Carn de vedella per la pressió: la recepta
Aquesta recepta i una olla a pressió són tot el que necessiteu per a la pasta de vedella amb carn de blat de moro més suculenta en una fracció del temps que es necessita per coure al forn o per cocció lenta. No oblideu tallar-se contra el gra. Serviu-lo amb la col o el seu plat secundari favorit.
La seva època de vedella arrebossada, amics meus, però sabeu què? És una pena perque crec que la carn de vedella hauria de ser durant tot l'any. No només el dia de Sant Patrici. De fet, és un temps de vedella amb corn a la llar de Madness durant tot l'any, perquè acostumo a comprar més quan surten a la venda aquesta època de l'any i els congele per utilitzar-los posteriorment.
M'encanta la carn de vedella amb corn.
MÉS! Generalment puc trobar-ne al carnisser o a la meva botiga de queviures durant tot l'any i, quan els veig, en tinc un. És tan deliciós! Sens dubte, un dels meus preferits tant per a Patty com per a mi.
La carn de vedella arrebossada de cuines de moltes maneres diferents, des de la carn cuita lenta a la cuina al forn fins a la cuina a l'estufa, però una manera que és possible considerar és utilitzar l'olla a pressió.
La carn de vedella cornada a pressió és una forma fantàstica d’aconseguir cada vegada una carn de vedella molt tendra. És tan fàcil i és el més ràpid que mai cuineu una vedella amb les mans, cap avall.
Es parlava 90 minuts de cocció, més 10 minuts per alliberar la pressió. Això és. Normalment triguen hores i hores perquè es tinguin les tendres dures de carn. M'encanta la meva olla a pressió. ROCA.
I SÍ, això també s'aplica a l'elaboració de Instant Pot Corned Beef a la configuració de l'olla a pressió.
Parlem de com fem això.
Com cuinar vedella cuinada a l’olla a pressió - Recepta
En primer lloc, obriu el paquet i esbandiu la vedella amb corn per eliminar qualsevol gel del paquet. Pot arribar a ser bastant intensa. També esbandiu l'excés de sal.
A continuació, poseu la vedella arrebossada arrebossada sobre un bastidor de la vostra olla a pressió. Remeneu-ho amb pebres, ceba, grans d'all i el condiment preferit.
venda de roba m & s
Afegiu-hi una mica de sal i pebre mòlt si voleu. Podeu utilitzar el paquet condiment d’espècies d’escabetx que hi surt. Normalment acabo de fer servir i utilitzar els meus propis condiments.
A continuació, aboqueu el brou per sobre. El brou de pollastre o brou de vedella és excel·lent aquí, com és el brou de verdures. També podeu utilitzar cervesa contundent per obtenir un sabor addicional. Si voleu, feu un parell de fulles de llorer.
Feu pressió a coure el raspó de vedella a la part alta durant 90 minuts. Alliberar la pressió de forma natural durant 10 minuts. Retireu amb cura la tapa.
Traieu la vedella arrebossada i talleu-la segons calgui. Molt bona oferta de forquilla, amics meus.
Això és! Simple com això. Serà bellament tendre i condimentat i us demanarà que us serveixi amb un costat de col com vulgueu, els brots de Brussel·les o potser amb puré de patates amb un bon grapat de Guinness.
O vés-hi una mica de vedella i blat de moro! Tan bo amb pastanagues o patates vermelles, també, o altres verdures d’arrel. Rutabaga, algú? I un bon fregit de mostassa o salsa de rave. YUM. Una recepta tan fàcil, no?
Guardeu-ne algun per fer un entrepà reuben més endavant. Agafa una forquilla, amics meus!
Si voleu utilitzar la vostra olla a pressió o Instant Pot per cuinar també la vostra col per fer un meravellós àpat de vedella i col de corn, seguiu aquestes instruccions.
Recepta de coure de carn de vedella i col de pressió
Un cop hagueu seguit les instruccions anteriors per elaborar la carn de vedella cornada a l'olla a pressió, traieu el cep de vedella amb corn i de la cobriu amb paper d'alumini. Deixeu-lo reposar.
Colar les verdures i posar-les en un bol i cobrir. Reserva el líquid de cocció a l’olla.
A continuació, afegiu-hi la col picada a les falques, juntament amb les patates i les pastanagues si voleu també.
Tanqueu la tapa i tanqueu-la. Coure a alta pressió durant 3 minuts. Allibereu ràpidament la pressió i serviu-los juntament amb la vostra vedella.
Simple com això!
Sí. Fes una ullada a aquesta recepta: vedella a la cuina lenta i cuita amb greix picant i col caramel·litzat. Oh, bebè.
Feu una ullada a aquestes altres receptes de vedella amb blat de moro, per si teniu sobres com sempre.
Receptes de vedella amb corn
- Carn de vedella cuita lenta - Com fer-ho
- Tacos de vedella cornats amb Slaw Crepy Cabbage
- Corned Beef Hash - Madness Style
- Pebrots farcits de vedella amb corn
- Nachos irlandès amb formatge de cervesa casolà
Espero que gaudiu de la recepta! Avisa'm com resulta per a tu! Envia fotos TU ROCA! - Mike H.
quina calor fa un pebrot escocès
Proveu algunes de les meves receptes de Olla a pressió (Pot instantani)
- Ales de pollastre per olla a pressió
- Olla de pressió Mongetes negres cubanes
- Olla de pressió Tirada de porc
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 5 vots
Print Presser Cooker Corned Beef - La recepta Temps de preparació 10 mins Temps de cocció 1 h 40 mins Temps total 1 h 50 mins Aquesta recepta i una olla a pressió són tot el que necessiteu per a la picada de carn de vedella amb blat més suculent i més suau. es necessita per al forn o per cocció lenta. No oblideu tallar-se contra el gra. Serviu-lo amb la col o el seu plat secundari favorit. Curs: Plats principals Cuina: americana Ritues: 6 Calòries: 451 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - Braç de vedella amb 3 lliures
- 1 pebrot gran picat en brut
- 1-2 picants picants segons la vostra preferència de calor
- 1 ceba dolça gran pelada i picada
- 6 grans d'all pelats
- 2-3 cullerades barreja preferida de condiment de Cajun
- 4 tasses de brou de vedella o de pollastre
- Esbandiu la vedella arrebossada per eliminar qualsevol gel del paquet. Si hi ha un paquet condiment, podeu utilitzar-lo, però m'agrada fer servir una bona barreja Cajun o criolla.
- Poseu la vedella arrebossada en un bastidor a l’olla a pressió, i després afegiu-hi pebrots, ceba, all i condiment. Aboqueu el brou per sobre.
- Cuina a pressió a la temperatura durant 90 minuts. Alliberar la pressió de forma natural durant 10 minuts. Retireu amb cura la tapa.
- Xerra com cal!
Recepta de vídeo
Valors nutricionals Pressió al forn de vedella: la quantitat de recepta per ració Calòries 451 * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.Notes de recepta addicionals
Congeleu les sobres. Si teniu carn de vedella sobrant, podeu congelar-la fàcilment en bosses amigables amb congeladors. M’agrada buidar el meu segell per mantenir-los més temps.
Estalvi de temps. Es necessita un bon 90 minuts per cuinar vedella amb corn en una olla a pressió o Instant Pot. Per estalviar temps, trossegeu els trossos més grans en 3 o 4 peces més petites i, a continuació, cuineu-los a la pressió durant 60-70 minuts en lloc de 90. Això estalvieu molt de temps.
Alliberament de forma natural.
Pin454 Yum33 Comparteix26 Tweet Correu electrònic 513 accions