Peppers calents jamaicans
7 d'octubre de 2013 Pin15 Compartir10 Tweet Correu electrònic Yum 25 accions 
Unitats de calor Scoville: 100.000-200.000 SHU
Com el seu nom indica, aquests pebrots són de Jamaica, però s'han popularitzat a tot el món. Hi ha algunes varietats de pebrots calents jamaicans:
recepta de pasta harissa
El pebrot de xocolata calenta jamaicà madura un color marró ric amb la pell arrugada i arrugada. Creixen fins a aproximadament 2 polzades i tenen un sabor caribí molt picant. Són excel·lents per utilitzar-los en salses i marinades calentes.
El pebre vermell o groc jamaicà té forma de carbassa amb la pell més fina i madura fins a tenir un groc brillant o vermell. El vermell és lleugerament més picant que les altres dues varietats. Es poden conservar en conserva o fins i tot menjar frescos, si podeu passar per la calor intensa.
Ideal per utilitzar en salses, salses i marinades.
pebre chile chimayoPin15 Compartir10 Tweet Correu electrònic Yum 25 accions