Pebrots farcits vegetarians picants
Una recepta vegetariana de pebrots dolços farcits d'arròs i formatge picant, al forn, i després amb la seva salsa picant preferida. Aquestes són formoses i alegres i la quantitat adequada de picant. Fàcil de congelar.
Sí, es tracta d’una recepta fantàstica, i és tan abundant, que no creureu que és vegetariana. Una idea fantàstica sobre aquesta recepta és que s’amplia tan bé, de manera que podeu fer un lot doble, triple o fins i tot més gran i congelar-les més tard per a menjars ràpids i fàcils.
Adoro aixó!
Alguns dels nostres amics podrien optar per la festa de pebrots farcits: bé, pebrots farcits i cervesa, jo! - però els metínics congelen bé alguns d’aquests. Absolutament, podeu congelar els vostres pebrots farcits i incloure una mica d'informació a continuació.
Però primer, en aquesta delectable recepta.
Aquesta recepta en particular va néixer d’un recent plat secundari que vam fer, l’arròs mexicà. Tan. Molt. Bé.
Podeu utilitzar l’arròs sobrant fàcilment per fer aquesta recepta.
Aquí teniu un enllaç a la recepta d'arròs mexicà per si voleu imprimir-la, tot i que també hi heu inclòs una recepta d'arròs picant. Com he esmentat llavors, realment he fet una gran quantitat d'arròs mexicà, però tenia intencions!
Vaig utilitzar-lo com a base per a les cuixes de pollastre al forn que vam fer recentment, i ARA ja ho fem servir en aquests pebrots farcits fantàstics. Si ja teniu l’arròs cuit a la mà, això suposa un plat súper ràpid. N’hi ha prou amb barrejar una mica de formatge triturat i obtenir un farcit.
Com fer pebrots farcits vegetarians picants: el mètode de la recepta
Primer voldreu incorporar els pebrots, per descomptat, i desemmotllar-los en una mica d’aigua bullent per suavitzar-los. No es necessita el blanqueig i no sempre ho faig, però a vegades és bo quan els pebrots siguin més suaus.
A continuació, prepareu el vostre arròs. Primer, coure la ceba, els pebrots i els alls amb una mica d’oli d’oliva, i després remenar l’arròs. Doneu-ho una mica i, a continuació, afegiu-hi el blat de moro, els pèsols, els condiments junt amb una llauna de tomàquets torrats i el brou de verdures.
Porteu tot a ebullició i feu-ho a foc suau fins que l’arròs quedi agradable i esponjós. Sembla deliciós, no?
A continuació, barregeu l’arròs picant preparat amb el formatge triturat escollit, farciu aquestes belleses i enforneu-les uns 30-40 minuts.
No oblideu la salsa calenta! Un cop més, no és un requisit, però m’encanta el pop dolç i calent d’una bona salsa calenta per la part superior, segons quina salsa que trieu per complimentar el vostre plat.
Podeu congelar aquests pebrots farcits?
Sí!
Si esteu fent un lot més gran i congelant-los, la millor manera de congelar els pebrots farcits és farcir-los, però no cuinar-los. Només heu d'assegurar-vos de que tot el pebrot està cuit, especialment les carns.
Deixeu que els pebrots farcits es refredin primer, o bé es podran endurir després que es descongelin. Col·loqueu els pebrots farcits en un plat gran i congelat i tapeu-los amb paper film o embolcall.
O bé, emboliqueu-los de manera individual, traieu l’aire i congeleu-los així. Quan estiguis llest per cuinar-los, enlaireu-los, descongeleu-los a la nevera, i feu-ho al forn segons la recepta.
Veure el meu missatge sobre Com congelar els pebrots farcits.
nobodys child m & s
Notes de recepta
Puc utilitzar arròs instantani?
Absolutament. L’arròs instantani és l’arròs que ja ha estat cuit i després deshidratat. Si feu servir arròs instantani, us estalviareu una mica de temps. Només cal coure els pebrots, la ceba i els alls primer, després afegir el tomàquet rostit al foc i coure uns 5 minuts.
A continuació, afegiu l’arròs instantani, els condiments, el brou i la salsa calenta. Deixeu que l’arròs absorbeixi el líquid a foc lent fins que quedi agradable i esponjós i, a continuació, continueu amb la recepta.
Puc fer servir altres condiments?
Sí. He utilitzat una barreja de condiments de Cajun casolana que prefereixo, però podeu utilitzar fàcilment una barreja de condiments Taco, qualsevol paquet condimentat preferit, o fins i tot provar-ho amb curry.
Puc afegir altres verdures?
És clar! Proveu d'afegir mongetes negres o mongetes per obtenir una bona variació. Carbassó picat o carbassa també seria bo. Proveu-lo amb les vostres verdures preferides.
Quant als Xile Peppers
Vaig utilitzar pebrots dolços com a vasos de farcit per la seva mida. Les campanes són ideals per farcir, però podeu fer servir qualsevol pebre més gran.
Penseu en l'ús de pebrots dolços italians grans, o fins i tot pebrots poblans terrosos, que també són excel·lents per a farcir.
