Xips de poma secs picats
Feu els vostres fregits saludables de poma a casa amb aquesta recepta mitjançant el vostre deshidratador. Són cruixents i picants, el refrigeri perfecte.
Alerta de refrigeri picant! Prepareu-vos per al vostre nou refrigeri picant favorit: els xips secs de poma.
Boig, no? Qui pensaria que una cosa tan senzilla i bona per a vostè pot ser tan increïble de sabor? I satisfactori?
El fet és que molts aliments secs són intrínsecament deliciosos, o almenys ho poden ser, però per alguna raó són bastant malmesos a la botiga. La meva veïna acabava d’explicar-me una història sobre la seva filla que fa el possible per viure un estil de vida saludable i està obsessionada amb les patates fregides. A ella els encanta, però ELS DANG són costosos. Ella i jo ens preguntàvem: per què s’ha de costar menjar a vegades tan sa?
Bé, no ha de ser-ho. No quan teniu un deshidratador.
Podeu elaborar les vostres patates fregides cruixents i de poma a casa quan vulgueu, i podreu condimentar-les amb tots els vostres ingredients favorits, sobretot ara que les pomes són pràcticament a tot arreu. No t’agrada la temporada de poma?
botiga de xile d’escotilla
Vaig agafar una bossa d'aquestes belleses de la botiga de queviures mentre em cridaven ... & ldquo; Mike! Mike! Porta’ns a casa amb tu! Volem ser patates fregides! & Rdquo;
Així que els xips de poma ara són, i també els podeu fer.
És un procés senzill, realment. En poques paraules, esbandir i assecar les pomes, després tallar-les a 1/4 ″ de rodanxes. Tireu-les en un bol amb suc de llima i ruixeu-les amb qualsevol tipus de condiments que s’adapten als vostres papil·les gustatives. A mi, m’encanta la combinació de pomes amb gingebre i nou moscada (com ara combinacions CLÀSSIQUES), però també m’encanta el pop fresc de menta i alfàbrega, i la calor que fa de pebrots (obvi).
He utilitzat una barreja de pols fantasma dels pebrots que he assecat amb el meu deshidratador (vegeu com pot ser de deshidratador?), Però no dubteu a utilitzar qualsevol nivell de calor que preferiu. Això passa per les opcions d’espècies. Feu servir el que teniu d’ànim.
Una vegada que les rodanxes de poma estiguin ben recobertes, repartiu-les sobre les safates deshidratadores.
Introduïu-les al deshidratador a 135 graus F i deixeu-les assecar durant 10-12 hores més o menys. El vostre deshidratador tindrà probablement una fruita & ldquo; & rdquo; , assegureu-vos de seguir les instruccions del model particular de deshidratador.
Un cop seques, guardeu-les en contenidors hermètics, tot i que, per ser sincer, probablement no duraran gaire. Com he esmentat, són cruixents amb un bon nivell de resistència, i sabeu què? Són una mica addictes, així que potser voldreu duplicar o triplicar aquesta recepta.
cafè ala salvatge braveheart
Gran refrigeri, amics meus! Feu-me saber com resulten les vostres patates fregides de poma seca. Espero que els gaudiu.
- Mike H.
Vés a obtenir un deshidratador!
Si encara no disposeu d’un deshidratador, us prego que en demani un. M’AGRADA els meus deshidratadors (sí, en tinc dos) i els utilitzo tot el temps. Són imprescindibles per fer cuirs, sacs, mescles d'espècies, conservant en general i molt més. Aquí teniu enllaços als dos que tinc personalment (Enllaços d’afiliats, amics meus! FYI):
El Nesco és un deshidratador més petit que és perfecte per a l’ús domèstic general: Nesco FD-75A Snackmaster Pro Food Deshidratador, blanc
Excalibur és un deshidratador de 9 safates més gran, ideal per a lots més grans: Excalibur 3926TB Deshidratador d'aliments, negre
magra en 15 pollastre i xoriço
Utilitzo i recomano ambdues coses.
El llibre de cuina Spicy Dehydrator
Truqueu a la publicació a la pàgina de Street Street per treballar amb mi en el proper & ldquo; llibre de cuina picant deshidratador & rdquo ;. Actualitzaré segons necessiteu, però el meu llibre es publicarà al gener del 2018 i inclourà prop de 100 receptes que podeu fer amb el vostre deshidratador, incloses diverses receptes de pell i fruites dolces i picants. Espero que ho comproveu! Aquí hi ha un enllaç de comanda prèvia.
El llibre de cuina Spicy Dehydrator: 95 receptes increïbles per aconseguir escalfar la calor, la salsa calenta, la pell de fruita i molt més
Imprimir patates fregides seques de poma - Temps de preparació de la recepta 30 minuts Temps de cocció 12 hores Temps total 12 hores 30 min Feu els vostres propis chips de poma saludables a casa amb aquesta recepta mitjançant el seu deshidratador. Són cruixents i picants, el refrigeri perfecte. Curs: Snack Cuina: americana Porcions: 3 Calòries: 103 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 3 pomes
- Suc de 1 llima
- 1 culleradeta de chili en pols: he utilitzat una barreja de pols fantasma, però qualsevol cosa que trieu
- 1 culleradeta de gingebre sec
- 1 culleradeta de menta seca
- ½ culleradeta de nou moscada
- 1 cullerada d'alfàbrega picada fresca
- Talleu les pomes en '¼ llesques. El millor és utilitzar una mandolina per obtenir llesques parelles.
- Tireu tots els ingredients en un bol. Assegureu-vos que cada rodanxa de poma quedi uniformement recoberta amb la barreja d'herbes.
- Poseu-les a les safates deshidratadores i deshidrateu-les a 135º F durant 10-12 hores, o fins que les pomes s’assequin.
Gaudeix! Aquests són aperitius fantàstics.
Pin599 Compartir13 Yum4 Tweet Correu electrònic 616 accions