Salsa de pizza casolana
Feu la vostra pròpia salsa de pizza a casa amb aquesta recepta, estil Madness, amb un munt de tomàquets i alls, pebrots jalapeno, ceba, flocs de pebre vermell i un toc de dolçor.
PIZZA! Peponi Sant, ens encanta la pizza. Veníem de la zona de Xicago, així que tenim una perspectiva prou sòlida sobre com hauria de ser la nostra pizza i si servíem pizza de crosta fina o cruixent o pastissos de plat profund a l'estil de Chicago, un dels ingredients més claus es troba en la salsa de pizza. No m’equivoqui. CADA aspecte de la pizza és important, i és difícil dir quins elements poden ser més importants que cap dels altres, però els amants de la pizza SABEN quan un dels elements està desactivat.
Menjar per emportar aquí: No embruteu la salsa de pizza!
calories de pebre anaheim
Tot i així, hi ha diverses maneres de fer salsa de pizza. Sens dubte, podeu anar minimalista i utilitzar una senzilla salsa de tomàquet edulcorat que, bé, funciona per a algunes pizzes. Tenim una gran selecció de locals de pizza prop de casa nostra, que es van fer malbé d'aquesta manera - i alguns d'ells serveixen salses senzilles. Una de les meves salses de pizza casolanes preferides és, però, aquesta versió bastant simple. No ho diria complicat, no, en absolut, però hi ha uns quants ingredients i el millor és deixar que es faci una mica més lent per deixar que els sabors es desenvolupin i s’uneixin. El temps és important pel que fa a la combinació de sabors.
com fer salsa calenta habanero
Què fa d’aquest estil Madness? Els chiles, per descomptat. Ens agrada la nostra amb una mica d’espècia. Els pebrots afegeixen tant espicàcia com sabor. Són totalment opcionals, o bé podeu pegar saborosos pebrots en lloc dels pebrots jalapeno, tot i que per a mi personalment m'agraden les espècies addicionals. També he inclòs flocs de pebre vermell, tot i que la caiena sens dubte també afegirà un bon cop més. Si busqueu encara MÉS calor, aneu amb més pebrots jalapeno, o feu un passatge al serrano picant o, potser, al poderós pebre habanero. Pebrot fantasma, algú? Si home! Potser necessito fer una recepta de salsa de pizza amb pebre fantasma. Les rodes estan girant.
Utilitzeu-ho per a qualsevol recepta de pizza, ja sigui per parlar de pizza de pa senzill, de pizza casolana i d'escorça fina, de pa de pizza. Està tot bé! Ho vaig fer per a una recepta de formatge a la brasa a la pizza, així que comproveu aquesta recepta. MOLT BO!
com fer ginebra de maduixa
Espero que ho gaudiu.
Imprimeix Salsa de pizza casolana - Temps de preparació de la recepta 10 min Temps de cocció 40 min Temps total 50 min Feu la vostra pròpia salsa de pizza a casa amb aquesta recepta, a l'estil de Madness, amb un munt de tomàquets i alls, pebrots jalapeno, ceba, flocs de pebre vermell i un toc. de dolçor. Cuina: Cuina principal Cuina: Americana Porcions: 4 Calòries: 470 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1-2 pebrots jalapeno picats (opcional per si el voleu agradable i SPICY)
- 1 ceba blanca petita
- 3 grans d'all
- 1 cullerada d'alfàbrega seca
- 1 cullerada d'orenga secada
- 1 28 unces de tomàquets sencers picats - O bé, utilitzeu un parell de pintes de tomàquet fresc!
- 2 cullerades de pasta de tomàquet
- 2 cullerades de vinagre balsàmic
- 1 cullerada de flocs de pebre vermell o caiena opcional, per obtenir una especia extra
- 1 cullerada de sucre
- Sal i pebre al gust
- Escalfeu l’oli en una olla gran. Afegiu els pebrots i la ceba de jalapeno i coeu-ho un parell de minuts.
- Afegiu l’alfàbrega seca i l’orenga i remeneu. Coure un parell de minuts més per suavitzar.
- Afegir l’all i remenar. Coure un minut més fins que els alls quedin perfumats. Yum!
- Afegiu-hi tomàquets sencers picats, pasta de tomàquet, vinagre balsàmic, flocs de pebre vermell o caiena, sucre i una mica de sal i pebre.
- Porteu a ebullició ràpid i reduïu el foc a foc lent. Feu més poc 30 minuts aproximadament per espessir i desenvolupar el sabor.
- Ajustar per la sal i el pebre. Arribats a aquest punt, podeu processar la salsa amb una batidora o un processador d’aliments per obtenir una salsa més suau o deixar-la més crua.
- Serviu en una massa de pizza o pa torrat per a la pizza!
A més, una mica de formatge parmesà triturat aporta un bon complement a aquesta salsa de pizza casolana. Prova-ho!
Dades nutricionals Salsa de pizza casolana: quantitat de recepta per ració Calòries 470 Calories de greixos 144 % Valor diari* Greix 16g 25% Greixos saturats 2g 10% Sodi 1578mg el 66% Potassi 2426mg 69% Hidrats de carboni 79g 26% Fibra 18g el 72% Sucre 46g 51% Proteïna 12g 24% Vitamina A 4060IU el 81% Vitamina C 111mg 135% Calci 504mg 50% Ferro 16,2mg 90% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin249 Compartir11 Tweet Correu electrònic Yum 260 accions