Llagostins amb salsa de mantega Chipotle-Bourbon

10 d'octubre de 2017 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin245 Compartir44 Yum13 Tweet Correu electrònic 302 accions Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce

Collective Bias, Inc. i el seu anunciant han estat compensats per aquesta botiga. Totes les opinions són soles. #VivaLaMorena #RediscoverLaMorena #CollectiveBias



Proveu-ho una vegada i desitjareu aquesta recepta amb gambetes cuites en una salsa sedosa i tangible elaborada amb chipotles en adobo, bourbon, mantega i all.

Estàvem cuinant amb LA MORENA® avui a la cuina Chili Pepper Madness, els meus amics, una marca de confiança que fa 45 anys que és líder del món del chile Pepper. Quan es cuina amb LA MORENA®, sap que es cuina amb sabors tradicionals de màxima qualitat. Redescobriu més sabors i receptes amb La Morena®.



M’agrada molt cuinar amb sabors tradicionals que no havia crescut. La meva mare feia tota la cuina i cap de les seves receptes implicava pebrots de jalapeno o chipotles o salsa de chipotle. Em va agradar descobrir ingredients com aquests, i us animo a descobrir-los pel vostre compte.



Quan vaig començar a aprendre a cuinar, al principi vaig ser tímida, experimentant ingredients senzills, allunyant-me dels plats insensats que coneixia sobretot, treballant cap a un món d’espècies i condiments i sabors ètnics.

El món se’m va obrir, es va convertir en una mena d’entrada per introduir altres cultures i el que han d’oferir.

Cuina i menjar són fantàstics, saps? És per això que treballo avui amb LA MORENA®.

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Vaig agafar un parell de productes diferents de LA MORENA® per cuinar al meu Jewel-Osco local. Aquí teniu un tret per ajudar-vos a trobar-los.

La Morena at Jewel

LA MORENA® és PERFECTE per a nosaltres a Chili Pepper Madness, i també seran per a vosaltres. Si encara no heu cuinat amb productes LA MORENA®, ha estat el moment que els heu descobert, i si ha estat una bona estona, és el moment de redescobrir-los.

Avui, vull experimentar amb un dels meus productes preferits de LA MORENA®: Chipotle Peppers a Adobo. Va a formar la base de la meva salsa per a aquesta recepta: les gambes amb salsa de mantega Chipotle-Bourbon.

Sí!

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Les gambes són enormes a casa nostra. És molt senzill per cuinar, ja que cuina ràpidament, sigui quina sigui la tècnica que utilitzeu, i la gambeta absorbeix tots els sabors que utilitzeu.

Això és bo, perquè estàveu treballant amb sabors fantàstics.

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

corn de bou pepper

Parlàvem LA MORENA® Chipotles a Adobo, el vostre burbon favorit, mel, mantega i all. Només 5 ingredients.

Prou fàcil, no? Aquí teniu un resum del que necessitareu per cuinar.

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Per fer aquest meravellós plat, comenceu a afegir els codis LA MORENA® a Adobo i all fresc a un processador d’aliments i processant-lo fins que quedi agradable i suau.

A continuació, escalfeu una paella de mida mitjana i foneu la mantega a foc mitjà i, a continuació, afegiu-hi la salsa d’all xipotle juntament amb el bourbon i la mel. Doneu-ho tot ràpidament i deixeu-ho sofregir uns 15 minuts perquè els sabors comencin a fondre’s.

Podeu olorar la pell i el zing a la salsa, a mesura que faci foc, així que disculpeu si us deixa una mica salvatges.

NO!

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Finalment, remeneu les gambes i deixeu-les sofregir a la salsa durant 10-15 minuts, comprovant-les al voltant de 9 minuts més o menys per veure com acaben.

S'han de coure i tenir-los una mica de pell. Les gambes absorbeixen tota aquella salsa meravellosa, tangible i lleugerament picant i creieu-me quan dic que us trobareu a voler aquest plat en un futur molt pròxim un cop el doneu gust.

MOLT BO! Ja tinc ganes de més ...

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Espero que les gaudiu! Aquest definitivament entra a les receptes preferides de Mikes.

Avisa'm com la cuina ha canviat la teva vida.

Redescobriu més sabors i receptes amb La Morena®.

Descobreix-los o redescobreix-los a les xarxes socials també:

  • Twitter: @lamorenausa
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • YouTube

Proveu algunes de les meves altres receptes populars de gambes

  • Gambetes a la brasa a la brasa
  • Gambetes embolicades amb cansalada vidre d’havaneres amb mel
  • Llagostí crioll
  • Gambetes en salsa de teixila ardent

Si proveu aquesta recepta, feu-nos-ho saber! Deixa un comentari, valora-ho i etiqueta una foto #ChiliPepperMadness a Instagram perquè puguem fer una ullada. Sempre m’encanta veure totes les vostres inspiracions picants. Gràcies! - Mike H.

Estampes de gambes amb salsa de mantega de carbó borbonià. Temps de preparació de la recepta 20 min. Temps de cocció 15 min. Temps total 35 min.

Proveu-ho una vegada i desitjareu sempre aquesta recepta amb gambes cuites en una salsa sedosa i tangible elaborada amb chipotles en adobo, bourbon, mantega i all.

Curs: Aperitiu, plat principal Cuina: americana Paraula clau: chipotle, gambes, picant Ritues: 4 Calories: 635 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 can LA MORENA® Chipotle Peppers in Adob ​​7 Ounces
  • 3 grans d'all picats
  • ½ enganxem mantega sense sal
  • 1-1 / 2 unces de bourbon
  • 2 cullerades soperes de mel
  • 1 lliura de gambes pelades i desfoses
Instruccions
  1. Afegiu LA MORENA® Chipotle Peppers a Adobo i l’all a un processador d’aliments i processeu fins que quedi suau.
  2. Escalfeu una paella de mida mitjana a foc mitjà i afegiu-hi mantega. Deixeu que es fongui.
  3. Aboqueu-hi la salsa d'all xipot, el bourbon i la mel. Feu més lent 15 minuts per deixar que els sabors es desenvolupin.
  4. Remeneu les gambes i coeu-les a foc lent uns 10-15 minuts més, o fins que les gambes siguin cuites i feu-les una mica.
  5. Serviu com vulgueu, a sobre d’arròs, amb truites, o com siguin per a un aperitiu perfecte.
Valors nutricionals Llagostins amb salsa de mantega Chipotle-Bourbon: quantitat de recepta per ració Calòries 635 Calories de greixos 54 % Valor diari* Greix 6g9% Greixos saturats 1g5% Colesterol 1144mg381%, Sodi 3778mg157% Potassi 398mg11% Hidrats de carboni 38g13% Sucre 34grel 38% Proteïna 93g186% Vitamina A 255IU5% Vitamina C 22,9mgel 28% Calci 674mg67% Ferro 10mgel 56% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe Pin245 Compartir44 Yum13 Tweet Correu electrònic 302 accions