Salsa calenta de Pinya-Mango-Fatalii
Una recepta de salsa calenta feta amb els sabors tropicals de la pinya i el mango, i la calor ardent del pebrot gras. Una gran combinació de calor i dolç.
Les salses casolanes calentes són excel·lents perquè les podeu personalitzar segons els gustos molt específics. El pebrot Fatalii és un ingredient ideal per a la salsa calenta, ja que aporta un bon pop de calor que té una mica de pic.
cultiu de pebrots picants a partir de llavors
Tot i que no és tan calent com un pebrot d’havaner (tot i que està força endreçat a prop), el Fatalii té una mica de punxó quan el porteu per primera vegada a la boca. Mentre m’agrada la calor, també m’encanta el dolç, així que vaig combinar uns pebrots de Fatalii amb una mica de pinya fresca i mango fresc per complimentar aquest pebrot fantàstic.
El que obteniu és una vibració tropical que aporta un gran sabor, una bona combinació de & ldquo; calor & rdquo; i & ldquo; dolç & rdquo ;. M’agrada servir-ho a sobre de filets de pollastre a la brasa o de peix. També pot afegir un pop a les gambes a la planxa o saltejades. N’hi ha prou amb llençar-les en un bol amb aquesta salsa calenta i tens un aperitiu ràpid.
A continuació, es mostren algunes respostes a les preguntes més freqüents que tinc sobre aquesta i altres receptes de salsa calenta:
Preguntes freqüents sobre la salsa calenta
Aquí teniu respostes a algunes de les preguntes més freqüents que tinc sobre altres salses:
pebre súper chile
Quant de temps mantindrà aquesta salsa?
Hauria de mantenir uns mesos fàcilment a la nevera, o fins i tot més temps. Tot sobre l’acidesa. Per ser tècnics, el nivell objectiu de ph per a aliments estables a la prestació és inferior a 4,6 ph, però probablement hauria de ser inferior per als cuiners de casa, al voltant de 4,0 o més, per tenir en compte els errors. Si us preocupa, afegiu més vinagre per reduir el ph. Les salses elaborades amb chile fermentat duraran encara més.
Els millors comptadors de telefonia que us recomano són de Thermoworks. Aconsegueix-te un metre de tecnologia de Thermoworks avui. Sóc un afiliat feliç.
Voleu obtenir aquesta ampolla de salsa?
De vegades les trobo localment, però també les faig comandes a través d’Amazon. Aquí teniu un enllaç a algunes ampolles que m’agraden (enllaç d’afiliació, amics meus).: Botigues de vidre Swing Top, 8,5 unces - Set de 4
. Si us agraden les ampolles més petites que utilitzen la majoria de fabricants de salsa calenta, heus aquí un altre enllaç: Ampolles de salsa calenta, 5 Oz - Pack 24
.
Puc processar aquesta salsa calenta per guardar-la més temps?
Absolutament. Si us plau, assegureu-vos d’utilitzar procediments de seguretat adequats a l’envàs i al consum.
Què he de fer amb la salsa calenta?
A part de no treure'l pel que vulgui, heu de publicar un missatge sobre com cuinar amb salsa calenta. Com si necessiteu fins i tot MÉS raons per menjar salsa calenta. LOL. Espero que us sigui d’utilitat!
Consulteu més receptes de salsa calenta o obteniu més informació sobre com fer la salsa calenta. També - Apreneu a fermentar aquí els xilebrots.
recepta picant de gambetes cajun
Consulteu aquestes receptes relacionades:
- Salsa calenta de mango i habanero estil caribeny
- Salsa calenta de pebrot-mango fantasma
- La salsa calenta més calenta que he fet mai (salsa de Carolina Reaper calenta)
- Salsa calenta de pebre fantasma
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 5 vots
Imprimeix Salsa calenta de Pinya-Mango-Fatalii - Temps de preparació de la recepta 10 minuts Temps de cocció 15 min Temps total 25 min Una recepta de salsa calenta feta amb els sabors tropicals de la pinya i el mango, i la calor ardent del pebrot gros. Una gran combinació de calor i dolç. Cuina: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: fatalii, salsa calenta, picant Porcions: 20 Calòries: 18 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 4 pebrots de Fatalii trossejats
- 1 màniga pelada i picada gruixuda (aproximadament 1 tassa)
- 2 tasses de pinya fresca picada
- 1/4 tassa de coriandre picat
- 1 tassa de vinagre de sidra
- ½ tassa d’aigua
- 1 cullerada de sucre
- Sal al gust
- Afegiu tots els ingredients a una batedora o processador d’aliments. Processar fins que estigui molt suau.
- Afegiu-ho a una cassola i deixeu-ho bullir.
- Reduir el foc i sofregir la salsa uns 15 minuts. Retirar del foc i deixar refredar.
- En aquest moment podeu colar una mica la vostra salsa, segons el vostre nivell de picant preferit o afegir-lo al vostre processador d’aliments per una mica més de temps de processament. També podeu afegir aigua per aprimar-lo si es vol.
- Transferiu-les a les ampolles de salsa calenta i refrigereu-ho almenys 1 hora abans d’utilitzar-les.
Recepta de vídeo
Notes de receptaFactor de calor: calent. Sens dubte, feu una bona calor amb el pebre Fatalii.
Dades nutricionals Salsa calenta de pinya-mango-fatalii - quantitat de recepta per ració Calòries 18 % Valor diari* Sodi 1mg 0% Potassi 42mg 1% Hidrats de carboni 4g 1% Sucre 3g 3% Vitamina A 140IU 3% Vitamina C 11mg 13% Calci 4mg 0% Ferro 0,1mg 1% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin105 Compartir23 Tweet Correu electrònic Yum 128 accions