Carnitas de porc Slow cooker (Tacos de porc arrebossats mexicans cruixents)
Una recepta de carnitas de carn de porc tirada casolana, senzilla a la cuina lenta, després s’aconseguia lleugerament a la perfecció cruixent i servia a l’estil cantina amb truites calentades, ceba, coriandre i pebrots de jalapeno.
Sóc un home enamorat de les carnitas de porc mexicà. Hi ha coses pitjors per estimar. Es parlava una espatlla de porc extreta increïblement sucosa que es condimenta i se li amassa, després es cuina lentament en sucs fins que quedi tendre de la forquilla, triturada, i finalment es va acabar amb una lleugera cerca en oli per fer-la cruixent, tot servit sobre truites de blat de moro amb els seus complements favorits.
pelar picant i menjar gambetes
Puc obtenir una AMEN? Ah, sí! No recordo on vaig ser la primera vegada que em vaig trobar amb cuina cuita lenta, però recordo l’emoció.
PURA JOY.
Quina descoberta va ser provar-ho per primera vegada. Cal fer carn de porc tirada en una cuina lenta per copsar al màxim la sucositat final, el sabor capturat, en definitiva, la perfecció d’aquest.
TAN. PERSONATGE BON.
No hi ha grans secrets per fer carnitas de porc de cuina lenta. El procés és bastant senzill.
Com fer carnitas de porc amb cuina lenta: el mètode de la recepta
Talleu l’espatlla de porc en trossos més petits i fregueu-la amb els condiments. He utilitzat orenga mexicana, caiena, comí, pebre vermell, sal i pebre. No dubteu a utilitzar la vostra barreja preferida, com ara un simple condiment de taco.
Busqueu-les en una paella calenta per daurar-ne les vores i, a continuació, introduïu-les a la cuina lenta amb algunes verdures cuites addicionals (ceba, pebrot, all i una mica de brou de pollastre).
Notes de recepta
Primer, SÍ, podeu saltar el primer pas d’avançament. Si ho prefereixes i voleu estalviar temps, només heu d’enganxar el porc condimentat a la cuina lenta sense deixar-lo anar. Tanmateix, he trobat que primer obtindreu una dosi addicional de sabor.
Consulteu els passos següents.
En segon lloc, podeu variar el líquid a la cuina lenta. He utilitzat brou de pollastre, però no dubteu a subministrar-me en altres líquids, com ara cervesa, suc de taronja, vedella o carn de porc.
Tens opcions!
Feu-los exercicis mentre feu aquest nombrós cops, preneu notes i asseveu-vos amb el vostre favorit personal.
Una vegada que el porc és TENDER i JUICI que es pot separar amb una forquilla, aneu endavant i feu exactament això: trenqueu-ho tot amb un parell de forquilles, essencialment & ldquo; tirant & rdquo; o triturant-lo.
Aquest ÚLTIM PAS ÉS CRUCIAL
Escalfeu una paella a foc mig-alt i afegiu-hi una mica d’oli. Busqueu una ració de la seva carn de porc trinxada a l'oli i pressioneu-la amb una espàtula. Cerqueu-lo fins que el porc quedi cruixent i daurat.
Col·loqueu una mica del suc / líquid reservat de la cuina lenta i deixeu-ho coure al vapor.
Agafeu-la amb l’espàtula i serveix-la sobre truites de blat de moro escalfat.
Comproveu-ho amb una incomoditat! OH BEBY!
De debò, aquest porc és JUICI i té un sabor massiu. Reviu l’àpat mentre escric. VOLER. MÉS. ARA
NOTA RÀPIDA sobre la carn de porc triturada de cuina lent
Podeu congelar molt fàcilment la carn de porc tirada. Ho faig tot el temps. Aquí només hi ha dos, així que ho gaudirem per sopar, i després puc congelar la resta en envasos amb una mica de líquid.
easy arròs amb pollastre recipe mexicà
Quan estiguis preparat per a un altre àpat, descongelar-lo i tornar-lo a escalfar o cercar-lo com normalment. És PERFECTE d’aquesta manera. És fantàstic tenir-ne disponible al congelador quan vulgueu.
Vam servir els nostres fins a & ldquo; cantina & rdquo; estil, amb uns pebrots de jalapeno rostits, ceba, coriandre i una mica de salsa picante casolana, però no dubteu a servir fixacions al vostre gust, com ara un guacamole casolà, formatge ratllat, salsa calenta, tomàquets, que ho poseu! Es tornen bojos. Espero que les gaudiu!
