Fregiu-la amb picants de carn de vedella amb serranos, pastanagues i cigrons
Feu aquesta recepta de fideus ràpids i fàcils amb pasta de fum tallada a rodanxes i fideus d'ou, servits amb cigrons i pastanagues, tot trinxat en una salsa de soja arrebossada i soja amb pasta de chili fresca.
He estat fent més i més talls de fideus darrerament perquè he adonat del ràpid i fàcil de preparar. Quan Patty i jo estem bàsicament enfrontats amb el nostre lloc web o quan estic incomodat enmig d’un altre projecte d’escriptura, intento tenir un bon àpat a la taula que no em portarà per sempre a posar-me junt. És per això que els bols de fideus són tan perfectes quan teniu pressa.
Els fideus bullen ràpidament. Sempre. L’elecció d’ingredients senzills ajuda, per descomptat. Cigrons, pastanagues, pebrots serrans. Res massa boig aquí, però una excel·lent combinació.
receptes de curri en pols
El secret, veritablement, està en la salsa. És una gran raó per la qual he estat gravitant cap a la cuina asiàtica darrerament. Aquestes salses sense cuinar són tan saboroses i, no, cuina. Podeu estalviar un munt de temps en què no necessiteu cuinar res o deixar que la seva salsa quedi a foc baix. Simplement barregeu uns quants ingredients i BOOM! Salsa instantània impressionant. Només una mica de calefacció.
Aquesta salsa particular consisteix en brou de pollastre, vinagre de vi negre, salsa de soja, sriracha, pasta de chili i una mica d’all en pols. Podeu utilitzar qualsevol pasta de xile que preferiu, tot i que és ideal una pasta d’all xili d’estil asiàtic, o, si us agrada i voleu una mica de calor addicional, proveu aquesta recepta de pasta de xili d’habaner casolana per obtenir una mica més. Porta calor, nena!
chili paste sambal oelek
També he fet servir brotet que havia fumat fa poc. M'agrada agafar els caps de setmana i fumar diversos quilos de carn mentre escric al pati del darrere, simplement una mica de penjar i de batre al teclat mentre cuina el menjar. Els tallo i els congelo a racions de dinar i sopar per a mi i per a Patty, per poder-los tenir a mà per a menjars ràpids com aquest. És un bon profit, de veritat.
Prova-ho. Espero que gaudiu del vostre bol de fideus! No oblideu el suc de llima per servir!
què fer octubre mig termini
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimir Fritge picant de carn de vedella amb serranos, pastanagues i cigrons - temps de preparació de la recepta 10 min Temps de cocció 15 mins Temps total 25 mins Feu aquesta recepta fàcil i ràpida de fideus amb ceps i fideus fumats a rodanxes, servits amb cigrons i pastanagues, tot arrebossat una salsa d'all sriracha-soia. Curs: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: vedella, sopar, sofregir Menjar: 2 Calòries: 645 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - ½ tassa de brou de pollastre
- ¼ tassa de vinagre de vi negre
- 2 cullerades de salsa de soja
- 1 cullerada sriracha
- 1 culleradeta de sucre
- 1 cullerada de pasta de xili
- 1 culleradeta d'all en pols
- 2 cullerades d'oli de chili
- 2 pastanagues pelades i picades
- 2 pebrots serrans picats
- 8 unces de cigrons
- 8 unces picot lleugerament fumat picat
- 1 tassa de tallarines d'ou preparades
- Suc de mitja calç + falques per servir
- Julivert picat per servir
- Batre els 7 primers ingredients junts en un bol petit i deixar de banda fins que estigui llest per utilitzar.
- Escalfeu un wok o paella gran a foc mitjà i afegiu-hi oli de chili. Escalfeu-ho, i després afegiu-hi pastanagues. Coure uns 7-8 minuts per suavitzar.
- Afegiu els serrans i els cigrons. Coure uns 5 minuts, remenant.
- Afegiu el pinyet i la vostra barreja de salsa. Agiteu-ho i coeu-ho un parell de minuts perquè s’escalfi.
- Traieu-les del foc i remeneu els fideus d'ou.
- Serviu en 2 bols i, a continuació, tireu una mica de suc de llima per la part superior. Guarniu amb falques de calç i julivert.
- Gaudeix!
Factor de calor: Mitjà. Treu l'oli de chili i els flocs de chile picant per escalfar les coses.
Dades nutricionals Fregiu picant de vedella amb serranos, pastanagues i cigrons - quantitat de recepta per ració Calòries 645 Calories de greixos 243 % Valor diari* Greix 27g 42% Greixos saturats 5g 25% Colesterol 88mg el 29% Sodi 1412mg 59% Potassi 1112mg 32% Hidrats de carboni 59g 20% Fibra 11g 44% Sucre 13g 14% Proteïna 40g 80% Vitamina A 10280IU 206% Vitamina C 13,9mg 17% Calci 88mg 9% Ferro 6,7mg 37% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin173 Compartir9 Yum2 Tweet Correu electrònic 184 accions