Recepta de gambes i gambes vermelles
Una deliciosa recepta de peix i marí amb gambes immenses. Aquest és el meu xili de gambes preferit, amb una gran quantitat de condiments.
Aquí teniu una divertida recepta de peix i marisc. Vam retirar les gambes de tigre negre per a aquesta gambeta gruixuda i gruixuda que satisfarà les vostres ganes de gambetes. Tot plegat amb una recepta de chili agradable i picant.
Sempre he estat fan d’un bon xili de gambetes. No veieu massa receptes de xili que incorporen gambes, gambes o altres mariscs. És una pena.
Penseu en una recepta una mica semblant, com ara Gumbo de marisc, i podeu canviar d'opinió. El gumbo és ric i gruixut i sorprenentment deliciós, un ús perfecte de gambes i marisc.
Aquest xili no és una excepció.
es poden cultivar pebrots a l'interior?
Parlem de com la fem, veritat?
Com fer gambes i xili de fava vermella - el mètode de la recepta
Primer, escalfeu l’oli en una olla gran. Afegiu-hi la ceba i el jalapeno (o poblano) i salteu-ho a l'oli durant 4-5 minuts o fins que quedin cruixents.
Afegiu els alls i coeu-ho un minut més, fins que pugueu olorar aquell all magnífic. Yum!
A continuació, remeneu les mongetes, els tomàquets, la pasta de tomàquet, el brou, la salsa calenta, el comí, la pols de chili i l’alfàbrega.
Reduïu la calor i deixeu-ho coure a foc lent, tot i deixar-ho tapat, durant almenys 20 a 30 minuts, sense deixar de remenar de tant en tant o fins que s’escalfi. Hauria d’espessir-se. Podeu fer més poc temps si voleu deixar que els sabors es desenvolupin encara més.
Afegiu-hi les gambes (o utilitzeu les gambes grans). Feu-ho més lent 10 minuts més o fins que les gambes quedin rosades i passades.
BOOM! El vostre xili de gambes ja està fet!
Idees de servir per a gambes i xili de fava vermella
M’agrada servir-lo directament al bol amb uns flocs de chile vermell picant i pebrots a rodanxes addicionals.
És bo també amb l'arròs. Penseu en servir-lo per sobre de formatge. M'encanta la combinació de sabors amb els graons. Molt bo.
Tingueu en compte altres complements que utilitzeu també a les vostres receptes de xile preferides, com ara la crema agra, les truites truïdes o més.
Variacions de receptes
En comptes de les gambes, proveu de fer aquest chili amb gall dindi mòlt en lloc d’una versió sense marisc. També és excel·lent amb mongetes negres. Tingueu en compte també el brou de vedella per obtenir un sabor més carnós.
Molt deliciós! Realment és el meu xili de gambes preferit de sempre. Només la quantitat adequada d’espècies.
Proveu algunes de les meves altres receptes populars de xili
- Xile de carn de vedella sud-oest lent
- Xile de pollastre de fava blanca
- Xile de porc de tomàquet rostit casolà
- Xile de porc amb pebrots vermells de picada vermella
- Chili Colorado
- Xile de Texas
- Cincinnati Xile
- Xile Verd
- Xile de fava negra fàcil
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
4,78 de 9 vots
Estampa de gambes i fava vermella Xarxa de temps de preparació 5 mins Temps de cocció 35 min Temps total 40 min Una deliciosa recepta de peix i marí amb gambes immenses. Aquest és el meu xili de gambes preferit, amb una gran quantitat de condiments.
Curs: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: chili, gambes Porcions: 4 Calòries: 241 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1 ceba petita picada
- 1 pebre jalapeno picat (o utilitzar un pebrot poblano per escalfar més calor)
- 4 grans d'all picats
- 1 pot 15 unces de mongetes vermelles, drenades i esbandides
- 15 unces de salsa de tomàquet
- 2 tomàquets de Roma tallats a daus
- 6 unces de pasta de tomàquet
- 2 tasses de brou de pollastre
- 2 cullerades de salsa calenta tria el favorit
- 1 culleradeta de comí mòlt
- 1/2 culleradeta d'alfàbrega seca
- 1 cullerada de chili en pols (o 2 cullerades de sabor més pronunciat)
- 1 lliura de gambes crues (pelades i desfoses)
-
En una cassola gran, salteu la ceba i el pebre jalapeno (o poblano) en oli durant 4-5 minuts o fins que quedin cruixents.
-
Afegir els alls i coure un minut més.
-
Remeneu les mongetes, els tomàquets, la pasta de tomàquet, el brou, la salsa calenta, el comí, la pols de chili i l’alfàbrega.
-
Reduir la calor; coure a foc lent, sense tapar-ho, durant 20 minuts o fins escalfar-ho. Podeu fer una mica més de foc fins que deixi que el sabor es desenvolupi encara més.
- Afegiu les gambes; sofregiu-ho 10 minuts més o fins que les gambes siguin rosades i passades.
- Serviu-ho amb arròs si voleu.
Aporta aproximadament 4 porcions.
Factor de calor: Mitjà suau, tot i que podeu augmentar el factor de calor amb chiles picants o amb addició de pols o flocs de chile picants o la vostra salsa preferida.
Dades nutricionals La quantitat de recepta de xile de gambes i mongetes vermelles per ració Calòries 241 Calories de greixos 54 % Valor diari* Greix 6g 9% Colesterol 285mg 95% Sodi 2413mg 101% Potassi 1162mg 33% Hidrats de carboni 20g 7% Fibra 4g 16% Sucre 12 g 13% Proteïna 28g el 56% Vitamina A 1995IU 40% Vitamina C 46,8mg 57% Calci 229mg 23% Ferro 6mg 33% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.Aquesta recepta es va actualitzar l'1 / 11/19 per incloure fotos noves. Es va publicar originalment el 19/05/2014.
Pin2K Compartir187 Yum23 Tweet Email 2K Share