Cuina Mortimer House

millors restaurants de Londres

De vegades pot semblar que molts dels 'millors restaurants' o els 'millors llocs per beure' recomanats pels amics necessitin que pertanyis a un club privat per entrar-hi. I ho aconseguim, ofereixen un tipus d'ambient especial, sovint a entorn de luxe amb menjar magnífic, però no podem deixar de ser membre a tot arreu.


gelatina de jalapeno de nabiu

Introduïu: Cuina Mortimer House . Aquest restaurant acollidor i alhora acollidor forma part del exclusiu club de socis privat de Mortimer House, però està obert a tothom, cosa que significa que també podeu gaudir d’una experiència gastronòmica de gamma alta.

Els interiors

Els sofàs de vellut es combinen perfectament amb terres de fusta envernissada i una paleta de color blau pastel que es combinen perfectament amb el color verd suau de Mortimer House. Aquesta dedicació als tons terrosos i suaus continua amb la vida vegetal esquitxada al bar i restaurant, les parets de maó vist i les cadires de vímet retro.

El restaurant es retira des d’una zona d’estar informal a la part davantera, passant pel bar de miralls fins a la cuina oberta del darrere, on Head Chef & Ldquo; Lello & rdquo; Es pot veure a Favuzzi dirigint el seu talentós equip.

substitució de pasta de xili
Disseny d

Les llums de grans dimensions banyen l’espai amb una resplendor que compensa algunes de les característiques industrials més dures de l’espai. Aconsegueix sentir-se acollidor, fresc i espaiós alhora.


adobat de pebrot de llimona per a ales de pollastre

L’ambient

Obert per esmorzar, dinar, sopar i begudes, l’ambient de la cuina de Mortimer House canvia perfectament durant tot el dia. Al matí, l’olor del cafè fresc es barreja amb el cruixent de pastisseria escamosa i el baix zumbit de les reunions creatives per esmorzar. Lunch té un ambient informal i intel·ligent, on els compradors que busquen solitud i els empresaris locals que no ho saben culminen amb petits plats. Al voltant del sopar, l’espai sembla disminuir, tot i que s’omple simultàniament de comensals cosmopolites, ja que es produeix una experiència nocturna més tranquil·la. Les taules a les espelmes, la poca il·luminació i la brillantor sempre present de la cuina mentre els xefs es donen voltes entre si, es combinen amb gent enfonsada a les cadires, un aire “aquí enlloc”.