Substitut de paprika
Aquí teniu una llista de substituts del pimentó si heu trobat que heu acabat al mig d'una recepta. No tingueu por, ja que hi ha diverses opcions per ajudar-vos.
A ningú li agrada el menjar poc, oi? Potser quan us sentiu malament i necessiteu alguna cosa lleugera per menjar, però de manera regular, no dic cap manera. Per donar al menjar només l'aroma i el sabor adequats, el pebre vermell és un ingredient fantàstic per conservar-lo al seu armari d'espècies. Si ja no ho teniu, us recomanem que en tingueu, ja que és una part integrant de la cuina que, definitivament, servirà cada cop una experiència gastronòmica amb mal de llavis. El pebre vermell prové de la trituració de les beines seques de pebre vermell o altres pebrots. Afegeix un color ric al menjar i millora l'aspecte general del seu plat.
Però, i si us queda sense aquesta sorprenent espècia? A continuació, oferim uns quants suggeriments per ajudar-vos.
Millors substituts de paprika
- Pebre de caiena. Cayenne és un bon substitut dels dos colors, encara que és bastant més calent que el vostre típic pebre vermell. Tanmateix, si la vostra recepta requereix pebre vermell, la caiena funcionarà de bon tros.
- Xili en pols. La pols de xili consisteix més en una barreja d'ingredients i sol ser més calenta, però es pot utilitzar si es queda sense pimenta.
- Flocs de xile. Els flocs de xile típics, com el que trobeu als llocs de pizza, es poden utilitzar per calor, sabor i color, tot i que notareu una diferència de textura.
- Altres pols de xile. Hi ha diferents tipus de pols de xile que poden funcionar també, tot i que no són tan freqüents, com ara pols d'ancho, pols de guajillo, pols de chile de arbol o pols d'Alep.
Podeu substituir el pebre cayenne pel pebre vermell?
Com sabeu, el pebre vermell té diferents nivells de calor, de manera que no compara directament la pols de caiena. El pebre Cayenne té una gamma limitada de color vermell taronja i variat, mentre que el pebre vermell té molta varietat a causa dels diferents tipus de pebrots que s'utilitzen per elaborar-lo. Tanmateix, si no teniu paprika, el pebre de caiena pot funcionar com a pessic. Tingueu en compte que el pebre de caiena té un bon nivell de calor, així que teniu en compte la vostra recepta.
llapis de llavis vermell per a pell d'oliva
El pebre vermell és el mateix que el xile en pols?
Tot i que el pebre vermell i el pebre de xile semblen iguals i tots dos tenen aquest color vermell vibrant, és possible que tingueu un gust diferent. El pebre vermell ofereix moltes varietats segons l'escala de calor. El pebre vermell genèric es diferencia de la pols de xili en termes d’ingredients.
La pols de xili s’utilitza generalment com a espècia condimentada elaborada amb una combinació de base de pebre de chile i compost per comí i all en pols. El pebre vermell, en canvi, està format exclusivament de chiles o una barreja de xilets i té una dolçor. La pols de xile, amb gust general, és més calent que el pebre vermell. Podeu substituir els dos, però sabeu que afegir-hi pebre vermell en lloc de pols de xile us donarà un gust menys picant i una mica dolç al vostre plat.
En què es diferencien el pebre vermell i el pimentre hongarès?
Quan comenceu a cuinar per primera vegada, podeu barrejar fàcilment pimentre i pebre vermell hongarès. El pebre vermell ofereix nombrosos tipus, des de la calor lleugerament dolça fins a la calor. El pebre vermell genèric està elaborat amb beines de pebre dolç i és sobretot una espècia dolça o lleugerament tèbia.
El pebre vermell hongarès és una història diferent. És el pebre vermell que s'utilitza principalment per condimentar plats hongaresos, tot i que es va trobar en tantes altres cuines. Afegeix una deliciosa aroma i un color profund al plat. El pebre vermell hongarès també varia en diferents varietats i té un sabor i aspecte exclusius. Edesnemes és una de les seves marques de pimentre més exportades.
Tens alguna pregunta? Poseu-vos en contacte amb mi en qualsevol moment. Estic content d'ajudar.
Preguntes relacionades i contingut
- Paprika: Tot sobre les espècies
- Pebrots Paprika: Tot sobre ells
- Peppers Pimento: All About Them - Els pebrots de pimento s’utilitzen sovint per fer pimenta en pols
- Suplents de pebre Cayenne
- Suplent de Sriracha
- Substitut de pasta de chili
- Suplents de salsa calenta
- Quin bon substitut del pols de xili