Patates fregides amb forn picant

18 de desembre de 2017 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin50 Share6 Yum5 Tweet Correu electrònic 61 accions Spicy Oven Roasted Fingerling Potatoes

Una recepta de plats molt fàcils, aquestes patates guisades es rosteixen al forn amb oli de xili, farigola, all i picants de chile picant fins que quedin tendres. Anem a cuinar!



Avui tinc una recepta SUPER FÀCIL, amics meus. És la seva època de l'any, en què tots necessitem receptes fàcils, oi? Coses de vacances, compres, planificació de festes, creació de menús, redacció de llibres, guions de guions, whoa! Sí, hi passen coses per aquí. Fàcil és bo de vegades.

Vaig estar treballant en el meu nou llibre de cuina, que inclourà una recepta per a picar picades de xai amb panxetes especiades - DELISH, btw !! - i volia un plat molt fàcil per anar-hi. Per sort per a mi, tenia una petita bossa de patates de menjar que havia agafat del meu darrer viatge a la botiga de queviures.

Spicy Oven Roasted Fingerling Potatoes - Recipe

Les patates són fantàstiques, no? Sempre ens encanta un bon plat secundari de patates, però els detalls són genials d’una altra manera. Vull dir, només mirar-los. Són una mica simpàtics, oi? Patates fines i petites i allargades que semblen formades a les portes exteriors del nostre sistema solar.

Com que són més petits, es cuinen molt més ràpidament que les patates de cocció més grans, i podeu encaixar-ne un munt sencer en una paella de ferro colat.

Yum!

Spicy Oven Roasted Fingerling Potatoes - Recipe

També són fàcils de fer, que crec que ja he mencionat una o dues vegades. Gairebé tan fàcil com fer trossejades de xai.

De debò, només cal agafar les patates amb les mans i posar-les en un bol gran. Colpeu-hi una mica d’oli de xili i tireu-les per obtenir un recobriment uniforme d’oli.

Salpebreu farigola picada fresca, flocs de chile picant, all granulat i sal i pebre. Si voleu, podeu fer patates pesades al condiment. No et preocupis. Ells poden prendre. Trobeu-vos alguns flocs de chile bons i picants. Faig la meva cada any a partir de pebrots que creixo al meu jardí. Podeu aprendre com aquí - Com fer flocs de xile casolans - tot i que els vostres populars flocs de pebre vermell que trobeu a la botiga són perfectament acceptables per a aquesta recepta.

Transferiu les patates a una paella i torren-les al forn durant 20-25 minuts a 350 graus F.

BOOM! Això és!

Escorreu una mica més d’oli, s’agiten uns quants flocs de xile més, una mica més de sal i pebre, una picada d’herbes fresques i hi aneu. Realment, és un plat secundari molt senzill per acompanyar qualsevol de les vostres sorprenents menjars picants, i n’hi ha prou amb un cop de l’oli de chili i els flocs de xile.

I ho sabeu, també semblen fantàstics. Impressiona les dates del sopar Feu-vos una mica de patates que us digueu avui. I flocs de xile. Espero que les gaudiu!

- Mike H.

Spicy Oven Roasted Fingerling Potatoes - Recipe

Proveu algunes de les meves altres receptes populars

  • Arròs brut
  • Mongetes vermelles i arròs de Cajun
  • Hoppin John
  • Col de Cajun Corn Maque
  • Patates al forn dues vegades Jalapeno Popper
  • Patates dolces amb puré de chipotle
  • Papes amb Xile - Patates amb puré de formatge Tex-Mex
  • Roast Herb Roast
  • Chipotle-Honey Cuit Pernil

Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

com fumar pebrots
Imprimir Patates picants de forn tallat picant Temps de preparació 5 minuts Temps de cocció 25 mins Temps total 30 min Una recepta del plat molt senzilla, aquestes patates guisades es rosteixen al forn amb oli de xili, farigola, all i flocs de xile picant fins que quedin tendres. Anem a cuinar! Curs: Side Dish Menjar: americà Rendiments: 4 Calòries: 164 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 lliura de patates de dit esbandida
  • 2 cullerades d'oli de chili + més per servir
  • 2 cullerades de farigola picada fresca
  • 1 cullerada de flocs de chile picant
  • 1 cullerada d'all d'all granulat
  • Sal i pebre al gust
  • Herbes fresques picades per servir
Instruccions
  1. Escalfeu el forn a 350 graus F. Tireu les patates en un bol amb l’oli, la farigola, els flocs de chile, l’all i una mica de sal i pebre. Pot ser generós amb la sal.
  2. Afegiu les patates a un plat de cocció i coeu-ho durant 20-25 minuts, o fins que estiguin suavitzades.
  3. Sofregiu amb oli de chili extra, una mica més de sal i pebre. Salpebreu amb herbes fresques i serviu!
Dades nutricionals Forn picant amb papes degotejades Quantitat per ració Calòries 164 Calòries amb greixos 63 % Valor diari* Greix 7g11% Greixos saturats 1g5% Sodi 41mg2% Potassi 561mg16% Hidrats de carboni 23g8% Fibra 3g12% Sucre 1g1% Proteïna 3g6% Vitamina A 760IU15% Vitamina C 28mg34% Calci 34mg3% Ferro 2mg11% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin50 Share6 Yum5 Tweet Correu electrònic 61 accions