Amanida d'espinacs, xoriço i halloumi

Menjar, Cuina, Ingredient, Vegetals de fulla, Vaixella, Vegetals, Productes, Vaixella, Vaixella, Recepta,Amanida d’espinacs, xoriço i halloumi Publicitat - Continueu llegint a continuació Marca: 0 Temps de preparació: 0 hores 0 minuts Temps de cocció: 0 hores 0 minuts Ingredients 4 grapats grans de fulles d’espinacs, rentats 250 g de formatge halloumi, tallats en 4 trossos d'all, triturat 4 cullerades. oli d’oliva verge extra 24 llances d’espàrrecs frescos, retallats de 150 g de xoriço, a rodanxes fines 4 cullerades. xarop balsàmic Sal i pebre acabat de moldre Aquest mòdul de compra d'ingredients és creat i mantingut per un tercer, i s'importa a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Indicacions Dividiu els espinacs entre quatre plaques grans. Col·loqueu el halloumi en un bol. Barregeu els alls triturats i l'oli d'oliva i aboqueu-los sobre els trossos de formatge deixant-los uns minuts per marinar. Poseu una paella a la graella a foc mitjà o alt fins que estigui ben calenta. Poseu els espàrrecs en un bol i tireu-los amb una mica d’oli d’oliva fins que quedi ben cobert. Salpebreu-ho amb una mica de sal i, a continuació, feu una brasa a les esparrigues fins que quedin boniques i folrades o carbonitzades. És possible que vulgueu tallar-ne uns quants per la meitat al llarg de la longitud abans de posar-los a la graella si realment són grossos. Dividiu els espàrrecs entre els bols. Ara fregiu les llesques de halloumi, abocant la marinada a la paella amb elles. Coeu el formatge fins que comenci a daurar-se per fora. Dividiu el formatge uniformement entre els ensaladers, posant-lo damunt dels espàrrecs. Finalment, sofregiu el xoriço en una paella neta. Mentre es cuina, alliberarà molts dels seus olis picants. Això és bo. Quan la salsitxa comenci a quedar una mica cruixent per fora, dividiu-la, juntament amb els sucs, a sobre dels amanidors. Regueu-vos amb qualsevol altre oli d’oliva que penseu que calgui i acabeu amb una mica de sal, molta pebre i una cullerada de xarop balsàmic per ració. Leon Family & Friends Anna Berrill Escriptora d’aliments. Editor adjunt en funcions, Guardian Feast.