Sopa de pollastre picant al curry tailandès
Aquesta recepta de sopes tailandeses fàcils de fer té una gran quantitat d’espècies per escalfar els ossos i t’omplirà un munt de pollastre, llet de coco, arròs i molt amanit.
M'encanta una bona sopa. No us veieu? Sé que és el seu hivern i alguns dels EUA sentim el fred, de manera que un bon bol de sopa escalfadora és ben rebut ara, però realment la sopa és bona en qualsevol moment de l'any.
Especialment una bona sopa tailandesa. Les sopes tailandeses no solen ser gruixudes i pesades. Són generalment més calents, plens de bondat, amb molles saboroses que floten al vostre bol, tot esperant que se li agafi la cullera.
Com aquesta sopa en concret - Sopa de pollastre picant de curry tailandès.
SÍ !!
cafè ala salvatge braveheart
Mireu aquesta magnífica i magnífica sopa. Posant la foto aquí, vull aprofundir-hi. Llàstima que ja me la vaig menjar! Realment podria anar a buscar un altre bol ara mateix.
De debò, hi ha alguna cosa màgica sobre la combinació de llet de coco, brou de pollastre i pasta de curry tailandès que s’uneix en un bol de sopa. És una preciosa trinitat allà mateix. Afegiu-hi els chiles i els sofregits picants i condiment. Les vostres papil·les gustatives es trobaran al cel.
Voleu fer-ne alguns? Jo també! Per als meus pebrots extra, si us plau.
Aquesta recepta en concret és força fàcil de fer. Realment és només una mica de cuina, i més espera mentre la sopa s’aparegui. Demana 2 tasses de pollastre cuinat, de manera que el pollastre sobrant seria bé a casa amb aquesta recepta. Per descomptat, podeu utilitzar fàcilment pollastre cuit en conserva, cosa que us estalviarà una mica de temps a la cuina, tot i que no triga gaire a amanir-se i cuinar un pit de pollastre.
Com fer aquesta sopa de curry tailandès picant: el mètode de la recepta
En poques paraules , cuineu les verdures picades en una paella gran. Faig servir un wok que vaig rebre fa uns quants cristians. M'encanta la cosa. Fa que receptes com aquestes siguin super fàcils, i les cuines lentes com jo ENCANTEN fàcil. Tireu-hi uns quants pebres més si voleu-ho EXTRA picant. Sé que ho vols.
Tireu el pollastre, pasta de curri tailandès, pols de curry i condiments . Voleu cuinar una mica la pasta de xili per donar-li a conèixer els sabors. A continuació, afegiu-hi la llet de coco i el brou de pollastre i feu-ho a foc lent uns 20 minuts més o menys per deixar que els sabors es desenvolupin. Podeu allargar més temps si voleu, però 20 minuts totalment bé. En aquest moment obtindràs un bon sabor.
Afegiu-hi l’arròs preparat i coure-ho una mica més, després servir-lo en bols.
Pas clau - coleu una mica de suc de llima fresc per la part superior. Introdueix un pop fresc de cítrics que amenitza tot el bol. Em donareu les gràcies per això.
Aquesta recepta hauria d’obtenir 4 bols de farcit, aproximadament 535 calories per bol. Si voleu reduir fins i tot MÉS calories, considereu l'ús de llet de coco baixa en greixos. Anirà tallant cada bol fins a unes 350 calories. No és una mala manera de començar el nou any.
Proveu algunes de les meves altres receptes populars de sopes
- Sopa de pollastre i tortellini de Zesty
- Sopa de moniato de 30 minuts
- Sopa de formatge guajillo-patata
- Chowder de pebre dolç-dolç
- Khao Soi - Sopa de curry de coco al nord de Tailandia
- Curry de coco amb pollastre
- Khao Soi (sopa de curri de coco de Tailandia del Nord)
També us agradaria aquestes receptes
- Llagostí amb all i xiclet
- Ala de pollastre tailandesa amb salsa de chili-cacauet
- Pasta de curri groc
- Sambal Oelek
- Salsa calenta casolana de Sriracha
recepta de pebrot dolç
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES . A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimir Sopa de pollastre picant i curry Thai Curry Temps de preparació 10 min Temps de cocció 40 min Temps total 50 min Aquesta recepta de sopa tailandesa fàcil de fer té una gran quantitat d’espècies per escalfar els ossos, i t’omplirà amb molt de pollastre, llet de coco, arròs i molt condiment. Curs: Sopa Cuina: tailandesa Menys: 4 Calòries: 717 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 2 cullerades d’oli d’oliva
- 1 ceba blanca gran picada
- 1 tija d'api picada
- 1 pebre jalapeno picat
- 2 pebrots vermells picats
- 3 grans d'all picats
- 2 tasses de pollastre cuit picat
- 1 cullerada de pasta de chile de curri tailandès
- 1 culleradeta de curry en pols
- ½ culleradeta de comí
- 1 culleradeta de gingebre en pols
- 1 culleradeta de cayena en pols
- 1 pot de llet de coco 14 unces
- 3 tasses de brou de pollastre
- 2 fulles de llorer
- 1 tassa d'arròs blanc preparat i reservat
- Llimes fresques tallades per servir
- Julivert picat per servir
- Escalfeu una paella gran o wok a foc mitjà. Afegiu l’oli d’oliva i el foc.
- Afegiu-hi la ceba, l'api i els pebrots. Coure uns 6-7 minuts, fins que estiguin tots suavitzats i comencin a daurar-se.
- Afegiu-hi l’all i la cuina al minut.
- Afegiu el pollastre, la pasta de xile vermella, el curri, el comí, el gingebre i la caiena. Remenar i coure uns 2 minuts fins que s’escalfi.
- Afegiu-hi la llet de coco, el brou de pollastre i les fulles de llorer. Agiteu. Escalfar a ebullició i reduir el foc i fer-ho a foc lent uns 20 minuts.
- Remeneu l’arròs preparat i coeu-ho 5 minuts més. Traieu les fulles de llorer.
- Serviu-les a bols i a la part superior amb suc de llima i julivert acabat d’espremer.