Fruits secs

25 de desembre de 2019 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin135 Compartir19 Yum11 Tweet Correu electrònic 165 accions Spiced Nuts

La meva recepta de fruits secs condimentada és dolça i picant, elaborada amb pacanes, ametlles i cacauets amb xile fum en pols i caiena. És el berenar o l’aperitiu perfecte picant. No podeu deixar de menjar aquests. Perfecte per colar-se a la sala de cinema.



Quins productes necessaris per a nous? Jo sóc! Els fruits secs condimentats són un fantàstic aperitiu per gaudir de la casa. Podeu agafar un grapat en qualsevol moment. No només omplen, sinó que us agradarà molt punxó dolç, picant i salat que satisfà aquells petits anhels que apareixen.

Són fruits secs condimentats genial per a festes, també M’agrada fer-les per a reunions de dies de jocs i també per a festes. No són fàcils de fer. Només cal afegir-los a un bol i veure que desapareixen. Són força populars.

Millor que la botiga comprada amb nous

Per descomptat, podeu comprar barreges de fruits secs a la botiga, però són molt millors quan els feu a casa. No només són una opció més saludable d’entrepans en cas de casa, sinó que realment podeu controlar el que hi entra. No obtindreu una barreja de condiment de la botiga com es pot fer a casa i segur que no obtindreu el & ldquo; condimentat & rdquo; factor o nivell de calor, tampoc.

Quan els faig a casa, Puc fer-los tan picants com vulli també ho podeu fer.

Originalment vaig publicar aquesta recepta com una mena de celebració de la publicació d’una pel·lícula que vaig escriure, anomenada & ldquo; 12 Feet Deep & rdquo ;. Us he actualitzat aquí amb una informació i una mica més útils de cuina per ajudar-vos a personalitzar-lo a les vostres preferències i incloure algunes fotos noves.

A més, he hagut de fer un altre lot per berenar! Són tan addictes, així que vés amb compte. No en puc treure prou.

Spiced Nuts in a baking dish, ready to enjoy

Fruits secs senzills

Aquesta recepta és perfecta per veure una pel·lícula nocturna. He inclòs 3 tasses de fruits secs per a tu i per a la teva parella de visites, però aquesta recepta s’escala molt fàcilment cap amunt o cap avall. És senzill de fer, també. Bàsicament trosseu les nous amb condiments i clares d'ou batudes, i feu-ho al forn fins que quedin ben daurades.

Per si teníeu curiositat, heus aquí una llista de pel·lícules que vaig escriure a IMDB. Potser en podeu transmetre un. No oblideu els fruits secs!

Parlem de com fem els fruits secs condimentats, veritat?

Spiced Nuts in a bowl and a jar

Ingredients necessaris per fer fruits secs

Nous mixtos. Feu servir fruits secs crus si els podeu trobar. M’agrada fer servir una barreja d’ametlles crues i pacanes crues, tot i que també tinc cacauets lleugerament torrats. Els anacards són molt deliciosos aquí. Podeu utilitzar gairebé qualsevol fruita seca que preferiu. Aquesta recepta utilitza 3 tasses. És fàcilment escalable.

Raw pecans, almonds and peanuts for making spiced nuts

Pols de xile Aquest és el teu & ldquo; picant & rdquo; factor. Estic fent servir una barreja de la meva pròpia pols de chile picant casolana, una mica de pebre de caienna, una pols de chipotle fumada i una mica de pols de pebre fantasma per obtenir més calor. No obstant això, aneu amb les vostres pròpies marques i barreges preferides. Un parell de cullerades n’hi ha prou.

Sucre. Utilitzo 1/4 tassa de sucre blanc per l’element dolç. El sucre moreno és un bon substitut. La mel pot funcionar, tot i que és bastant enganxosa. Podeu ometre el sucre si només voleu una versió picant.

Espècies addicionals. M'agrada afegir-hi una mica de canyella, perquè apareix molt bé amb nous, així com una mica de sal. Podeu utilitzar la vostra barreja d’espècies i barreges preferides, però. Penseu en anís, cardamom, gingebre, potser un condiment de Cajun o condiment crioll, o fins i tot alguna cosa com el condiment Old Bay per obtenir una especia addicional.

Recepta de truita de capçal d’acer a la brasa

Seasonings for making spicy spiced nuts

Blanc d’ou. Les clares d’ou ofereixen una mica de l’adherència de & ldquo; enganxosa & rdquo; que ajudarà a que les seves espècies i condiments s’adhereixin a les nous mentre es couen. Altres receptes utilitzen oli, esprai de cuina o una mica com un xarop d’auró, però trobo que les clares d’ou funcionen millor, ja que no queda oliosa després de cuinar els fruits secs.

Com fer fruits secs condimentats - el mètode de la recepta

Barrejar junts els pols de xile, el sucre, la canyella i la sal en un bol petit.

entrepà de salsa calenta

En un bol gran i independent, batem les clares fins que estiguin ben espumoses.

