Hamburgueses mexicanes
Posa un toc a la teva hamburguesa clàssica. Aquesta recepta per a les hamburgueses mexicanes serà el seu nou favorit, amb una gran quantitat de condiments, rematat amb guacamole i pebrots de jalapeno.
Mai no desitgeu una bona hamburguesa de vedella?
Mengem moltes hamburgueses de gall dindi per aquí i ens encanten, però de tant en tant només rebem una molèstia per una bona hamburguesa antiga de vedella.
No es pot combinar amb el sabor.
Tenim uns restaurants a prop, amb excel·lents hamburgueses, un en particular amb seients al llarg del llac. Quina visió!
Perfecte per relaxar-se amb una hamburguesa i una cervesa.
Si bé a tots dos ens encanta una hamburguesa tradicional en tota la seva glòria, també ens agrada barrejar les coses afegint nous sabors i, per descomptat, aportant el nostre amor pels pebrots.
D’aquí! L’hamburguesa mexicana.
Aquesta recepta d’hamburguesa és un gir mexicà en un clàssic americà, una mashup americana-mexicana.
He utilitzat un condiment de taco casolà per a aquest, però qualsevol combinació de condiment de taco que obtinguis de la botiga ho farà. Només heu d'utilitzar el preferit.
Els puristes us diran que no necessiteu res més que sal i pebre per aromatitzar una bona vedella mòlta, i no ho discutiré, però veureu una diferència de sabor amb els pebrots de jalapeno rostits, alls, ceba i condiments, tot barrejat amb l'ou i les patates fregides per ajudar a unir-ho tot.
Assegureu-vos de servir-los amb una cervesa.
Per casualitat, les he fet una mica massa grans i, després de sopar, les panxes es feien rebentar, però no ens podíem ajudar. No podíem deixar de menjar! Cuina saludable durant la resta de la setmana. Prometo.
Parlem de com les fem, veritat?
Com fer aquestes hamburgueses mexicanes: el mètode de la recepta
Primer, a un bol barrejant, afegiu-hi la vedella mòlta, el condiment del taco, les truites picades, l'ou i el pebre jalapeno picat.
Escalfeu una paella a foc mitjà. Afegiu l’oli d’oliva i el foc.
Afegir la ceba i coure uns 5 minuts.
Afegir l’all i coure 1 minut, remenant, fins que quedi fragant.
Retireu-ho del foc i afegiu-hi la ceba i l’all al bol de barreja.
Barregeu a mà tot el que hi ha al bol barrejant però no barregeu massa o quedarà molest. Formeu-vos en dues grans pitxes.
Cuineu les hamburgueses a la paella escalfada uns 5 minuts per costat, o fins que estiguin cuites al gust. El temps dependrà del gruix de les seves hamburgueses.
Cobrir amb formatge i tapar un minut, fins que el formatge es fongui.
Topeu amb guacamole, si voleu, i els pebrots de jalapeno rostits a rodanxes. Per a això he utilitzat la meva recepta de Guacamole Fàcil Perfecte Casolana. Perfecte
Serviu-los, amics meus! M'encanten aquests!
Perspectiva de Pattys
Rarament em menjo una hamburguesa de vedella, però si us féssim, us asseguro que la fem des de zero per obtenir els condiments i sabors que busquem aquell dia. Aquests burgesos mexicans realment es van unir i m’encanten. Quina combinació fantàstica amb els pebrots rostits i guacamole.
Proveu algunes de les meves altres receptes populars d’hamburguesa
- Hamburgueses de Jerk Turkey amb Jalapeno-Mango Guacamole
- Lliscadors de panell de full fàcil
- Smashburgers amb mantega de formatge Blau Serrano-Blau
- Hamburgueses a la brasa Steakhouse a la brasa
- Hamburgueses de porc TNT amb Aioli de pebre-mostassa i fantasma
- Hamburgueses de pollastre amb formatge blau
- Guacamole Turquies Hamburgueses
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes STARS.També, compartiu-la a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimir Hamburgueses mexicanes - Temps de preparació de la recepta 10 min. Temps de cocció 15 min. Temps total 25 mins Aquestes hamburgueses mexicanes tenen un gran sabor. La carn es condimenta perfectament i s’afegeix en patates fregides de blat de moro per obtenir una tendresa increïble. Tapa amb guacamole i pebrots de jalapeno.
llibres imprescindibles per a donesCurs: Plat principal Menú: americà, mexicà Menys: 2 Calòries: 701 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
- 12 unces de vedella mòlta - 16 unces si teniu gana! El 80% o el 85% de magre és millor per a això
- 2 cullerades de condiment de taco provar aquesta barreja de condiment de taco casolà
- 1/4 tassa de patates fregides de truita
- 1 ou batut
- 1 pebrot de jalapeno rostit picat
- 1 ceba petita picada
- 3 grans d'all picats
- 1 culleradeta d’oli d’oliva
- 2 llesques grans de formatge cheddar
- 1 pebrot de jalapeno rostit a rodelles en anells: per servir
- Guacamol casolà cremós addicional per servir si es desitja (prova aquesta recepta bàsica, però perfecta, de guacamoles)
- A un bol barrejant, afegiu-hi la vedella mòlta, el condiment del taco, les truites triturades, l’ou i el pebre jalapeno picat.
- Escalfeu una paella a foc mitjà. Afegiu l’oli d’oliva i el foc.
- Afegir la ceba i coure uns 5 minuts.
- Afegir l’all i coure 1 minut, remenant, fins que quedi fragant.
- Retireu-ho del foc i afegiu-hi la ceba i l’all al bol de barreja.
- Barregeu a mà tot el que hi ha al bol barrejant però no barregeu massa o quedarà molest. Formeu-vos en dues grans pitxes.
- Cuineu les hamburgueses a la paella escalfada uns 5 minuts per costat, o fins que estiguin cuites al gust. El temps dependrà del gruix de les seves hamburgueses.
- Cobrir amb formatge i tapar un minut, fins que el formatge es fongui.
- Topeu amb guacamole, si voleu, i els pebrots de jalapeno rostits a rodanxes.
- Serviu!
M'encanten aquests hamburgueses mexicans! Factor de calor: Lleuger-Mitjà.
Dades nutricionals Hamburgueses mexicanes: quantitat de recepta per ració Calòries 701 Calories de greixos 450 % Valor diari* Greix 50g el 77% Greix saturat 20g 100% Colesterol 232mg el 77% Sodi 584mg 24% Potassi 646mg 18% Hidrats de carboni 18g 6% Fibra 2g 8% Sucre 3g 3% Proteïna 41g el 82% Vitamina A 785IU 16% Vitamina C 23,2mg el 28% Calci 291mg el 29% Ferro 4,5mg 25% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin918 Comparteix Yum Tweet Correu electrònic 918 accions