sinó en com les acabeu.
Avui els faig agradables i enganxosos amb un equilibri de calor i dolç. Per sort, treballo amb el sirope Karo® per fer-los tan impressionants com puguin ser.
El que més m’agrada del sirope Karo® és la textura tan suau, amb una dolçor equilibrada que deixa ressaltar els sabors dels altres ingredients. Molts xefs depenen del sirope Karo® per la qualitat que certament puc demostrar.
El sirope de Karo® segur que fa que algunes ales siguin excel·lents. També és fantàstic per coure, per descomptat, però m’encanta per a salses i glacis. Parlem de la recepta, no?
Com fer ales de pollastre enganxoses
Primer , afegiu les ales a un bol gran i fregueu-ho amb els condiments (pimentó fumat, caiena, sal i pebre).
pebrot d'ull d'ocell
Escalfeu un forn holandès o olla gran a foc mitjà-alt i afegiu-hi 1 cullerada d’oli d’oliva.
Afegiu les ales de pollastre fregides amb espècies i coure fins que estigui daurat, girant de tant en tant, uns 10 minuts. És possible que hàgiu de fer-ho per lots.
authentic mexicà arròs amb pollastre
Afegir els alls secs i els alls . Coure-ho, remenant, durant un minut, fins que pugui olorar l’all meravellós.
En un bol barrejant , barregeu el xarop Karo®, el vinagre, la salsa de soja, la salsa de peix i Sriracha.
per sobre les ales i remenar.
Cobrir i coure a foc lent durant 10 minuts.
Traieu la coberta i coure a foc mitjà-alt, remenant de tant en tant, fins que es coguin les ales de pollastre i la salsa s’hagi reduït a una glaça enganxosa, uns 10 minuts. Han de tenir una temperatura interna de 165 graus F quan es mesuren amb un termòmetre de carn.
CONSELL RÀPID: Podeu treure les ales del pot, si cal, per ajudar a que la salsa enganxosa redueixi més ràpidament. També s’espessirà a mesura que es refredi. Només cal abocar-lo per sobre de les ales quan se serveix.
Refreda lleugerament i gaudeix! Guarniu amb flocs de chile picant i ceba verda picada, si voleu.
Fet! Bonic i fàcil. M'encanta una bona recepta de les ales de pollastre. Per a mi, molt enganxós i picant!
Consells i notes de la recepta
Condiments . Ho he mantingut senzill aquí amb caiena, pebre vermell, sal i pebre, tot i que podeu fer servir altres ingredients si voleu. La ceba en pols és un bon afegit, com ho serien algunes herbes seques. Anireu amb la vostra pols de chile picant favorit o amb la vostra barreja de condiment preferida de Cajun o criolla.
Opcions de cuina . Aquesta recepta és increïblement fàcil en una olla, simplement cuinant-la a la cuina. Tot i això, també podeu acabar-ho de coure les ales al forn. O bé, intenteu fer la planxa o coure les ales i, a continuació, tirar-les mentre encara estiguin calentes en el vidre batut, convertint-lo més en una salsa acabada.
Acabats . Aquestes ales són tendres totalment caigudes. Si els busqueu una mica més de fermesa, poseu-los a la planxa i folleu-los al forn uns minuts abans de servir-los.
Això sí, amics meus Espero que gaudiu de les vostres ales de pollastre enganxoses. Aquests són tan bons! Dirigiu-vos a la botiga de queviures més propera i agafeu una mica de sirope Karo®. És el moment de cuinar!
Peter pepper scoville
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - M
Imprimir Ales de pollastre enganxoses Recepta Temps de preparació 15 minuts Temps de cocció 30 min La millor recepta de les ales de pollastre enganxosa cuita les ales cap a una glaçada salada que redueix a mesura que es cuina, fent que les ales siguin enganxoses, dolces i especiades. Curs: Plats principals Cuina: americana Paraula clau: pollastre, ales de pollastre, pollastre a la brasa, recepta, picant Porcions: 4 Calories: 390 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - Es treuen dues puntes separades de ales de pollastre
- 1 cullerada de pebre vermell fumat
- 1 culleradeta de caiena
- Sal i pebre al gust
- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 4 pebrots secs petits Jo faig servir pebres de chile de arbol
- 4 grans d'all picats
- ¼ tassa de xarop Karo®
- ¼ tassa de vinagre de vi blanc
- ¼ cup sóc salze
- 3 cullerades sriracha
- 1 cullerada de salsa de peix
- Afegiu les ales a un bol gran i fregueu-ho amb els condiments (pebre vermell fumat, caiena, sal i pebre).
- Escalfeu un forn holandès o una olla gran a foc mitjà-baix i afegiu-hi 1 cullerada d’oli d’oliva.
- Afegiu les ales de pollastre fregides amb espècies fins que estiguin daurades, girant de tant en tant, uns 10 minuts. És possible que hàgiu de fer-ho per lots.
- Afegir els alls secs i els alls. Coure-ho, remenant, durant un minut, fins que pugui olorar l’all meravellós.
- En un bol barrejant, barregeu el sirope Karo®, el vinagre, la salsa de soja, la salsa de peix i la Sriracha.
- Aboqueu per sobre les ales i remeneu.
- Tapar i coure a foc lent durant 10 minuts.
- Retireu la coberta i cuineu-ho a foc mitjà-baix, remenant de tant en tant, fins que es coguin les ales de pollastre i la salsa s’hagi reduït a una glaça enganxosa, uns 10 minuts. Podeu treure les ales si cal per ajudar a que la salsa enganxosa redueixi més ràpidament. També s’espessirà a mesura que es refredi. Només cal abocar-lo per sobre de les ales quan se serveix.
- Refreda lleugerament i gaudeix! Guarniu amb flocs de chile picant i ceba verda picada si voleu.
Pin121 Compartir7 Yum2 Tweet Correu electrònic 130 accions