A més, vaig incorporar un parell de pebrots jalapeno a la barreja per obtenir una mica de calor i sabor afegits. Si esteu buscant una versió més picant d'aquesta recepta, no dubteu a canviar en alguna cosa més calenta, com ara un pebrot serrano o un habanero. Si voleu marcar de nou a la calor, salteu o redueix a la meitat els jalapenos.
Gaudeix
Perspectiva de Pattys
Què serveix per a l’arròs mexicà sobrant, si el tens. Sé que Mike va fer un gran lot amb la intenció de fer-los, però és difícil fer un lot d’arròs mexicà. M'agraden els pebrots farcits de bondat carnosa, però aquests pebrots estaven tan infusats de sabor i condiment, no et perdràs res. És vegetarià, i és deliciós.
Consulteu algunes de les meves altres receptes populars de pebre de chile farcits
- Pebrots de pebrot farcits italians
- Formatge Crema Pebrots Poblà farcits
- Pebrots farcits de crock - estil mexicà
- Pebrots de Poblà farcits de pollastre Cajun
- Pebrots de Poblà farcits de gambes Cajun
- Pebrots farcits de coco i gambes del Carib
- Pebrots de pollastre farcits de pollastre Chipotle
També us pot agradar aquesta recepta: bolets de Portobello farcits de pollastre i formatge.
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimeix Pebrot Vegetarià Pebrot farcit Recepta Temps de preparació 10 mins Temps de cocció 1 h 10 mins Temps total 1 h 20 mins Una recepta vegetariana de pebrots dolços farcits d'arròs i formatge picant, al forn, i després amb la seva salsa picant preferida. Aquestes són formoses i alegres i la quantitat adequada de picant. Fàcil de congelar.
Curs: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: pebrots farcits, vegetarians Porcions: 4 pebrots farcits Calòries: 362 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients PER AL RICEX D'ESPICI- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1 ceba de color groc mitjà picat
- 2 pebrots jalapeno picats
- 4 grans d'all picats
- 3/4 tasses d’arròs de gra llarg
- 12 unces de tomàquet torrat (he utilitzat una botiga comprada llauna)
- 1,5 tasses de brou de verdures + més segons sigui necessari
- ½ tassa de blat de moro congelat - o de blat de moro fresc si en podeu aconseguir!
- ½ tassa de pèsols congelats
- 1 cullerada condiments de Cajun
- 1 culleradeta de cayena en pols
- ½ culleradeta de comí
- Sal i pebre al gust
- 1-2 cullerades de salsa picant preferida (si voleu que sigui més especial)
- 1 tassa de formatge triturat (Cheddar és bo, o Colby o Pepper Jack)
- 4 pebrots
- Salsa calenta, flocs de chile picant, herbes fresques picades per servir
-
Comenceu l’arròs. Escalfeu una paella gran a foc mitjà i afegiu-hi oli d’oliva.
- Afegiu la ceba i el pebre jalapeno i cuineu uns 5 minuts perquè es suavitzin.
- Afegiu els alls i coeu-ho un minut més, fins que pugueu olorar l’all deliciós.
- Afegiu l’arròs i remeneu. Coure un parell de minuts, sense parar de remenar, per daurar molt lentament l’arròs.
-
Afegiu-hi el tomàquet rostit al foc i el brou de verdures. Agiteu.
-
Afegiu-hi el blat de moro, els pèsols, els condiments de Cajun, la caiena, el comí, la sal i el pebre i la salsa calenta si feu servir. Agiteu-ho i deixeu-ho bullir ràpidament.
-
Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent uns 20 minuts, o fins que l’arròs hagi absorbit tot el líquid i estigui suavitzat. Si necessiteu més cocció, afegiu-hi una mica més de brou i deixeu-ho sofregir fins que us agradi.
- Mentre l’arròs es cuina, porteu a ebullició una gran olla d’aigua.
- Talleu les parts superiors dels pebrots i traieu-ne les preses. Bulliu-los uns 5 minuts perquè es suavitzin lleugerament.
- Preescalfeu el forn a 350 graus.
- Barregeu l’arròs i el formatge triturat i remeneu cada pebre ple. Pot ser que tingueu un farcit addicional, segons la mida dels vostres pebrots.
- Coure al forn una planxa gran durant 30-40 minuts.
-
Retireu-ho del foc i incorporeu-vos la vostra salsa calenta preferida, les herbes fresques picades i els flocs de chile picant.
Això fa que 4 pebrots farcits de bona mida. Planifiqueu en conseqüència!
Factor de calor: suau i mitjà, tot i que realment podeu especiar amb una salsa calenta.
Dades nutricionals Pimentes farcides de vegetarians picant. Recepta quantitat per ració Calòries 362 Calòries de 99 % Valor diari* Greix 11g 17% Greixos saturats 4g 20% Colesterol 22mg 7% Sodi 757mg 32% Potassi 536mg 15% Hidrats de carboni 53g 18% Fibra 6g 24% Sucre 10g 11% Proteïna 13g 26% Vitamina A 5725IU 115% Vitamina C 176,3 mg 214% Calci 205mg el 21% Ferro 2,4mg 13% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.Aquesta recepta es va actualitzar per incloure fotos noves. Es va publicar originalment el 23/05/16.
Pin2K Share18 Yum3 Tweet Email 2K Share