Truita mexicana carregada
Una recepta de truita mexicana d’esmorzar ràpid farcida d’alguns dels vostres ingredients mexicans preferits, com ara mongetes negres, blat de moro, pebrots jalapeno, alvocat, tomàquet i molt de formatge fos, després de crema.
Aleshores, és una truita? O una truita? Què diables heu d'escriure aquesta paraula? Una cerca ràpida a Google em diu que ambdues grafies són correctes, però vaig a & ldquo; truita & rdquo; perquè sona una mica més fantàstic.
No és que aquestes truites tinguin gresca. Semblen fenomenals, almenys a mi. Però, de luxe? Nah. He fet truites a l'estil francès i són delicioses, encara que una mica més fantàstiques que aquests nois dolents.
picada de sucre préssec pebrot scoville
Aquestes truites mexicanes carregades són & ldquo; LOADED & rdquo; perquè el farcit s’aboca literalment. No crec que els hagués pogut embolicar completament si ho intentés. Semblarien burritos gegantins d’ou sobreeixits.
Em sembla una mica de diversió, no?
Per descomptat, sempre podeu fer servir una mica Menys del farcit, però, què divertit seria això? Tenia gana! Necessitava obtenir alguna cosa de meravellosa a les panxes. Ara volen entrar en ELS SEUS.
Així que imprimiu aquesta recepta i feu-ne cuina.
Mai no he estat un enorme esmorzar & rdquo; tipus de persona. M’agraden, certament, però la majoria dels dies van estar tan esbojarrats perquè em vaig saltar d’esmorzar o agafo alguna cosa ràpidament per poder sortir davant del meu ordinador.
Comenceu a treballar al bloc o al següent guió, oi? Alguns dies, però, m’agrada fer un pas enrere, prendre una tassa de cafè, preparar alguna cosa saborosa perquè puguem gaudir de la vista matinal de l’estany del nostre pati d’interior.
com escabetxar pebrots
Enguany, els ànecs, les garses i les oques són molt abundants, i prefereixen els matins, així que el millor és aprofitar-los mentre són aquí.
Aquesta truita mexicana és perfecta per a aquests tipus de dies. Parlem de com les fem, veritat?
Elaboració de truita mexicana carregada: el mètode de la recepta
Primer, escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi oli amb els pebrots i les cebes jalapeno. Coure uns 5 minuts perquè es suavitin.
Afegiu el blat de moro, les mongetes negres i el tomàquet. Escalfar-se.
Afegir els alvocats i remenar. Retireu-ho del foc i reserveu-les.
Escalfeu una paella gran o una cassola de truita a foc mitjà i una mica d’oli. O bé, podeu fondre mantega a la cassola (una cullerada és bona).
Batem 2 ous (o batem els ous) i aboquem la barreja d'ous a la cassola. Amaniu-ho amb sal i pebre. Coure un parell de minuts fins que els ous es posin.
Afegiu la meitat del formatge i, a continuació, remeneu la meitat de la barreja vegetal reservada.
Plegueu la truita per sobre, traslladeu-la a un plat i a la part superior amb crema / crema agria i coriandre! A més de salsa calenta, si es vol.
Feu el mateix per a l’altra truita i sou bé d’anar!
BOOM! FET! M'encanta una bona truita mexicana picant.
recepta de pa de te James Martin
Com fer-les & ldquo; Carregades & rdquo;
El & ldquo; carregat & rdquo; una part està farcida d’ingredients que normalment tenim a la casa Madness: alvocat fresc, pebrots jalapeno, mongetes negres, tomàquet, blat de moro, ceba, formatge fos, crema per a complimentar.
És una versió vegetariana, encara que amb ous, segons el tipus de vegetarià que siguis. Si voleu anar les truites mexicanes SUPER LOADED, incloure una porció sana de xoriço mexicà amb el vostre farcit.
Això ho posaria seriosament a la part superior. M'encanta el xoriço, però aquí em vaig decidir per centrar-me en les mongetes negres i els chiles.
No oblideu la salsa calenta!
Teniu cap farcit de truita preferit? Fes-ho dir!
Perspectiva de Pattys
Aquest és un tipus diferent de truita de les que normalment veieu en qualsevol menú proper. Molta gent elabora tacos per esmorzar mexicans, i també ho fem, però això la converteix en truita i se centra molt més en el farcit. & ldquo; Carregat & rdquo; és un bé per a aquesta recepta.
Proveu algunes de les meves altres receptes populars d’esmorzar
- Shakshuka
- Jacked-Shuka: ous addicionals picants a l'infern
- Migas
- Menemen: ous remenats d'estil turc amb pebrots
- Chilaquiles Vermells with Ample Chili Sauce
- Ous amb xoriço
- Chilaquiles Vermells with Ample Chili Sauce
- Truita d’amants de pebre picant
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 1 vot
Imprimeix Carregat truita mexicana Temps de preparació 10 min Temps de cocció 10 mins Temps total 20 mins Una recepta de truita mexicana d’esmorzar ràpid farcida d’alguns dels vostres ingredients mexicans preferits, com ara mongetes negres, blat de moro, pebrots jalapeno, alvocat, tomàquet i molt de formatge fos, després de crema.
Curs: esmorzar, plat principal Cuina: americana, mexicana Paraula clau: ous, recepta, picants Ració: 2 Calòries: 837 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 cullerades d'oli d'oliva + més segons calgui
- 2 pebre jalapeno picat
- 1 ceba petita groga picada
- 1 tassa de blat de moro
- 8 unces de mongetes negres
- 1 Roma tomato diced
- 1 alvocat picat
- 4 ous grans
- Sal i pebre al gust
- 3 unces de formatge cheddar blanc
- Crema o crema agra per servir
- Cilantro picat per a guarnició
- Salsa calenta al gust!
- Escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi oli amb pebrots i ceba jalapeno. Coure uns 5 minuts perquè es suavitin.
- Afegiu el blat de moro, les mongetes negres i el tomàquet. Escalfar-se.
- Afegir els alvocats i remenar. Retireu-ho del foc i reserveu-les.
- Escalfeu una cassola de truita a foc mitjà i una mica d’oli.
- Bateu 2 ous i aboqueu-ho a la cassola. Amaniu-ho amb sal i pebre. Coure un parell de minuts fins que els ous es posin.
- Afegiu la meitat del formatge i, a continuació, remeneu la meitat de la barreja vegetal reservada.
- Plegueu la truita per sobre, traslladeu-la a un plat i a la part superior amb crema / crema agria i coriandre! A més de salsa calenta, si es vol.
- Feu el mateix per a l’altra truita i us convé anar-hi.