Perspectiva de Pattys
Gimme gimme! Necessitar més!
Proveu les meves altres receptes populars de Taco
- Carnitas de porc lent a la cuina
- Tacos de salmó Szechuan
- Sopa de Taco Crock Pot
- Bols de Burrito amb carn de porc triturada i mongetes negres
- Tacos sucosos de Turquia
- Carn Asasa Tacs
- Tacos de carrer de porc amb havaneres cruixents i cruixents
- Tacs a l'Pastor
- Cuina lenta Barbacoa tirada de porc
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimeix Carnitas de porc lent a la cuina (cruixent Tacos de porc mexicà cruixent) - Temps de preparació de la recepta 15 min Temps de cocció 6 hores Temps total 6 h 15 min Una recepta de carnitas de carn de porc tirada casolana, senzilla a la cuina lenta, després s’aconseguia lleugerament a la perfecció cruixent i servia a l’estil cantina amb truites calentades, ceba, coriandre i pebrots de jalapeno.
Cuina: Cuina principal Cuina: Mexicana Menys: 8 Calòries: 206 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 quilos de porc de cul espatlla
- 1 culleradeta d'orenga mexicana
- 1 culleradeta de pebre de caiena
- ½ culleradeta de comí
- 1 culleradeta de pebre vermell
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de pebre negre
- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1 ceba petita picada
- 1 pebre jalapeno picat
- 2 grans d'all picats
- ½ tassa de brou de pollastre
- Més oli d’oliva com cal per elaborar les carnitas
- Pebrots de jalapeno rostits a la picada
- 1 ceba petita picada
- Cilantro picat
- Truites de blat de moro escalfades per servir
- Talleu l’espatlla de porc en 4 trossos grans. Combina l’orenga mexicana, la caiena, el comí, el pebre vermell, la sal, el pebre i l’oli. Fregueu-lo al porc.
- Escalfeu una paella de ferro colat a foc mitjà i cerqueu l’espatlla de porc per cada costat, uns 3-4 minuts per costat. Agafeu-lo bé i daureu-lo. Retireu-ho i afegiu-lo a una olla de crock o a la cuina lenta.
- A la cassola, afegiu-hi la ceba i el pebre jalapeno. Coure un parell de minuts, remenant. Afegiu una mica més d’oli si cal. Afegiu els alls i coeu-ho un minut més, tot remenant. Afegir a la cuina lenta.
- Afegiu el brou de pollastre a la cassola calenta i trinxeu els trossos daurats de la part inferior. Aboqueu-ho tot a la cuina lenta.
- Coure-ho a foc baix durant aproximadament 6-8 hores, o fins que el porc es desfaci fàcilment amb una forquilla. Retireu-ho del foc i tritueu-ho amb dues forquilles.
- Salteu el greix dels sucs de la cuina lenta. Guardeu el porc amb els sucs fins que estigueu llestos per utilitzar. Podeu congelar-lo en aquest moment si voleu, o refrigerar-lo uns quants dies.
- Escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi una mica d’oli d’oliva. Afegiu el porc triturat a la cassola i pressioneu amb una espàtula. Coure fins que el fons del porc es faci cruixent, només uns minuts. Col·loqueu alguns dels sucs reservats sobre el porc i serviu-lo sobre truites escalfades.
- Cobrir amb ceba, coriandre i pebrots de jalapeno picats.
També m’agrada servir amb una mica de salsa calenta o picante. Porta els teus millors favorits!
Factor de calor: Mitjà.
Dades nutricionals Carnitas de porc de cuina més lent (Tacos de porc arrebossats mexicans cruixents) - Quantitat de receptes per ració Calòries 206 Calòries amb greixos 81 % Valor diari* Greix 9g 14% Greixos saturats 2g 10% Colesterol 46mg 15% Sodi 410mg 17% Potassi 346mg 10% Hidrats de carboni 15g 5% Fibra 2g 8% Sucre 1g 1% Proteïna 15g 30% Vitamina A 245IU 5% Vitamina C 6,1mg 7% Calci 42mg 4% Ferro 1,5mg 8% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.
Pin888 Share72 Yum9 Tweet Correu electrònic 969 accions