Llagostins amb salsa de mantega Chipotle-Bourbon
Collective Bias, Inc. i el seu anunciant han estat compensats per aquesta botiga. Totes les opinions són soles. #VivaLaMorena #RediscoverLaMorena #CollectiveBias
Proveu-ho una vegada i desitjareu aquesta recepta amb gambetes cuites en una salsa sedosa i tangible elaborada amb chipotles en adobo, bourbon, mantega i all.
Estàvem cuinant amb LA MORENA® avui a la cuina Chili Pepper Madness, els meus amics, una marca de confiança que fa 45 anys que és líder del món del chile Pepper. Quan es cuina amb LA MORENA®, sap que es cuina amb sabors tradicionals de màxima qualitat. Redescobriu més sabors i receptes amb La Morena®.
M’agrada molt cuinar amb sabors tradicionals que no havia crescut. La meva mare feia tota la cuina i cap de les seves receptes implicava pebrots de jalapeno o chipotles o salsa de chipotle. Em va agradar descobrir ingredients com aquests, i us animo a descobrir-los pel vostre compte.
Quan vaig començar a aprendre a cuinar, al principi vaig ser tímida, experimentant ingredients senzills, allunyant-me dels plats insensats que coneixia sobretot, treballant cap a un món d’espècies i condiments i sabors ètnics.
El món se’m va obrir, es va convertir en una mena d’entrada per introduir altres cultures i el que han d’oferir.
Cuina i menjar són fantàstics, saps? És per això que treballo avui amb LA MORENA®.
poppers dolços i picants de jalapeno
Vaig agafar un parell de productes diferents de LA MORENA® per cuinar al meu Jewel-Osco local. Aquí teniu un tret per ajudar-vos a trobar-los.
LA MORENA® és PERFECTE per a nosaltres a Chili Pepper Madness, i també seran per a vosaltres. Si encara no heu cuinat amb productes LA MORENA®, ha estat el moment que els heu descobert, i si ha estat una bona estona, és el moment de redescobrir-los.
Avui, vull experimentar amb un dels meus productes preferits de LA MORENA®: Chipotle Peppers a Adobo. Va a formar la base de la meva salsa per a aquesta recepta: les gambes amb salsa de mantega Chipotle-Bourbon.
Sí!
Les gambes són enormes a casa nostra. És molt senzill per cuinar, ja que cuina ràpidament, sigui quina sigui la tècnica que utilitzeu, i la gambeta absorbeix tots els sabors que utilitzeu.
Això és bo, perquè estàveu treballant amb sabors fantàstics.
Parlàvem LA MORENA® Chipotles a Adobo, el vostre burbon favorit, mel, mantega i all. Només 5 ingredients.
Prou fàcil, no? Aquí teniu un resum del que necessitareu per cuinar.
Per fer aquest meravellós plat, comenceu a afegir els codis LA MORENA® a Adobo i all fresc a un processador d’aliments i processant-lo fins que quedi agradable i suau.
A continuació, escalfeu una paella de mida mitjana i foneu la mantega a foc mitjà i, a continuació, afegiu-hi la salsa d’all xipotle juntament amb el bourbon i la mel. Doneu-ho tot ràpidament i deixeu-ho sofregir uns 15 minuts perquè els sabors comencin a fondre’s.
Podeu olorar la pell i el zing a la salsa, a mesura que faci foc, així que disculpeu si us deixa una mica salvatges.
NO!
Finalment, remeneu les gambes i deixeu-les sofregir a la salsa durant 10-15 minuts, comprovant-les al voltant de 9 minuts més o menys per veure com acaben.
S'han de coure i tenir-los una mica de pell. Les gambes absorbeixen tota aquella salsa meravellosa, tangible i lleugerament picant i creieu-me quan dic que us trobareu a voler aquest plat en un futur molt pròxim un cop el doneu gust.
MOLT BO! Ja tinc ganes de més ...
Espero que les gaudiu! Aquest definitivament entra a les receptes preferides de Mikes.
Avisa'm com la cuina ha canviat la teva vida.
Redescobriu més sabors i receptes amb La Morena®.
Descobreix-los o redescobreix-los a les xarxes socials també:
- Twitter: @lamorenausa
- YouTube
Proveu algunes de les meves altres receptes populars de gambes
- Gambetes a la brasa a la brasa
- Gambetes embolicades amb cansalada vidre d’havaneres amb mel
- Llagostí crioll
- Gambetes en salsa de teixila ardent
Si proveu aquesta recepta, feu-nos-ho saber! Deixa un comentari, valora-ho i etiqueta una foto #ChiliPepperMadness a Instagram perquè puguem fer una ullada. Sempre m’encanta veure totes les vostres inspiracions picants. Gràcies! - Mike H.
Estampes de gambes amb salsa de mantega de carbó borbonià. Temps de preparació de la recepta 20 min. Temps de cocció 15 min. Temps total 35 min. Proveu-ho una vegada i desitjareu sempre aquesta recepta amb gambes cuites en una salsa sedosa i tangible elaborada amb chipotles en adobo, bourbon, mantega i all.
Curs: Aperitiu, plat principal Cuina: americana Paraula clau: chipotle, gambes, picant Ritues: 4 Calories: 635 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 1 can LA MORENA® Chipotle Peppers in Adob 7 Ounces
- 3 grans d'all picats
- ½ enganxem mantega sense sal
- 1-1 / 2 unces de bourbon
- 2 cullerades soperes de mel
- 1 lliura de gambes pelades i desfoses
- Afegiu LA MORENA® Chipotle Peppers a Adobo i l’all a un processador d’aliments i processeu fins que quedi suau.
- Escalfeu una paella de mida mitjana a foc mitjà i afegiu-hi mantega. Deixeu que es fongui.
- Aboqueu-hi la salsa d'all xipot, el bourbon i la mel. Feu més lent 15 minuts per deixar que els sabors es desenvolupin.
- Remeneu les gambes i coeu-les a foc lent uns 10-15 minuts més, o fins que les gambes siguin cuites i feu-les una mica.
- Serviu com vulgueu, a sobre d’arròs, amb truites, o com siguin per a un aperitiu perfecte.
Pin245 Compartir44 Yum13 Tweet Correu electrònic 302 accions