Salsa calenta de pebrot-mango fantasma

22 de juliol de 2015 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin32K Yum426 Share407 Tweet Email 33K Shares Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce

Una recepta de salsa calenta dolça i picant elaborada amb pebrots fantasmes ardents, mango fresc, pinya cítrica i molt més, ideal per a pollastre o peix.



Plans: no puc mantenir aquests voltants a casa. Mai duren! Les salses calentes s’aboca a tot. És dolent tenir una salsa calenta al voltant com un bon acabador. A més, podeu incorporar-los a les receptes.

Quantes vegades he escrit, & ldquo; Salsa calenta que escolliu & rdquo; en una recepta? Tot i que no totes les salses calentes són iguals, aquesta recepta produeix un nivell ideal tant de dolç com de calor, la combinació perfecta.

Passejant per la botiga l’altre dia, vaig trobar aquesta enorme PANA de pinyes i una de les meves va passar a la meva cistella al meu carret, de manera que vaig pensar que estic bé, bé, vaig a cuinar amb vosaltres.

A continuació, el seu amic mango va sortir a passejar. No volia que estiguessin sols, així que amb una salsa van anar. La fruita tropical és tan agradable i simpàtica com aquesta.

Especialment amb pebre fantasma! Sí!

Sé que els pebrots fantasma són calents, més d’un milió de SHU, però us demano que proveu aquesta recepta de salsa calenta, fins i tot si teniu por de la calor. Sempre podeu subrevendre alguns xalets més suaus, però en realitat, això no és tan calorós com creieu.

La calor del pebre fantasma s’omera una mica del dolç. Aquesta salsa calenta és excel·lent en pollastre, peix o gambes. Tacs de gambes, algú? També seria una bona base per a un esmalt.

Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce Recipe

Consells de seguretat

Quan es treballa amb pebrots més calents, incloent-hi les preses, és important portar guants per manipular els pebrots tant en forma crua com seca. Els olis poden arribar a la pell i provocar sensacions de cremada. Vegeu més amunt.

Necessitar ajuda? Com aturar la crema de pebre de xile a la pell.

recepta de xili de gambeta

A més, els vapors dels xilebres i / o els pols fins poden entrar a l’aire si no es treballa en una habitació ben ventilada, així que potser voldreu portar una màscara i ulleres. Els pebrots de Superhot, veritablement, es diuen superhots per una raó.

Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce Recipe

Preguntes freqüents sobre la salsa calenta

Aquí teniu respostes a algunes de les preguntes més freqüents que tinc sobre altres salses:

Winter Wonderland Hyde Park 2013

Quant de temps mantindrà aquesta salsa?

Hauria de mantenir uns mesos fàcilment a la nevera, o fins i tot més temps. Tot sobre l’acidesa. Per ser tècnics, el nivell objectiu de ph per a aliments estables a la prestació és inferior a 4,6 ph, però probablement hauria de ser inferior per als cuiners de casa, al voltant de 4,0 o més, per tenir en compte errors. Si us preocupa, afegiu més vinagre per reduir el ph. Les salses elaborades amb chile fermentat duraran encara més.

Els millors comptadors de telefonia que us recomano són de Thermoworks. Aconsegueix-te un metre de tecnologia de Thermoworks avui. Sóc un afiliat feliç.

Voleu obtenir aquesta ampolla de salsa?

De vegades les trobo localment, però també les faig comandes a través d’Amazon. Aquí teniu un enllaç a algunes ampolles que m’agraden (enllaç d’afiliació, amics meus).: Botigues de vidre Swing Top, 8,5 unces - Set de 4. Si us agraden les ampolles més petites que utilitzen la majoria de fabricants de salsa calenta, heus aquí un altre enllaç: Ampolles de salsa calenta, 5 Oz - 24 Pack.

Puc processar aquesta salsa calenta per guardar-la més temps?

Absolutament. Si us plau, assegureu-vos d’utilitzar procediments de seguretat adequats a l’envàs i al consum.

Què he de fer amb la salsa calenta?

A part de no treure'l pel que vulgui, heu de publicar un missatge sobre com cuinar amb salsa calenta. Com si necessiteu fins i tot MÉS raons per menjar salsa calenta. LOL. Espero que us sigui d’utilitat!

Consulteu més receptes de salsa calenta o obteniu més informació sobre com fer la salsa calenta.

Consulteu aquestes receptes relacionades:

  • Salsa calenta de mango i habanero estil caribeny
  • Salsa calenta de pebrot-mango fantasma
  • Salsa de pebre fantasma rostit
  • La salsa calenta més calenta que he fet mai (salsa de Carolina Reaper calenta)
  • Salsa calenta de pebre fantasma

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

4,91 de 31 vots Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce Recipe Imprimeix Pinya-mango fantasma Pebrot Salsa calenta - Temps de preparació de la recepta 10 mins Temps de cocció 20 min Temps total 30 min Una recepta de salsa calenta dolça i picant elaborada amb pebrots fantasmes ardents, mango fresc, pinya cítrica i molt més, perfecta per a pollastre o peix. Curs: Plat principal Menú: americà Paraula clau: pebrot fantasma, salsa calenta, mango, pinya Dona: 25 Calories: 5 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 culleradeta d’oli d’oliva
  • 1 pebrot fantasma picat
  • 1 tassa de pinya acabada de tallar picada
  • ½ tassa de mango picat
  • 2 pebrot picat
  • 1 tassa d’aigua
  • ½ tassa de vinagre blanc destil·lat
  • 2 cullerades de coriandre picat
  • 1 culleradeta de sucre
  • 1 culleradeta de pebre vermell
  • Sal al gust
Instruccions
  1. Escalfeu una paella gran a foc mitjà i afegiu-hi oli d’oliva. Afegiu els pebrots i la fruita. Cuinem uns 8 minuts per suavitzar.
  2. Afegiu l’aigua, el vinagre, el sucre, el coriandre i el pebre vermell i deixeu-ho bullir. Reduïu el foc i feu-ho a foc lent uns 20 minuts. Retirar del foc i deixar refredar.
  3. Afegir a un processador d’aliments i processar fins que estigui suau.
  4. Aboqueu-les en ampolles esterilitzades i serviu-ho!
Notes de recepta

Factor de calor: calent. Obteniu una bona calor amb els pebrots fantasmes, tot i que la fruita la tempera una mica.

Fa aproximadament 2-2,5 tasses.

Dades nutricionals Pinya-mango fantasma Pebrot Salsa calenta: quantitat de recepta per ració Calòries 5 % Valor diari* Potassi 7mg 0% Vitamina A 85IU 2% Vitamina C 1,2mg 1% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin32K Yum426 Comparteix407 Tweet Email 33K Shares