Pepper X - Darreres novetats i informació
Obteniu les darreres novetats sobre Pepper X, la competidora del pebrot més calent del món, amb més de 3 milions de scoville unitats de calor a l'escala de Scoville. Actualitzat el 14/07/2019.
Si últimament heu estat en qualsevol part del món de Chilehead, probablement ja heu sentit a parlar de la nova & ldquo; Pepper X & rdquo; Com vosaltres, estic esperant moltes ganes de més notícies i informació sobre aquest pebre, i aquí és on compartiré el que he après fins ara, i m’actualitzaré a mesura que arribi informació nova.
Què és el pebre X?
& ldquo; Pepper X & rdquo; és el nom temporal del xilebre criat per Ed Currie, de Puckerbutt Pepper Company, el mateix home que es va produir després de la creació de la Carolina Reaper. Segons Ed, va creuar diversos pebrots per aconseguir un pebrot més calent que el Carolina Reaper, l’actual més calent, que mesura més de 2 milions de Scoville Unitats de calor, amb una mitjana d’1,9 SHU.
Segons Ed Currie, & ldquo; Pepper X és tres vegades més calent que qualsevol altre pebre que hi ha disponible comercialment. És un doble que més gran que el segador, que és de 1,6 milions, pel que és un pebrot perillós. & Rdquo;
Ha passat 10 anys desenvolupant aquest pebre.
Què tan calent és el pebre X?
Tot i que no es van confirmar oficialment, alguns informes es van situar en 3,18 milions de unitats de calor Scoville, molt per sobre del Carolina Reaper.
Per a la seva comparació, el Carolina Reaper mesura en 2.200.000 unitats de calor SCUVILLE (SHU). El Bhut Jolokia (també anomenat Ghost Pepper), medeix a 1.001.304 unitats de calor Scoville.
Un pebrot típic jalapeno té unes 5.000 unitats de calor Scoville.
salsa de cajun
Obteniu més informació sobre l’escala de Scoville aquí.
Pepper X és oficialment el pebrot més calent del món?
Actualment no hi ha cap paraula oficial, tot i que s’espera la paraula. El pebre ha estat enviat per a la seva prova al Guinness Book of World Records. Tot i això, em van dir que la paraula arribaria a novembre del 2019.
Encara no he sentit cap paraula sobre això.
Quin és el pebre més calent actual del món?
La pega de xile més calenta del món és actualment la Carolina Reaper, que mesura més de 2 milions d'unitats de calor Scoville.
Obteniu més informació sobre el segador de Carolina aquí.
Pebre X Salsa Calenta
Tot i que actualment no vam poder provar aquest pebre nosaltres mateixos, podeu comprar una salsa calenta anomenada & ldquo; The Last Dab & rdquo; elaborat amb pebrots Pepper X, que és una col·laboració entre Ed Currie i el fundador Heatonist Noah Chaimberg.
Aquí hi ha informació del lloc web:
Un Dab per governar-los a tots. L’últim puny. Quan Sean Evans i l’equip de Hot Ones buscaven una salsa per lliurar l’enviament final, per esprémer els darrers suculents secrets dels seus convidats, sabien que no hi hauria cap pebre conegut. Així van arribar a HEATONIST. Ens vam associar a Guinness World Record, que va mantenir al productor de pebrots Smokin Ed Currie per crear una salsa utilitzant la seva darrera creació: Pepper X. Més que una simple cremada a la boca, Pepper X us entusiasma. A partir d’una agradable cremada a la boca, la calor passa ràpidament, deixant-vos confiar en una falsa confiança. Preneu una altra mossegada, gaudint dels sabors de mostassa i espècies. Això seria fantàstic amb el pollastre empipat o el menjar indi. Però llavors, PER QUÈ! De sobte, la pell fa fred i l’estómac s’escalfa, i t’adones de la potència de X. ** Límite 2 per comanda **
Ingredients:
Pebrot X pebre, vinagre destil·lat, arrel de gingebre, cúrcuma, coriandre, comí, mostassa seca
Comprar & ldquo; The Last Dab & rdquo; Salsa calenta de The Heatonist: https://heatonist.com/products/hot-ones-the-last-dab
Fes una ullada al vídeo a First We Feast de persones que intenten & ldquo; The Last Dab & rdquo; salsa calenta: https://firstwefeast.com/eat/hot-ones-hot-sauce-the-last-dab
Gràcies tant a Ed Currie com a Noah a The Heatonist per haver enviat la foto i la informació.
No estic segur de publicar més informació quan estigui disponible. Si us plau, feu-me saber si teniu cap pregunta i veig si puc respondre-les per a vosaltres o bé trobeu la informació que us pot ajudar. - Mike H.
Enllaços rellevants
- Quin és el pebrot de calor més gran del món?
- Llista de xilebres més calentes del món
- Escala de Scoville