Això és el que heu de saber sobre la psicologia del menjar

Monika Garbkowska

Menjar és fàcil, oi? Acabeu de recollir el menjar, de ficar-lo a la boca i empassar-lo? Si només fos tan senzill.

Per tal d’entendre més sobre la psicologia que hi ha darrere de la nostra relació amb els aliments, hem parlat amb Mel Wells, el primer entrenador de psicologia alimentària del Regne Unit i expert en amor propi , la feina del qual és ajudar a transformar completament la relació que mantenen els seus clients amb ells mateixos, el seu cos i el seu menjar. En resum, esteu en mans segures ...

'Saps què menjar per mantenir un cos sa. Heu llegit el que diuen els experts. Tens idees nutricionals. Llavors, per què segueixes lluitant amb el teu cos i els teus aliments? Per què encara estàs lluitant??

salsa picant iemenita

Bé, deixeu-me que us expliqui un secret & hellip; la nutrició no és tota la història! Per descomptat, és important que mengem aliments que nodreixin el nostre cos, però no és el panorama complet. Hi ha alguna cosa molt més important. Una cosa que ens fa arribar a la llauna de galetes quan ens sentim molestos. Alguna cosa que ens fa comptar les calories i fer un seguiment de les nostres macros. Alguna cosa que ens està provocant iniciar una nova dieta cada dilluns.

Què es? Quin és el gran secret que et sento preguntar? Bé, es tracta de la nostra relació amb els aliments.

La nutrició és senzilla, és EL QUE mengem.

La psicologia alimentària va molt més a fons; és PER QUÈ mengem, COM mengem i QUI SOM com a menjadors? Per tant, és hora de tenir curiositat, aprofundir una mica més i començar a entendre i respondre aquestes preguntes.

Sabíeu que la nostra manera de menjar és una representació directa del que passa a les nostres vides? Literalment, la nostra relació amb els aliments és una imatge reflectida de com vivim diàriament. Us heu parat mai a plantejar-vos això?

Com estàs vivint la teva vida ara mateix? Quins reptes teniu davant? De què estàs descontent?

Deixeu-me donar-vos alguns exemples:

A la dona A li agrada tenir el control. Treballa durament, està impulsada, organitzada i eficient. És un gran assolidor i li agrada establir uns estàndards alts com no perdre mai un termini,i acabar tot el que hi ha a la seva llista de tasques amb temps lliure.

A la dona A també li agrada controlar el menjar. Intenta seguir una dieta religiosa, compta calories i es fa malbé quan 'cau del vagó' (per cert, el vagó ni tan sols existeix!) Però està bé, perquè tornarà a començar dilluns!

La dona B es mou amb les seves emocions. No li agrada l’enfrontament i sovint no diu com se sent realment per si molesta algú. Li agrada la rutina i mantenir-se dins de la seva zona de confort, perquè és on se sent segura.

recepta de rotllos de salsitxa pascale de lorena

La dona B també és una consumidora d’emocions. Utilitza menjar per distreure’s del que passa a la seva vida o per suprimir les emocions. Quan les coses no van com havien de ser, és llavors quan es trobarà atacant la nevera o els armaris per prendre un refrigeri reconfortant o deu.

La dona C té una gran varietat d’interessos. Li encanta provar coses noves i començar noves aficions, però sovint s’avorreix i no les acaba. Un dia se sent super motivada per assolir els seus objectius, l’endemà només vol estirar-se al sofà i mirar Netflix.

La dona C sempre busca la següent dieta. Va molt bé durant el primer parell de setmanes més o menys, però després decideix que no és per a ella i passa a la següent cosa. Una setmana menjarà molt neta i anirà al gimnàs cada dia, la següent menjarà brossa i no farà exercici.

A la dona D li agrada estar ocupada. Està concentrada, impulsada i compromesa amb la seva feina o la seva família. Va més enllà del que s’espera d’ella. Dóna prioritat a la resta i poques vegades fa temps per a ella mateixa.

La dona D sovint menja fugint o al cotxe. Tria menjar ràpid i còmode que pot menjar ràpidament sense pensar-hi massa. No té 'temps per menjar' i només menja quan pot ajustar-la al seu horari ocupat.

Alguna d’aquestes dones ressona amb vosaltres? Per saber què diu de tu la teva relació amb els aliments, pots fer-ho fes el meu qüestionari gratuït aquí .

Mentrestant, aquí teniu alguns suggeriments i consells útils per ajudar-vos a explorar i entendre la vostra relació amb els aliments:

Velocitat

Com més ocupats estem, més èxit tenim oi? Mal! Afluixa! Quan anem corrent constantment, ja sigui físicament o mentalment, posa el cos en un estat d’estrès. Això fa que el cos sigui més difícil de digerir i metabolitzar els nostres aliments. Un dels meus mantres preferits és & ldquor; Si estàs estressat, no podràs digerir & rdquor ;. Respecteu el vostre cos ialentir i menjar atentament. Amb quina freqüència us atureu i tasteu el vostre menjar? Doncs aquí teniu el vostre repte. La propera vegada que mengeu un menjar, reduïu la velocitat, mastegueu el vostre menjar i proveu-ne el menjar. Llavors, observeu com us sentiu després!

salsa de maduixa picant

Ritme

Quantes vegades al dia menges? Des de joves se’ns ensenya a esmorzar, dinar i sopar. Però, i si no tenim gana a l'hora d'esmorzar? Què passa si menjar a l’hora de dinar no ens convé. Per què mengem només perquè és hora de sopar quan ni tan sols tenim gana? Et convido a trobar el teu propi ritme pel que fa al menjar. Quantes vegades al dia cal menjar? Quins moments del dia tens gana? Necessiteu un esmorzar, un dinar o un sopar més gran? Tingueu curiositat pel vostre propi ritme i mengeu quan vulgueu, no perquè sigui una 'hora de menjar'. Feu els vostres propis horaris de menjar!

Plaer

Si agafeu un paquet de la nevera, el llenceu al microones i el mengeu amb una forquilla del recipient de plàstic, us sembla molt agradable? Menjar ha de ser una experiència agradable i agradable. El plaer es veu sovint com un tabú, una cosa entremaliada. Mentre que, en realitat, el plaer és molt curatiu i podem obtenir tant plaer del menjar. Podeu augmentar aquest plaer comprant aliments de luxe i de gran qualitat, no només l’opció més barata del supermercat. També podeu crear una experiència agradable encenent espelmes, fent servir els vostres plats de sopar o 'ocasió especial'. Deixeu lloc al plaer en la vostra relació amb el menjar: val la pena!

Per tant, la psicologia de l’alimentació té menys a veure amb el que mengem i més per què mengem, com mengem i qui som com a menjadors. És hora de tenir curiositat per la vostra pròpia relació amb els aliments. Aquestes relacions són un resultat directe de la nostra manera de viure la vida. Un cop comencem a curar aquestes zones a la nostra vida, podem començar a curar la nostra relació amb els aliments.

Tingueu curiositat i creeu els vostres propis objectius de relació alimentària.

Anya Meyerowitz Anya és editora i periodista independent amb una tendència a l'abric, les sabates i les bosses de mà.