Afegir els fruits secs i la barreja d’espècies a les clares d'ou i trinxeu-les a coure els fruits secs. Barregeu bé. Assegureu-vos de cobrir tots els fruits secs tant com pugueu.

Raw nuts mixed with egg whites and seasonings, ready to bake

Escampar els fruits secs sobre una làmina de cocció lleugerament untada en una sola capa. Assegureu-vos que estiguin repartits uniformement perquè puguin cuinar de forma uniforme.

Spiced Nuts ready to go into the oven

Enfornar durant 30 minuts a 300 graus F, o fins que estiguin ben daurats. Doneu-los una sacsejada un parell de vegades enmig del procés de cocció. És possible que necessiteu una mica més de temps, de 10 a 15 minuts, segons el vostre forn. No els deixeu cremar.

Elimina els fruits secs condimentats del foc i es refreden.

Spiced Nuts just out of the oven

Boom! És hora de calmar-se! Podeu menjar-les fora del forn després que s’hagin refredat prou. No són bons quan encara són càlids. M'encanta el cruixit i la combinació de dolç i picant. Els fruits secs són els millors.

Super saborós.

Spiced Nuts in a bowl, ready to serve

Consells i notes de la recepta

  • Salsa picant. La salsa calenta és una bona incorporació als fruits secs. Podeu incloure algunes cullerades soperes o més de la vostra salsa calenta favorita o fins i tot un sriracha per donar al vostre refrigeri picant una mica més
  • Altres condiments. M’incideixo en pols i barreges de xile per a aquesta recepta, però utilitzeu qualsevol de les vostres barreges preferides o altres espècies. El pebre negre és bo aquí. Feu uns fruits secs exòtics amb barreges de condiment com Tajin, Togarashi, Baharat, Berbere o una pols de curry casolà agradable. O barregeu i coincideix!

Això sí, amics meus. Feu un gran lot abans de dirigir-vos al teatre o abans de seure a veure una de les pel·lícules que he escrit. Plug per a pel·lícules de Mikes! Espero que els agradi.

Proveu algunes de les meves altres receptes populars de refrigeris

  • Cacauets bullits de Cajun
  • Llavors picants de carbassa
  • Bacó confitat amb dolç i picant fantasma
  • Xips de Bagel casolans
  • Crisps de pèsol Snap casolans
  • Rotlle picant de fruita (cuir de fruita)

Spiced Nuts in a bowl

Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

5 de 2 vots Spiced Nuts Recipe Imprimir fruits secs a la recepta Temps de preparació de la recepta 5 min Temps de cocció 40 min Temps total 45 min

La meva recepta de fruits secs condimentada és dolça i picant, elaborada amb pacanes, ametlles i cacauets amb xile fum en pols i caiena. És el berenar o l’aperitiu perfecte picant. No podeu deixar de menjar aquestes. Perfecte per colar-se a la sala de cinema.

Curs: berenar Cuina: americana Paraula clau: ametlles, vacances, cacauets, pecans, berenar, picant Riu: 6 Calories: 468 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 3 tasses de fruits secs barrejats ametlles, anacards, cacauets, pecans, etc.
  • 1 cullerada de pols de xili fumat
  • 1 culleradeta de canyella picant o prova de pols fantasma per obtenir més calor. - Utilitzeu-ne més, si voleu
  • 1/4 tassa de sucre
  • 1 culleradeta de canyella
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 clara d'ou petita
Instruccions
  1. Barregeu els pols de xile, el sucre, el cinamon i la sal en un bol petit.
  2. En un bol a part, batem les clares fins que quedin ben espumoses.
  3. Afegiu els fruits secs i les espècies a les clares d’ou i barregeu-ho bé. Assegureu-vos de cobrir tots els fruits secs.
  4. Repartiu els fruits secs sobre una fulla de forn lleugerament untada amb oli i coeu-la durant 30 minuts a 300 graus F, o fins que estiguin ben daurats. Doneu-los una sacsejada un parell de vegades enmig del procés de cocció. És possible que necessiteu una mica més de temps. No els deixeu cremar.

  5. Retirar del foc i deixar refredar.
Notes de recepta

Factor de calor: calent mitjà si utilitzeu pols de pebre fantasma. Baix-Mitjà sense.

Dades nutricionals Valor de fruits secs Quantitat de recepta per ració Calòries 468 Calories de greixos 333 % Valor diari* Greix 37g57% Greixos saturats 5g25% Sodi 426mg18% Potassi 470mg13% Hidrats de carboni 27g9% Fibra 7gel 28% Sucre 8g9% Proteïna 13g26% Vitamina A 545IU11% Vitamina C 0,6mg1% Calci 58mg6% Ferro 2,9mg16% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.

NOTA: Aquesta recepta es va actualitzar el 4/12/19 per incloure noves fotos i consells sobre receptes. Es va publicar originalment el 21/06/17.

Smoky Spiced Nuts - Recipe Spiced Nuts - My spiced nuts recipe is sweet and spicy, made with pecans, almonds and peanuts with smoky chili powder and cayenne. It Pin135 Compartir19 Yum11 Tweet Correu electrònic 165 accions