Pastors Ramshorn

22 de juliol de 2014 Pin2 Comparteix Yum Tweet Correu electrònic 2 accions

patata

Els pastors Ramshorn és una gran varietat dolça originària d’Espanya però que ara es conrea principalment a Itàlia. A l'escala dolça de Brix, que determina el contingut de sucre en fruites i verdures, es nota més gran que les varietats Corno di Toro i Marconi Red. Tanmateix, triguen més a madurar que els pebrots. Al teixit de llavor tindrà una calor suau detectable. Aquest pebre és una planta de pebre reproductiu, sobretot en estacions més baixes i estones més fredes i es fa bé al nord-est humit. S'utilitza per fer salses dolces, crues en amanides, torrar i farcir. Les plantes de xile dels pastors Ramshorn poden créixer entre 2 i 3 peus d'alçada.

Pin2 Comparteix Yum Tweet Correu electrònic 2 accions