Recepta de sopes de jalapeno i tomàquet
19 de maig de 2014 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin13 Share5 Tweet Correu electrònic Yum 18 accions
Imprimir Sopa de tomàquet picant Recepta temps de preparació 5 min Temps de cocció 25 mins Temps total 30 mins

Una recepta de sopa picant de tomàquet fresc del jardí elaborat amb pebrots jalapeno i tomàquets suculents. Perfecte per dinar o sopar.
congelació de pebrots picants
Si el vostre jardí d’estiu està explotant amb verdures fresques com la nostra, una sopa de jalapeno-tomàquet picant hauria de ser un dels primers elements del menú. Ens va servir un sandvitx de formatge a la graella amb una picana d'havaner per obtenir una patada addicional.
pebrots vermells carribians

Una recepta de sopa picant de tomàquet fresc del jardí elaborat amb pebrots jalapeno i tomàquets suculents. Perfecte per dinar o sopar.
Curs: Sopa Cuina: americana Paraula clau: sopa, picant Porcions: 4 Calòries: 162 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 3-4 pebrots jalapeno picats
- 2 cebes dolces petites picades
- 2 grans d'all picats
- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1 cullerada de mantega
- 1 cullerada de farina
- Sal i pebre al gust
- 1 llauna de tomàquet guisat
- 3 tasses de brou de pollastre
- 1 cullerada de chili en pols
- Escalfeu una cassola saltejada a foc mitjà. Afegiu l’oli d’oliva amb els pebrots jalapeno, els alls i les cebes. Coure uns 5 minuts, o fins que es suavitzin els ingredients.
- Mentre es menciona l'anterior, escalfeu una olla gran a foc mitjà i afegiu-hi mantega. Deixeu que es fongui la mantega.
- Afegiu la farina a la mantega i remeneu fins a formar un roux. Coure uns 5-6 minuts fins que estiguin daurats.
- Afegiu els pebrots i les cebes al pot i amaniu-ho amb sal i pebre. Agiteu.
- Afegir el brou de pollastre i remenar. Porteu a ebullició i reduïu el foc a foc lent.
- Afegiu el tomàquet guisat i el xile en pols i feu-ho a foc lent uns 10 minuts.
- Utilitzeu una batedora d’immersió per processar la sopa. També podeu transferir la sopa en lots petits a una batedora per processar-la i tornar al pot de la sopa. Processar fins que estigui suau.
- Serviu!