Ales de pollastre per olla a pressió
Utilitzeu una olla a pressió per fer les ales de pollastre tendres i ràpides que cauen fora de l’os, i després acabar-les a la bodega per obtenir una pell cruixent. Aquí teniu la recepta.
Tinc una cosa per les ales de pollastre. Els estimo. Potser és una addicció. Hi ha alguna cosa que encarna la picada perfecta que sempre estaven buscant, amb una pell cruixent, una carn que es tira immediatament de l’os (quan es fa bé) i un sabor de qualsevol salsa que hagueu decidit treballar amb aquell dia.
Que meravellós que les ales de pollastre es puguin servir pràcticament amb qualsevol tipus de salsa. Les articulacions de l’ala abunden amb mega menús dedicats específicament a les ales de pollastre, amb de vegades desenes i desenes d’opcions de salsa. Sí!
Per als amants de les ales de pollastre, la vida en aquest món és bona. Tot i així, fer-los a casa és molt millor que sortir tot el temps. A casa, podeu oferir a les vostres ales una mica de TLC addicional, una mica més d’atenció que la que pot proporcionar la seva articulació d’ala local.
Però! Què passa si teniu pressa? Oh no! Quan el temps és un factor i voleu realment les ales de pollastre a casa, considereu aquesta nova opció. Dun-Dun-Dun!
Ales de pollastre per olla a pressió.
Això no és cap broma! Mai hauria pensat fer ales de pollastre a la meva olla a pressió, però funciona. Inicialment em preocupava que les pells es suavitzessin o pitjor, cautxú, però no. Consulteu-ne.
Vet aquí - Aletes de pollastre per cuinar a pressió.
Voleu afegir això al vostre repertori d’ales. Ara heu fregit, cuit, cuit, torrat, cuinat al forn, i ara cuinar a pressió.
Però la gran pregunta és: Segueixen cruixents? La clau per a una pell cruixent és acabar-los a la pell. La intensa calor final els aixafarà fins a la terra feliç amb la picada perfecta que hem comentat.
I perill! Cuinen ràpid.
Fins i tot amb el temps de distribució general, aquests es van fer encara més ràpidament del que els faig normalment, aproximadament a la meitat del temps, i això compta el temps que vaig necessitar per escalfar la meva olla a pressió.
El temps de cocció és de 9 minuts a l’olla a pressió i uns 6 minuts a la bodega. És possible que necessiteu una mica més de temps a l’agulla, segons la configuració del forn i la distància de la font de calor, però wow! Parlem de preparació ràpida!
Especialment per a les ales de pollastre. No puc dir prou aquí.
I de nou, el més important és que podeu llençar a aquests nadons amb la salsa que tingueu d’ànim. Per a aquesta recepta, vaig tirar la meva amb una salsa Pesto ràpida i vaig acabar amb formatge parmesà triturat. Super fàcil i súper satisfactori.
pollastre de búfala bitxo mac
No teniu una olla a pressió? Aquí teniu un enllaç a l’olla a pressió que tinc i estimo: Cuisinart CPC-600AMZ Cuina a pressió elèctrica de 6 quats de 1000 Watt de 6 vats, inoxidable raspallada i negre mat
. (NOTA: Aquest és un enllaç d’afiliació: guanyo un parell de dòlars). Sens dubte ho recomano. Funciona molt bé per a mi!
Perspectiva de Pattys
Aquests van ser excel·lents, un perfecte equilibri suculent i cruixent. Diria que les ales de pollastre de la olla a pressió eren probablement les més sucoses que vaig tenir en un temps, i el broger realment les va picar cap amunt. Eren molt tendres i, he de dir, estel·lars. Mikes ha estat jugant amb la nostra olla a pressió més darrerament, i estic contenta per això.
Consulteu algunes de les meves altres receptes populars d’ala de pollastre
- Cruixent alades de pollastre al forn de barbacoa
- Ales de pollastre Jalapeno-Cheddar
- Ales de pollastre de pebre fantasma a la graella
- Peces de pollastre al fantasma al forn
- Ales de pollastre glaçades d’havaneres enganxoses
- Unes olles de pollastre per a barbacoa dolç i picant
- Ales de pollastre al forn i parmesà al forn
- Ala de pollastre a la brasa
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 2 vots
Impressió Aletes de pollastre a la pressió - Temps de preparació de la recepta 10 minuts Temps de cocció 15 min Temps total 25 mins Utilitzeu una olla a pressió per fer ales de pollastre tendres ràpides que cauen fora de l’os i, després, acabeu-les a la planxa per obtenir una pell cruixent. Aquí teniu la recepta. Curs: Aperitiu, plat principal Cuina: americana Paraula clau: ales de pollastre, ales calentes, olla a pressió, ales Porció: 4 Calories: 496 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 2-3 lliures de ales de pollastre he utilitzat 3 lliures per a aquesta recepta
- 2-3 cullerades de condiments preferits Utilitzeu els vostres preferits, o bé manteniu-vos bàsics amb sal, pebre i all
- 2 cullerades d’oli d’oliva
- ½ tassa de brou de pollastre o aigua
- Salsa calenta per servir vaig fer servir un pesto casolà
- Renteu i assequeu les ales de pollastre. Poseu-los en un bol gran de barreja.
- Afegir els condiments i l’oli d’oliva. Fregar bé les ales. Realment treballar en aquests sabors.
- Introduïu-les a l’olla a pressió amb el brou de pollastre o aigua. Poseu-lo en posició PRESIÓ ALTA durant 9 minuts. Probablement trigarà una estona a escalfar la vostra olla a pressió.
- Passats els 9 minuts, allibereu amb cura el vapor i traieu-ne les ales.
- Poseu el forn a coure i folre les ales a la planxa uns 5-6 minuts, o feu-ho al forn a 425 graus F. Podeu passar més temps. L’objectiu aquí és trossejar les pells. Voleu una part a través.
- Tireu amb la vostra salsa calenta preferida i serviu-la. Es tracta de caiguda de l’os!
Les calories es calculen per 2 quilos d’ales de pollastre, sense la salsa afegida.
És possible que necessiteu temps addicional per escalfar la vostra olla a pressió.
Dades nutricionals Aletes de pollastre al forn de pressió: quantitat de recepta per ració Calòries 496 * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.
Pin7K Yum66 Compartir52 Tweet Correu electrònic per a accions de 7K