Salsa de crema d’alfàbrega picant
Podeu fer aquesta recepta de salsa de crema d'alfàbrega sense cuinar en 5 minuts o menys amb alfàbrega fresca, farigola, pebrots serrano, iogurt, mel i vinagre. És una salsa ideal per a l'estiu, però utilitza-la com a amanida per a amanides, dipòsit de verdures o com a condiment.
magra en 15 pollastre i xoriço
Cada primavera plantem fulles d'alfàbrega en un pare de pots de fang que Patty pintava i decorava en un estudi d'art local. Valent, no?
Això és molta alfàbrega! ENCANTEM l’alfàbrega, i les plantes creixen com una bogeria a la nostra sala de sol que dóna a un bell estany.
És molt agradable tenir alfàbrega fresca durant tot l'any, així com farigola, romaní i qualsevol altra herba que decidim créixer. Les herbes fresques poden transformar un menjar mitjà en alguna cosa de llegenda.
Així també aquesta salsa. De veritat.
Aquesta és una salsa pràcticament qualsevol, cosa que significa que es pot fer servir gairebé qualsevol cosa. Tinc la sort que he pogut extreure herbes fresques de les nostres olles i pebrots frescos directament del jardí per fer-ne aquesta.
La base de salsa
La base de salsa és el iogurt. El iogurt és perfecte per fer salses ràpides i fàcils perquè és cremós, espès i destaca els sabors que hi afegeixes.
Ens agrada tenir iogurt a la mà per esmorzar súper ràpids. Podeu degustar fruita fresca i potser una mica d’estevia si esteu buscant un toc dolç i fora de lloc. És un estalvi de temps fantàstic per a quan estàs tenint setmanes com les que hem estat tenint, només boig ocupat amb tant de succeir.
I sí, el mateix amb aquesta salsa.
És molt ràpid de fer. Tot el que cal és processar. Només cal que introduïu els ingredients al processador d’aliments i BOOM! Fet Vés a destacar el vostre menjar. Deixem que es descomponi.
El que necessitareu
Els seus ingredients són els següents: iogurt grec, fulles d'alfàbrega, farigola fresca, 1 pebre serrano (o més, jeje!), Mel, vinagre de vi d'arròs i un polsim de sal.
Algunes notes sobre els ingredients
En primer lloc, no excediu la farigola. La farigola fresca és força endurida. Es pot afegir massa i pot superar la salsa, de manera que només cal utilitzar una mica al principi. Sempre podeu afegir-ne més.
En segon lloc, si els pebrots serrans són massa picants per a tu, no dubteu a subjuntar un pebre més suau, com un jalapeno.
En tercer lloc, si no teniu a la mà vinagre d’arròs, podeu utilitzar vinagre de vi blanc, vinagre de xampany o fins i tot un vinagre blanc senzill, tot i que és ideal un vinagre de més qualitat.
Com fer una salsa picant d’alfàbrega, el mètode de la recepta
Afegiu els ingredients següents a un processador d’aliments:
- 1 fulla d'alfàbrega grapat
- 2 rams de farigola fresca
- 1 pebre serrano picat
- & frac12; copa de iogurt grec
- 2 culleradetes de mel
- 2 culleradetes de vinagre d’arròs
- Pessic de sal
BOOM! Allà aneu!
Molt fàcil, no?
Suggeriments per servir de salsa de crema d’albahaca
Ho vaig fer per a un sopar de salmó molt ràpid. El vaig escórrer per sobre dels filets de salmó i el vaig servir amb un costat d’espàrrecs.
Gairebé vaig fer aquesta publicació sobre la recepta de salmó, però em sembla que els vostès estan cansats de publicar sobre el salmó. Realment gaudeixo d’altres peixos! Juro! Només m'encanta el salmó. Definitivament és el meu peix favorit.
Poso això com a recepta de sauc, però es pot servir fàcilment com a apòsit.
Tireu-la amb verdures i verdures d’amanida i teniu una amanida instantània. O bé, serveix-la amb pastanagues i carbassons acabats de picar com a banyera vegetal. També es treballarà en entrepans, especialment en la carn de vedella rostida.
Prova-ho. Avisa'm què penses! Espero que ho gaudiu.
Proveu algunes de les meves altres receptes populars de salsa
- Salsa picada
- Salsa de Chipotle
- Salsa Buffalo casolana
- Aioli picant de mostassa
- Com fer pasta de xili fresc
- Aji Groc Sauce
Imprimeix Salsa de crema d’alfàbrega picant - Temps de preparació de la recepta 5 mins Temps total 5 mins Podeu fer aquesta recepta de salsa de crema d'alfàbrega sense cuinar en 5 minuts o menys amb alfàbrega fresca, farigola, pebrots serrano, iogurt, mel i vinagre. És una salsa ideal per a l'estiu, però utilitzeu-la com a amanida, dipòsit de verdures o com a condiment.
Curs: salsa Cuina: americana Paraula clau: alfàbrega, salsa Porcions: 2 Calòries: 107 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 1 fulla d'alfàbrega grapat
- 2 rams de farigola fresca
- 1 pebre serrano picat
- ½ tassa de iogurt grec
- 2 culleradetes de mel
- 2 culleradetes de vinagre d’arròs
- Pessic de sal
- Afegiu tots els ingredients a un processador d’aliments i processeu fins que estigui suau.
- Ajusta la sal al teu gust personal.
- Gaudeix!
Fa aproximadament 3/4 de tassa.
Dades nutricionals Salsa picant d’alfàbrega - quantitat de recepta per ració Calòries 107 % Valor diari* Colesterol 5mg 2% Sodi 37mg 2% Potassi 141mg 4% Hidrats de carboni 16g 5% Sucre 14g 16% Proteïna 10g 20% Vitamina A 150IU 3% Vitamina C 5,9mg 7% Calci 110mg 11% Ferro 0,3mg 2% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin122 Compartir12 Yum3 Tweet Correu electrònic 137 accions