Picant de gambes picant Teriyaki
Una popular recepta de gambes amb gambes elaborada amb salsa teriyaki dolça i picant casolana i un munt de pebrots frescos directament del jardí, inclosos jalapenos, serrans i pebrots. Permet condimentar les coses!
Sabeu per què les receptes de sofregit són tan fantàstiques? No només satisfan plenament al departament de sabors, sinó que són molt fàcils de fer. Si descomponeu un bol de sofregit amb els seus components bàsics, les verdures trossejades es cuinen ràpidament amb una mica d’oli molt calent mentre remeneu, remeneu-ho.
També podeu incloure una proteïna, com ara gambes, pollastre o porc, o bé que siguin estrictament vegetarians. A continuació, es tira amb una salsa al final i se serveix.
Totalment fàcil, oi?
ingredients de salsa sriracha
Salses casolanes Feu que destaqui les gambes de Teriyaki i remeneu-les
És per això que m’agrada fer salses casolanes per conservar a la nevera per a menjars ràpids i fàcils - Madness Style. Fa poc he elaborat una recepta casolana de salsa Teriyaki dolça i picant i l’he utilitzada diverses vegades, sobretot per a fregides ràpides com aquesta: sofregit de gambes picant Teriyaki.
Si feu la salsa per endavant, podeu barrejar una mica fregit en uns 15-20 minuts més, potser menys, o potser un bit més llarg si sou un cuiner lent com jo, però tot i així!
Les salses elaborades són molt estalviadors de temps, així que no us oblideu d'afegir-vos un lot molt gran perquè pugueu utilitzar-lo durant tota la setmana.
Ara, sé que molts de nosaltres hem tingut gambetes fregides TONES de vegades en les nostres vides. Vull dir, segur, que podeu dirigir-vos al vostre restaurant xinès local i ordenar-lo del menú.
Ells poden servir per dormir, però no només estem fent una versió casolana perquè no haureu d’anar enlloc, sinó que també estavem fent servir aquesta recepta incloent alguns dels meus pebrots preferits. I endevina què? NO utilitzaves bròquil! Haha!
formatge de cervesa casolà
Però, barregeu-ho?
Consells vegetals: quines verdures he de fer servir?
En definitiva, certament, PODEU incloure bròquil en aquesta recepta, que és més tradicional, però no en tenia cap a la mà i realment volia utilitzar la collita de pebrots que ja sortia del CRAZY HUGE.
Tinc serrans i pebrots jalapeno que surten de les plantes com el foc salvatge i sóc el tipus que li agrada fer-los servir. Sabíeu que m’encanten els pebrots? Insane, ho sé.
És així com rodem a Chili Pepper Madness.
Ajust del factor de calor i espècies
He fet una mica de calor aquí amb els serrans i els jalapenos. Si esteu buscant una versió més calenta, incorporeu-hi més pebrots serrans o incorporeu-hi un pebre d'havaner o un altre de calor equivalent.
Per domesticar una mica el foc, salteu els serrans i enganxeu-los amb els pebrots jalapeno.
Dóna-li un gander a sota i deixa’m saber com resulta per a tu. Podria menjar un bon sofregit de gambetes durant qualsevol dia de la setmana, especialment aquest.
Espero que ho gaudiu!
Consulteu algunes de les meves altres receptes preferides de gambes
- Gambetes embolicades amb cansalada vidre d’havaneres amb mel
- Llagostí crioll
- Llagostí picant i menjat
- Llagostins amb salsa de mantega Chipotle-Bourbon
- Gambetes en salsa de teixila ardent
- Llagostí amb all i xiclet
Proveu també la meva recepta de pollastre Teriyaki dolç i picant.
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials.
No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimeix Pimenta de gambes Teriyaki picant Fregiu - Temps de preparació de la recepta 10 min Temps de cocció 20 min Temps total 30 min Una popular recepta de gambes amb gambes elaborada amb salsa teriyaki dolça i picant casolana i un munt de pebrots frescos directament del jardí, inclosos jalapenos, serrans i pebrots. Condimentem les coses! Curs: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: gambes, Frit Stir, Teriyaki Porcions: 4 Calories: 321 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 1 pebre jalapeno picat
- 1 pebre serrano picat
- 1 pebre vermell picat
- 1 carbassó gran picat
- 2 cullerades d'oli de chili
- 1 lliura de gambes pelades i desfoses
- 1 culleradeta de flascons de chile opcionals per a espècies addicionals
- Sal i pebre al gust
- ½ cup sóc salze
- ½ tassa d’aigua
- ¼ tassa de sucre moreno
- 1 cullerada de flocs de xile opcionals si voleu picant
- 1 cullerada de mel
- 2 culleradetes d'all picat
- 1 culleradeta picada de gingebre fresc
- 1 culleradeta d’oli de sèsam
- 3 cullerades per morir
- ¼ tassa d'aigua freda
- 2 culleradetes de maíz
- Feu primer la salsa teriyaki. A una olla petita, afegiu-hi la salsa de soja, l’aigua, el sucre moreno, els flocs de xile, la mel, l’all, el gingebre, l’oli de sèsam i el mirí.
- En un bol petit, gireu l’aigua freda i la maça fins que tingueu una purina fina. Aboqueu-ho a l’olla i remeneu-ho per incorporar-lo.
- Porteu-ho a ebullició ràpid, després reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 3-4 minuts i s’espesseixin i deixeu que es desenvolupin els sabors.
- A continuació, escalfeu un wok o paella gran a foc mitjà i afegiu-hi 1 cullerada d'oli de chili.
- Afegiu els pebrots i els carbassons i coeu uns 6-7 minuts perquè es suavitzin. Transferiu les verdures a un plat i reserveu.
- Afegiu l’oli de chili restant a la cassola. Condimenteu les gambes amb sal i pebre i tireu-les al wok calent. Cuineu-los un parell de minuts per costat fins que quedin ben rosats i passin a coure.
- Afegiu les verdures cuites a la paella amb aproximadament ½ tassa de salsa teriyaki o més segons es desitgi. Remenar i escalfar uns 5 minuts.
- Servir en plats i gaudir.
- Conserveu la resta de salsa teriyaki a la nevera en un recipient tancat. Utilitzeu-lo per al vostre proper àpat!
Fa aproximadament 2 tasses de salsa de teriyaki. La menja serveix 4.
He fet una mica de calor aquí amb els serrans i els jalapenos. Si esteu buscant una versió més calenta, incorporeu-hi més pebrots serrans o incorporeu-hi un pebrot d’havanero o un altre de calor equivalent. Per domesticar una mica el foc, salteu els serrans i enganxeu-los amb els pebrots jalapeno.
salsa de pebre jalapeñoDades nutricionals Fregit les gambes picant de Teriyaki - quantitat de recepta per ració Calòries 321 Calories de 90 greixos % Valor diari* Greix 10g 15% Greixos saturats 1g 5% Colesterol 285mg 95% Sodi 2651mg 110% Potassi 409mg 12% Hidrats de carboni 31g 10% Fibra 2g 8% Sucre 24gr 27% Proteïna 27g el 54% Vitamina A 1825IU 37% Vitamina C 56,7mg 69% Calci 199mg 20% Ferro 3,9mg 22% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin43 Yum15 Compartir4 Tweet Correu electrònic 62 accions