Com fer un suc de tomàquet picant a la Scratch
Obteniu informació sobre com es pot fer fàcilment el suc de la collita del jardí de tomàquet i pebre. Ideal per a begudes i conserves.
Quan el jardí va INSANE i teniu tants tomàquets i pebrots, què voleu fer amb ells? Per descomptat, podeu fer el màxim de menjars possibles, però en algun moment cal conservar-los. Consulteu Conservar els pebrots.
Malgrat això! No han d’anar només a menjar.
Penseu fora de la caixa, o potser dins del vidre. Es parlava suc de tomàquet picant casolà!
SÍ!
recepta de mongetes vermelles cajun i arròs
Podeu conservar-ne el suc congelant-lo o en conserveu-lo, però té un gust tan bo, probablement no s’hi quedarà per molt temps. Aquesta és una recepta senzilla. Només cal torrar i processar.
Us servirà com a base per a receptes de begudes com marys sanguinàries o micheladas, o bé només podeu abocar un got per començar el matí.
Parlem de com fem el nostre propi suc de tomàquet casolà, veritat? Tot el que necessiteu són els tomàquets (i una mica de pebre i all per afegir una mica d’espècies i sabor).
Com fer suc de tomàquet picant casolà: el mètode de la recepta
Primer, escalfeu el forn a 350 graus. Netegeu i assequeu els tomàquets i els pebrots escollits. Feu servir el seu propi suc només els tomàquets i els pebrots més frescos i envellits.
A continuació, talleu els tomàquets i els pebrots per la meitat longitudinalment i poseu-los en làmines de cocció lleugerament untades d'oli, juntament amb els grans d'all.
Enfornar-los durant 25-30 minuts, o fins que el pebrot tingui la pell.
Retirar del foc. Un cop refredat prou, traieu les pells dels tomàquets i els pebrots. Poseu-los en un processador d’aliments.
Premeu els alls de les pells i passen al processador d'aliments.
Processar fins que es barregi bé.
Colar la barreja, o millor encara, fer servir un molí d’aliments com nosaltres. Obtindreu un suc agradable i consistent.
Vés a vessar uns sanguinaris! O gaudir-ne tot per si mateix.
Proveu-la amb aquesta recepta de Spicy Mary Bloody a l'estil mexicà picant, aquesta recepta de cuina mixta italiana estil picant casolana o amb aquesta tradicional Michelada.
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
llavors de pebrot chipotle5 de 1 vot
Imprimir Suc picant de tomàquet-pebre de ratllat Prep 10 mins Temps de cocció 35 mins Temps total 45 min Obteniu més informació sobre com es fa suc fàcilment a partir de la collita del jardí de tomàquet i pebre. Ideal per a begudes i conserves.
Curs: begudes Cuina: americana Paraula clau: suc, picant, tomàquet Porcions: 4 Calòries: 45 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 lliures de tomàquet heirloom: vam utilitzar Black Krim
- 5-6 serrans: els jalapenos també són bons, o qualsevol altre pebre que tingueu
- 2 grans d'all opcionals
- Escalfeu el forn a 350 graus.
- Netegeu i assequeu els tomàquets i els pebrots.
- Talleu els tomàquets i els pebrots per la meitat longitudinalment i poseu-los en làmines de cocció poc greixades i juntament amb els grans d'all.
- Enfornar durant 25-30 minuts, o fins que el pebrot tingui la pell.
- Retirar del foc. Un cop refredat prou, traieu les pells dels tomàquets i els pebrots. Poseu-los en un processador d’aliments.
- Premeu els alls de les pells i passen al processador d'aliments.
- Processar fins que es barregi bé.
- Colar la barreja, o millor encara, fer servir un molí d’aliments com nosaltres. Obtindreu un suc agradable i consistent.
- Vés a vessar uns sanguinaris! O gaudir-ne tot per si mateix.