Tacos de salmó amb guacamol de magrana
Una recepta de salmó, condimentada i perfectament arrebossada, servida sobre tortillas de blat de moro escalfades amb guacamole, llavors de magrana i pebrots de jalapeno.
Taco nit, amics meus! No haureu d’esperar el dimarts pels tacos. De debò, els tacs són perfectes per a qualsevol nit de la setmana. Tacos són una base bàsica a casa nostra des de fa anys.
Sempre es satisfan i són tan malhumorats i fàcils de combinar. Per a mi, la meitat de la diversió és combinar les fixacions, com batre el guacamole, triturar el formatge, rostir els pebrots jalapeno. Tantes opcions destacades que teniu a la vostra disposició.
Si busqueu alguna cosa diferent, us presento aquesta recepta: Tacos de salmó!
Tacos de salmó? Sí! Tacos de salmó. És possible que no cregueu automàticament SALMON per a la vostra propera nit de tac, però hauríeu de fer-ho. Per descomptat, potser els TACOS DE PEIX podrien aparèixer al cervell, però la majoria de la gent pensa que és tilàpia o algun altre peix blanc.
Res de dolent amb això, però la propera vegada considereu aquest meravellós floc de peix rosa. Cuinem amb salmó tot el temps. És un dels meus temes personals.
No cal tornar-se boig amb les fixacions d'aquesta recepta. El salmó sol és deliciós per la qual cosa el vaig combinar amb una recepta que vam fer recentment: el guacamol de magrana.
Mira això.
ENCANTEM aquest guacamol. La recepta és el resultat d’una visita a un restaurant mexicà fresc mentre visitava Phoenix, Arizona, anomenat El Barrio.
Tenien aquest guacamol de magrana al menú que vam decimar en uns 5 minuts. Havia de fer la meva pròpia versió. Molt bo! Les llavors de magrana es mostren a la boca amb un refredat refredat de sabor cítric i dolç.
Aquí teniu la recepta de Guacamole amb llavors de magrana.
Acabeu els tacs de salmó amb uns pebrots de jalapeno ràpidament torrats i una mica de cilantro i us serveix bé. Permet arxivar-la a receptes ràpides i fàcils, perquè podeu fer-ho tot en mitja hora o menys.
pebrots farcits picants
Cuinar el tren del temps!
Perspectiva de Pattys
Fa poc que em vaig enamorar de capgrossos enamorat del guacamol de magrana i ho vull en tot. Bona cosa Mike és creatiu i va dir, & ldquo; Bé, doncs, què passa amb els tacos de salmó? & Rdquo; Quina combinació fantàstica, un matrimoni perfecte de sabors.
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 1 vot
Imprimir Tacos de salmó amb guacamol de magrana Temps de preparació 10 mins Temps de cocció 10 mins Temps total 20 min Una recepta de salmó, condimentada i perfectament arrebossada, servida sobre tortillas de blat de moro escalfades amb guacamole, llavors de magrana i pebrots de jalapeno.
- 8 unces de salmó: un filet de salmó prim és perfecte
- 1 teaspoon ample powder
- 1 culleradeta de pebre vermell espanyol
- ½ culleradeta de comí mòlt
- 6 truites de blat de moro escalfades
- Pebrots de jalapeno rostits a rodanxes, per servir
- 2 alvocats pelats i pelats
- 1/4 tassa de cilantro fresc picat + més segons sigui necessari
- Suc de mitja llima
- 1/2 culleradeta de sal marina
- Llavors d'una magrana
- Feu el vostre guacamole primer. A un bol gran, afegiu els alvocats i el suc de llima. Mullar amb una forquilla.
- Afegir el coriandre i la sal. Barregeu bé.
- Tasteu i ajusteu el suc de llima i la sal.
- Cobrir amb llavors de magrana i deixar de banda fins que estigui llest per al seu ús.
- A continuació, escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi una mica d’oli d’oliva.
- Fregueu el salmó a cada costat amb pols d'ancho, pebre vermell i comí. Cerqueu a cada costat del salmó uns 3 minuts per costat, o fins que es faci coure el salmó.
- Trosseu el salmó i repartiu-lo entre les 6 truites de blat de moro escalfat.
- Arriba amb guacamole de magrana i rodanxes de pebrots de jalapeno rostits.
- Serviu!