Salsa Enchilada ràpida i fàcil

10 de juny de 2014 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin523 Share5 Yum Tweet Correu electrònic 528 accions Quick and Easy Enchilada Sauce

Una recepta de salsa enchilada ràpida i senzilla molt saborosa que està preparada en només 10 minuts. Molt millor que la salsa en conserva Prepareu aquestes enchilades!



Les enchilades són impressionants! Podríem menjar enchiladas qualsevol dia de la setmana. El problema és que fer una salsa enchilada vermella realment impressionant casolana necessiti una mica de temps. Si ets com nosaltres, no sempre tens temps, però encara vols menjar fantàstic.

I també!



Després d’alguna experimentació, tinc una versió super ràpida d’una salsa enchilada que és realment força deliciosa, i no només funciona en enchilades, sinó també en altres àpats. Proveu-ho amb quesadillas, regat per un burrito, tacos ... teniu la idea!



Quin és el secret per aconseguir que la salsa d'enchilada sigui ràpida?

El secret per fer una salsa enchilada ràpida i fàcil que tingui un bon gust és xili en pols.

dia internacional de menjar calent i picant

Una bona recepta de salsa enchilada vermella parteix de pebrots secs que cal rehidratar. És realment una GRAN salsa enchilada, però fa temps. Si no teniu temps, però voleu enchiladas, utilitzeu aquesta recepta.

La pols de xili aporta molt de sabor a la salsa acabada. Segur que us encantarà i podeu ajustar fàcilment la quantitat de chili en pols que s’adapti a les vostres preferències gustatives. I encara és millor que qualsevol versió comprada per una botiga.

Així, prepareu els vostres ingredients Aquí teniu el que necessitareu.

xili fumats

Ingredients Fàcil Salsa Enchilada

  • 4 cullerades soperes d’oli d’oliva
  • 2 cullerades de farina
  • & frac14; tassa de pols de xili vermell (l’ancho en pols és GRAN aquí)
  • 6 unces de pasta de tomàquet
  • 1-1 / 2 tasses de brou de verdures o brou de pollastre
  • & frac14; culleradeta de comí mòlt
  • & frac14; culleradeta d'all en pols
  • Sal i pebre al gust

Com fer una salsa Enchilada Fàcil

Escalfeu una paella gran a foc mitjà i afegiu-hi una mica d’oli d’oliva. Remeneu la farina i el xile en pols i continueu remenant continuament durant uns 5 minuts, fins que el roux (barreja de farina i oli) comenci a daurar-se una mica.

Agiteu-ho la pasta de tomàquet, brou de verdures o pollastre i condiment fins que es formi una consistència de salsa. Si és massa gruixut per als vostres gustos, afegiu una mica més del brou. Hauria d’espessir-se molt bé per a tu.

Gustar i ajustar a la vostra preferència amb sal i pebre - i potser més xile picant en pols!

Això és! Espero que gaudiu de les vostres enchiladas, amics meus! Una recepta tan fàcil, no? Té un gust molt proper a l’autèntica versió mexicana.

Quick and Easy Enchilada Sauce

Consells i notes de la recepta

  • Salsa de tomàquet. Podeu fer aquesta recepta fàcilment amb salsa de tomàquet en lloc de pasta de tomàquet. Feu ometre una mica del brou perquè no quedi massa prim d'una salsa. O podeu fer-ho a foc suau per espessir-lo
  • Altres herbes. M’agrada mantenir la meva recepta senzilla amb algunes herbes i condiments, però afegeix d’altres a la vostra preferència. El comí i l’orenga són un combinat popular. Orenga mexicana és genial. Proveu-ho amb alfàbrega seca.
  • Xili en pols. Podeu provar aquesta recepta amb moltes pólvores de xile, tot i que us animaria a experimentar amb combinacions. Penseu en pols d'ancho, en pols de chipotle, en pols de morita, chile de arbol i altres.

Proveu aquestes altres receptes d'enchilada

  • Recepta casolana de salsa Enchilada
  • Salsa Enchilada Verda casolana
  • Chicken Enchilada Casserole Verd
  • Cassotola Enchilada de Pollastre Chipotle
  • Guisat enchilada de carn d'un sol pot
  • Enchiladas de vedella
  • Chicken Enchiladas Rojas
  • Enchilada de pollastre verd amb formatge
  • ranxer Sauce

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

Imprimir Ràpida i Fàcil Salsa Enchilada Recepta Temps de preparació 5 mins Temps de cocció 10 mins Temps total 15 mins

Una recepta de salsa enchilada ràpida i senzilla molt saborosa que està preparada en només 10 minuts. Molt millor que la salsa en conserva Prepareu aquestes enchilades!

arròs mexicà chilis
Curs: Plat principal Cuina: mexicana Paraula clau: enchiladas, recepta, salsa, picant Rotes: 4 Calòries: 174 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 cullerades soperes d’oli d’oliva
  • 2 cullerades de farina
  • ¼ tassa de pols de xile vermell (la pols d'ancho és GRAN aquí)
  • 6 unces de pasta de tomàquet
  • 1-1 / 2 tasses de brou vegetal
  • ¼ culleradeta de comí mòlt
  • ¼ culleradeta d’all en pols
  • Sal i pebre al gust
Instruccions
  1. Escalfeu una paella gran a foc mitjà. Afegiu oli i feu que sigui agradable i calent.
  2. Afegiu la farina i el xile en pols. Reduir el foc a baix i remenar constantment, uns 5 minuts, fins que la barreja es dauri.
  3. Afegiu la pasta de tomàquet, el brou, el comí i l’all en pols. Remenar per incorporar.
  4. Deixeu que la barreja s’espesseixi i esdevingui consistent, remenant sovint.
  5. Sal i pebre a gust, i desemmoteu fins que estiguin llestos per utilitzar.
Informació nutricional Ràpida i fàcil Salsa Enchilada Quantitat de recepta per ració Calòries 174 Calories de greixos 126 % Valor diari* Greix 14g22% Greixos saturats 1g5% Sodi 454mg19% Potassi 431mg12% Hidrats de carboni 11g4% Fibra 1g4% Sucre 5g6% Proteïna 2g4% Vitamina A 710IU14% Vitamina C 9,3mg11% Calci 15mg2% Ferro 1,6mg9% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Quick and Easy Enchilada Sauce - A very flavorful quick and easy red enchilada sauce recipe that is ready in only 15 minutes. Get those enchiladas ready! #Sauce #Enchiladas #EnchiladaSauce #Spicy #QuickandEasy #Dinner Pin523 Compartir5 Yum Tweet Correu electrònic 528 accions