Pad thai jay amb llima i sèsam

Escalfeu l'oli en un wok a foc fort fins que estigui calent.
Mentrestant, retalleu les tiges resistents del bròquil i la col arrissada.
pebrots arc de Sant Martí bolivians
Afegiu el chilli, el bròquil, la col arrissada i els pèsols de sucre al wok i sofregiu-ho durant 3-4 minuts.
Col·loqueu la salsa de soja i remeneu-ho. A continuació, afegiu els fideus i continueu sofregint durant 2-3 minuts, tenint cura de no trencar els fideus. Cuineu fins que tots els ingredients estiguin coberts de salsa de soja i les verdures siguin cruixents i brillants.
com fer katsu curri
Traieu el wok del foc i remeneu la ceba tendra i el coriandre a través de l’alimentació tailandesa. Escampeu els cacauets amb les llavors de sèsam.
Talleu la llima a la meitat i passeu el suc a través d’un colador als fideus. Serviu immediatament.
Rendiments: 2