Filet de porc escalivat fregit amb espècies
Aquesta recepta de carn de porc rostida és fàcil de preparar per a un àpat ràpid entre setmana i fins i tot pot fer que el vostre menjar de vacances sigui una brisa. És dolç i lleugerament picant.
Les vacances s’acosten ràpidament, amics meus. Esteu considerant un gall dindi sencer? Tens por al gall dindi? O potser estàs cansat de gall dindi? O bé, potser només voleu alguna cosa diferent aquest any.
Considereu el filet de porc.
El filet de porc és una alternativa saborosa que no trenca el banc i és força fàcil de preparar i cuinar. La majoria de les vegades que s’espera està esperant que es cuini al forn. Ai, el dolor!
El llom de porc és un tall molt tendre i té un sabor més suau. A causa d'aquesta suavitat, es necessita perfectament marinades i fregades.
Això és prou excel·lent si sou un cabrit negre com jo, qui adora i embruta els sabors atrevits i els picants. Tinc la sensació que potser ja ho sabreu.
Sí?
El procés és senzill. Incorporeu la barreja de condiments amb una mica d’oli d’oliva. Això l’ajudarà a adherir-se al llom de porc i també aportarà una mica d’humitat.
Vaig triar una barreja d’alls granulats, pimentons vibrants, cayenne picant, alfàbrega seca, sucre moreno dolç i una mica de sal i pebre.
Aquesta recepta la vaig elaborar amb altres pols de chile picants, generalment barreges casolanes que consisteixen en ajis de terra seca, pebrots fantasma i 7 pebrots, i fins i tot altres barreges més suaus, i sempre resulta correcte. Així que si busqueu una mica més picant, no dubteu a incorporar la vostra barreja picant preferida.
Serà genial!
Elaborar el filet de porc rostit amb espècies fregides: el mètode de la recepta
Endavant, fregueu el llom i coure-ho al forn a 350 graus F fins arribar a una temperatura interna de 150 graus F.
Afegiu-lo al forn i deixeu-lo reposar per deixar que els sucs es redistribueixin.
Tallar-lo i servir!
És una recepta multifuncional i, per tant, podeu servir-la amb qualsevol aspecte que vulgueu. Aboqueu-hi una salsa calenta. Bateu una salsa de tomàquet picant, o potser una salsa barbacoa dolça. Consulteu les nostres receptes de salsa picant per obtenir inspiració.
M'agrada servir-ho a sobre d'una lleugera picata de coliflor. És simplement boig!
salsa de búfala casolana fàcil
Avisa'm si ho fas i com resulta per a tu. Espero que ho gaudiu. - Mike H.
Proveu algunes de les meves altres receptes relacionades
- Filet de porc cuit al forn
- Talls de porc a la planxa amb salsa de barbacoa de mostassa de Carolina del Sud
- Rostit pot a la cuina italiana lent
- Rostit de xocolata fregit amb costella de rave picant
- Carn de vedella cuita lenta amb Guinness Gravy
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimeix espècies filet de porc rostit fregit Temps de preparació 10 min Temps de cocció 40 min Temps total 50 min Aquesta recepta de llom de porc rostit és fàcil de preparar per a un àpat ràpid entre setmana i fins i tot pot fer que el menjar de vacances sigui una brisa. És dolç i lleugerament picant. Cuina: Cuina principal Cuina: Americana Porcions: 4 Calòries: 383 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - Llom de porc de 1,5 lliures
- 4 cullerades soperes d’oli d’oliva
- 2 culleradetes d'all granulat
- 2 culleradetes de pebre vermell
- 1 culleradeta de cayena en pols
- 1 culleradeta d'alfàbrega seca
- 4 cullerades de sucre moreno
- Sal i pebre al gust
- Preescalfeu el forn a 350 graus F.
- Porteu el llom de porc a temperatura ambient i talleu la pell de plata.
- En un bol barrejant, barregeu oli d’oliva, all, pebre vermell, cayenne, alfàbrega, sucre moreno i sal i pebre.
- Fregueu el llom de porc amb el condiment. Aconsegueix-ho bé amb les mans.
- Enfornar durant 35-45 minuts, o fins que la temperatura interna llegeixi 150 graus.
- Retireu-ho del foc i deixeu-ho reposar 5 minuts.
- Xerra i serveix!
Serveix 4
Dades nutricionals Espècie fregida fregida de porc quantitat de porció per ració Calòries 383 Calòries amb greixos 180 % Valor diari* Greix 20g el 31% Greixos saturats 3g 15% Colesterol 110mg 37% Sodi 94mg 4% Potassi 735mg el 21% Hidrats de carboni 13g 4% Sucre 11g 12% Proteïna 35g 70% Vitamina A 700IU 14% Vitamina C 0,4mg 0% Calci 26mg 3% Ferro 2,3mg 13% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin141 Compartir8 Yum1 Tweet Correu electrònic 150 accions