Lliscadors de porc mòlt amb crema de mostassa i cogombres adobades ràpides
Una recepta per a unes hamburgueses de porc senzill, ràpides i fàcils, acompanyades de mostassa cremosa, cogombres escabetxats de 5 minuts i formatge jack. Grans aperitius Perfecte per al dia del joc!
Si esteu preparant alguna cosa per al dia del joc d’aquest any, amics meus, això és el que estic buscant! El Super Bowl és a la volta de la cantonada aquí, així que espero que tingueu a punt els vostres menús, però ja sigui el Super Bowl o qualsevol altre joc, la vostra taula de menjar ha de sorprendre.
Aquí tinc un TON de receptes del dia del joc i aquest està previst. Simplement dient! Sé que estic esbiaixat aquí. Vull dir, ho vaig fer per als meus gustos particulars, però els dangs eren tan bojos i no puc esperar per recollir un altre lot.
I saps què? No em portarà molt de temps, perquè són una bogeria molt fàcil de reunir.
Es parlava mitja hora de TOPS, inclòs el temps de preparació, fins i tot per a un cuiner lent com jo.
Es parlava corredisses de porc de terra amb crema de mostassa i cogombres adobades ràpides.
SÍ!
Mireu aquestes meravelloses hamburgueses. TAN. BON. Els vaig esgarrapar i els vaig rentar amb una cervesa. No és necessari el dia del joc. S'omplen de molt de condiment, amb sabor.
M'agrada moler l'espatlla de porc a casa per fer-ne, tot i que podeu trobar carn de porc mòlta al vostre carnisser o botiga de queviures. Aquests lliscants són més lleugers del que podríeu pensar amb la crema de mostassa ràpida. Els cogombres adobats afegeixen un factor de crisi ben rebut.
Parlem de com fer-los.
Com fer aquests sliders de porc de terra: el mètode de la recepta
Primer! Feu la vostra crema de mostassa barrejant mostassa marró picant, crema mexicana o crema agrícola, mel i una mica de sal. Poseu-lo a la nevera fins que estigueu llestos per utilitzar-lo.
Pròxim! Feu els cogombres adobats. Llesu-les bé i fines i poseu-les en una paella gran amb sucre, sal i vinagre. Escalfeu-ho, retireu-ho del foc i deixeu-ho remenar uns minuts. 5 minuts està totalment bé. Vostè vol que siguin simpàtics i sòlids per aquest factor de crisi complex.
Aleshores! Afegiu-hi el porc mòlt a un bol amb els condiments i una mica de pa ratllat per ajudar-los a unir-los. No necessita molt.
Barregeu una mica la mà i després formeu-la en 8 petites patates. Cuinem-los en una paella lleugerament untada amb olis uns minuts per costat, i després remenem amb el formatge. Que es fongui i esclati!
Ja estàs acabat.
recepta de pasta de rasta amb crema de llet
Poseu les corredisses sobre panets torrats lleugerament torrats, per sobre amb crema de mostassa i cogombres adobats.
BOOM! FET!
Feu menjar, amics meus. Això és impressionant. El joc espera.
Avisa'm si fas aquestes. Espero que les gaudiu! Si voleu fer la vostra pròpia carn de porc per fer-ho, apreneu-ho per què i com es pot moldre la carn en una picadora de carn.
Gaudeix!
Proveu algunes de les meves altres receptes populars de control lliscant
- Lliscadors de pollastre amb formatge blau de búfala
- Lliscadors de panell de full fàcil
- Lliscadors de Turquia fumats amb Sriracha Mayo
- Lliscadors de porc ardents amb Guajillo Mayo
Si proveu aquesta recepta, feu-nos-ho saber! Deixa un comentari, valora-ho i etiqueta una foto #ChiliPepperMadness a Instagram perquè puguem fer una ullada. Sempre m’encanta veure totes les vostres inspiracions picants. Gràcies! - Mike H.
5 de 1 vot
Imprimeix Lliscadors de porc de mòl amb crema de mostassa i cogombres adobades ràpides: temps de preparació de la recepta 15 minuts Temps de cocció 15 min Temps total 30 min Una recepta per a unes hamburgueses de porc senzilles ràpides i fàcils completades amb mostassa cremosa, 5 minuts de cogombres en vinagre i formatge picat. Grans aperitius Perfecte per al dia del joc! Curs: Aperitiu, plat principal Menú: americà Paraula clau: hamburgueses, porc picat, lliscants, picants Calories: 2634 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 1 lliura de carn de porc gruixuda
- ¼ tassa de mostassa marró picant + més per servir
- 1 cullerada de caiena
- 1 cullerada de pebre vermell fumat
- 1 cullerada d'alfàbrega seca
- Sal i pebre al gust
- 2 cullerades d'oli d'oliva + més per a la cassola
- 3 cullerades de molla de pa o més si cal
- 8 llesques de formatge petitó
- ¼ tassa de mostassa marró picant
- ¼ tassa de crema mexicana o crema agra
- 1 culleradeta de mel
- Puntejat de sal
- 1 cogombre de manxa petita a rodanxes molt fines
- 1 cullerada de sucre
- Puntejat de sal
- Vinagre de vi d’arròs per cobrir
- 8 panets lliscants torrats lleugerament torrats
- A un bol de barreja, afegiu-hi el porc mòlt amb ¼ tassa de mostassa, la caiena, el pebre vermell fumat, l’alfàbrega seca, sal i pebre, 2 cullerades soperes d’oli d’oliva i 3 cullerades de molla de pa. Barregeu a mà, però no us ajusteu gaire ni els lliscadors poden arribar a ser abundants. Si la barreja de carn no s'uneix prou, afegiu-hi una mica més de molla de pa.
- Formeu la barreja de carn en 8 pesses deslizadores de 2 unces aproximadament de l’amplada de les vostres gotes. S’encomanaran una mica quan estiguin cuits.
- Escalfeu oli d’oliva en una paella gran a foc mitjà i cuineu els lliscants uns 3-4 minuts per costat, o fins que es cougui el porc.
- Partir amb formatge de pebre i cobrir. Coure un minut més per deixar que el formatge es fongui.
- Per als cogombres escabetxats ràpids, afegiu les llesques de cogombre a una olla i tapeu-ho amb vinagre. Afegiu el sucre i la sal i escalfeu-ho lleugerament perquè es dissolguin. Retirar del foc i deixar refredar.
- Per a la crema de mostassa, barregeu la mostassa, la crema, la mel i la sal.
- Serviu les corredisses sobre panets torrats. Top amb crema de mostassa i cogombres adobades ràpides.
Fa 8 porcions
Dades nutricionals Lliscadors de porc de terra mullats amb crema de mostassa i cogombres adobades ràpides: quantitat de recepta per ració Calòries 2634 Calories de greix 1386 % Valor diari* Greix 154g 237% Greixos saturats 42g 210% Colesterol 364mg 121% Sodi 2189mg 91% Potassi 2338mg 67% Hidrats de carboni 199g el 66% Fibra 22g el 88% Sucre 48g 53% Proteïna 114g 228% Vitamina A 6170IU 123% Vitamina C 17,2mg el 21% Calci 694mg 69% Ferro 20,7mg 115% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.
Pin221 Yum5 Compartir Tweet Correu electrònic 226 accions