Pebre de llimona gota de llimona
Unitats de calor Scoville: 15.000-30.000 SHU
Aquest xile de color groc brillant i cítric també es coneix amb el nom de Kellu Uchu al Perú, d'on es va originar. Les beines creixen fins a 2-3 centímetres de llarg i & frac12; d’amplada polzada amb la pell arrugada. El seu sabor únic a llimona ha cridat l’atenció d’aquells amants del sabor cítric d’habaner, però no poden manejar força la calor intensa. The Lemon Drop és un fantàstic substitut. Tot i que la calor és intensa, no perdura. En canvi, deixa enrere el sabor agradable i llimoner.
es fa de pebre vermell
La gota de llimona es pot utilitzar en gairebé qualsevol tipus de plat, sobretot sopes i papes fregides, o bé els xilis es poden assecar per moldre en una espècia en pols calenta. No solen trobar-se a les botigues, però de vegades es poden trobar als mercats d'agricultors. Molta gent també els cultiva a casa, sovint a partir de llavors adquirides a Internet.
com fer gorditasPin79 Compartir23 Yum Tweet Correu electrònic 102 accions