Espècies de vinagre per a pebrots adobats

20 d'octubre de 2015 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin300 Share4 Tweet Correu electrònic Yum 304 Accions Pickling Spice for Pickled Peppers

Obteniu més informació sobre quines espècies d'escabetjat podeu utilitzar per aromatitzar els vostres pebrots o altres menjars adobats


Les espècies d'escabetjat ajuden a donar als seus pebrots conservats en conserva un sabor addicional i multidimensional. Una recepta típica de pebrot en vinagre consisteix, per descomptat, en pebrots de chile, amb una salmorra salada de vinagre i espècies de vinagre afegits.

Tot i que certament podeu escabetxar els vostres pebrots sense les espècies d’escabetx, aquesta combinació d’espècies aporta matisos i sabor al producte final.

filets de punta de bola

Depenent dels vostres gustos personals, hi ha moltes barreges d’espècies, tot i que algunes van millor en combinació amb d’altres. No hi ha cap combinació correcta o incorrecta. Tens a tu triar quins sabors es barregen millor i quina s’adapta al teu paladar personal.

Pickling Spices for Pickled Peppers - Ready for Pickling


Espècies de maré a casa

Normalment, s'utilitzen espècies d'escabetx senceres o picades gruixudes i inclouen qualsevol combinació d'algunes de les espècies següents:

  • Tot Spice
  • Fulles de llorer
  • Cardamom
  • Palets de canyella
  • Cloves
  • Llavors de coriandre
  • All
  • Gingebre
  • Llavors de mostassa
  • Pebrots
  • Dill Seeds
  • Flocs de pebre vermell

Aquesta no és una llista exhaustiva. De nou, depèn del vostre propi paladar i dels vostres sabors preferits. Obtindreu un sabor més fort amb una combinació d’espècies d’escabetx i, per descomptat, variaran les proporcions al vostre gust. També hi ha barreges d’espècies d’envasat preembalades disponibles a moltes botigues de queviures.


Proveu algunes d’aquestes receptes d’escabetx

  • Recepta de pebrots en vinagre
  • Jalapenos en vinagre
  • Chow Chow Chow
  • Condiment de pebre vermell dolç
  • Condiment de pebre calent
  • Condiment de tomàquet verd
  • Obteniu aquí receptes de pebrot en vinagre.

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

chicken enchiladas verd casserole
Pickling Spices for Pickled Peppers Imprimir Temps de preparació de les espècies d'escabetx casolans 5 mins Temps total 5 mins Típicament, les espècies d'escabetjat s'utilitzen senceres o picades senceres i inclouen qualsevol combinació d'algunes de les espècies següents: Cuina: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: escabetx, conserva, espècies 10 Calòries: 6 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • Tot Spice
  • Fulles de llorer
  • Cardamom
  • Palets de canyella
  • Cloves
  • Llavors de coriandre
  • All
  • Gingebre
  • Llavors de mostassa
  • Pebrots
  • Dill Seeds
  • Flocs de pebre vermell
Instruccions
  1. Combina els ingredients i procedeix a escabetxar els seus pebrots.


Notes de recepta

Aquesta no és una llista exhaustiva. De nou, depèn del vostre propi paladar i dels vostres sabors preferits. Obtindreu un sabor més fort amb una combinació d’espècies d’escabetx i, per descomptat, variaran les proporcions al vostre gust. També hi ha barreges d’espècies d’envasat preembalades disponibles a moltes botigues de queviures.

Dades nutricionals Quantitat d'espècies d'escabetx casolanes per ració Calòries 6 % Valor diari* Sodi 4mg 0% Potassi 9mg 0% Hidrats de carboni 1g 0% Vitamina A 60IU 1% Vitamina C 0,1mg 0% Calci 10mg 1% Ferro 0,2mg 1% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.

Recursos addicionals per escabetxar els vostres pebrots

  • Com escabetxar els chiles: una guia
  • Chiles-adobes - Més informació

Recursos addicionals per a la conserva de pebrots

  • Com conservar els pebrots
  • Secció de la conservació de xilebres

Receptes relacionades de pebre picat en escabetx

  • Recepta de pebrots en vinagre
  • Chow Chow Chow
  • Condiment de pebre vermell dolç
  • Condiment de pebre calent

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

Pin300 Share4 Tweet Correu electrònic per a accions de Yum 304