Pizza casolana d’estil sud-oest
Avui estaven fent pizza casolana amb un toc de sud-oest, amb salsa de chipotle, mongetes negres, poblano rostit, jalapenos, xoriço i blat de moro. Aquí teniu la recepta.
A qui no li agrada la pizza? Estic segur que hi ha algunes persones que no fan, i no, a jutjar ni res, però, per a mi, la pizza és un dels millors regals de la vida. És difícil no adorar una crosta cruixent i amb tot tipus de tapes saboroses, totes amb formatge fos. La pizza pot ser el meu animal esperit.
El que passa amb la pizza és que hi ha infinites variacions, ja que podeu completar amb prou feines qualsevol cosa que vulgueu. Ens va agradar molt en una bona pizza d'embotit, sobretot amb una botifarra italiana picant a l'estil de Chicago. Normalment també demano jalapenos i alls, però anem a buscar espinacs, pebrots i SÍ, a mi m'encanta la pinya a la meva pizza.
Vine cap a mi! Una de les meves combinacions preferides és la pinya, el pebre i el jalapeno. Proveu-ho, m’atreveixo. M'ho agraireu.
I, hi ha la salsa a considerar. No només podeu variar la salsa de tomàquet estàndard, sinó que ni tan sols heu d'utilitzar salsa de tomàquet.
Com aquesta pizza en concret. Feien servir una salsa de xipy per a una pizza que també hauria nascut al sud-oest dels EUA.
T'encantarà fer pizzes a casa amb els teus melmelats perquè puguis acabar-ho de qualsevol cosa que tinguis de gust.
Si no voleu passar el temps fent crosta de pizza, podeu utilitzar fàcilment una escorça prèviament elaborada o provar-la amb pa francès tallat de gruix. No aniré el pa de pizza. De cap manera!
S'inclouen chorizo picant cuit, ceba, mongetes negres, blat de moro, pebrots de jalapeno a rodanxes, pebrots poblano rostits i una barreja de formatges triturats. En poques paraules, torneu la massa de pizza a una rodona de 12 polzades i, a continuació, repartiu la salsa xipot. Feu-lo agradable i saltejat.
Remeneu-ho amb els ingredients complets i coeu-ho durant 15 minuts a 400 graus. Això és! Anar al poble!
Gaudireu del combo i us deixarà constància del fet que acabeu de fer una pizza que realment no podeu arribar a cap altre lloc, almenys a qualsevol lloc on he estat, certament no a la zona de Chicago, un dels llocs obsessionats amb la pizza del món. .
Això és fantàstic per a un sopar ràpid entre setmana, una nit de cine de cap de setmana o considereu que es podran reunir per al proper joc. Mira que desapareixi. Feu un parell, per si de cas.
ales de pollastre de pebre de caiena
Espero que els agradi! Feu-me saber com resulta la vostra pizza casolana a l'estil sud-oest. Gaudeix!
Imprimeix Pizza casolana del sud-oest - Temps de preparació de la recepta 15 minuts Temps de cocció 1 h Temps total 1 h 15 min Avui estem elaborant pizza casolana amb un toc de sud-oest, amb salsa chipotle, mongetes negres, poblano rostit, jalapenos, xoriço i blat de moro. Aquí teniu la recepta. Curs: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: pizza, recepta, vídeo Porcions: 4 Calòries: 659 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients PER A LA CRUTA - 2 1/2 culleradetes de llevat sec sec actiu
- 1/2 tassa d’aigua tèbia
- 1/2 culleradeta de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 cullerada d'oli vegetal
- 1 1/2 tasses de farina universal
- 1 tassa de salsa chipotle
- 6 unces de xoriç cuit
- ½ ceba petita picada
- ½ tassa de mongetes negres
- ½ tassa de blat de moro
- 1 petit pebre jalapeno a rodanxes
- 1 pebre de poblano rostit a rodanxes
- 1,5 tasses de formatges blancs i grocs triturats que he utilitzat Monterrey Jack i Cheddar
- Afegiu l’aigua a un bol i remeneu el llevat fins que es dissolgui. Incorporeu-hi sucre, sal i oli.
- Afegiu la farina i la barreja manual fins que es formi una bola de massa. Amassem-ho un parell de minuts. Si us sembla massa enganxós, afegiu-hi una mica més de farina.
- Greixeu lleugerament un bol, afegiu-hi la massa i enrotlleu-la per untar tots els costats. Tapeu-ho i deixeu-lo aixecar al taulell uns 30 minuts. Hauria de doblar de mida.
- Enrotlleu la massa en una rodona de 12 polzades. Forma a mà les vores de l'escorça exterior.
- Escalfeu el forn a 400 graus.
- Primer, repartiu la salsa chipotle i, tot seguit, tots els vostres complements. Acabeu amb els formatges triturats.
- Enfornar durant 15 minuts, o fins que la crosta sigui agradable i cruixent.
- Refredar lleugerament, després tallar i servir.
Recepta de vídeo
Notes de receptaServeix 4
Elements nutricionals La pizza casolana del sud-oest: quantitat de recepta per ració Calòries 659 Calories de greixos 315 % Valor diari* Greix 35g el 54% Greixos saturats 18g 90% Colesterol 81mg 27% Sodi 1655mg 69% Potassi 588mg 17% Hidrats de carboni 54g 18% Fibra 7g el 28% Sucre 3g 3% Proteïna 31g 62% Vitamina A 1200IU 24% Vitamina C 33,6mg 41% Calci 336mg 34% Ferro 4,6mg 26% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin328 Compartir9 Yum3 Tweet Correu electrònic 340 accions