Ala de pollastre a la brasa

15 de maig de 2019 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin2K Yum68 Share35 Tweet Email 2K Share

Aquesta recepta de les ales de pollastre empipat és enorme i té un bon sabor, amb les ales fregades amb una gran quantitat de condiments picats, després a la planxa fins que quedi agradable i cruixent. Feu foc a la graella, amics meus!

No em podia ajudar. He estat tot fent broma per les ales de pollastre i vaig haver de fer-ne algunes. No hi ha cap motiu per quedar-se al punt de l’ala local quan pugueu fer-les a casa. Ho estic fent amb la meva freqüència de fruites jamaicana.

Tan difícil de resistir!

Anàvem al Carib amb aquesta recepta. És un sabor doble i saborós, realment triple si comptem la salmorra. Vaig sofregir les ales de pollastre perquè quedin més humides per dins. No és necessari, però definitivament el recomano si teniu temps.

Aquestes ales de pollastre empipades tenen un gran sabor. Són meravellosament picants, un bon sabor del Carib, tot i que no són & ldquo; hot & rdquo ;. Definitivament no s’escalfen. Si voleu millorar aquest factor de calor, ho heu de parlar a la secció de condiments de la publicació.

Parlem de com les fem, veritat?

Com fer ales de pollastre a la planxa: el mètode de la recepta

Primer, poseu les ales de pollastre seques amb les tovalloles de paper i deixeu-les passar bé amb el condiment de la brossa jamaicana. Vaig fer una barreja casolana fresca, però no dubteu a utilitzar la vostra marca preferida. Més informació sobre la barreja de condiments a continuació.

ales de búfal xili

A continuació, escalfeu la graella a foc mitjà-alt i oliu-ne lleugerament les reixes. Feien la planxa les ales aquí en lloc de fregir-les. Res en contra del fregit. Només els prefereixo a la planxa o al forn / a la planxa, segons el meu estat d’ànim.

Poseu les ales a la planxa i feu-les a la planxa durant 10 minuts per costat, o fins que siguin cuites.

Mireu totes aquestes espècies. Tan increïble! Bastant piquant.

Podeu servir-los com és, o picar-los amb la vostra salsa preferida o bé! Tireu-los amb la meva salsa casolana jamaicana de Jerk. Whammy! Sabor whammy.

salsa d’enchilada de tomatillo

Només cal mirar-los. Aconsegueix-te un bon cotxe i va a la ciutat.

El pobre Patty no va arribar a tenir cap d'aquestes ales. Va sortir de nou en un altre GNO: Girls Night Out! Estic segur que s’ha divertit, però no tan divertit com jo, gaudint d’aquestes ales totes jo. Haha! Guanya!

Sobre els temperats jamaicans

De vegades podeu trobar una bona barreja d’espècies de condiments a la seva botiga de queviures locals, però és molt millor quan la feu a casa. Hi ha molts ingredients, però encara val la pena fer-ho pel factor fresc global.

A més, podeu ajustar-lo a les vostres preferències personals afegint més coses que us agradi, com ara la pols de caiena per obtenir més calor. O bé, no dubteu a escoltar una mica de pols de pebre fantasma per especiar les coses.

Aquí teniu la meva recepta de condiment de picot:

• 1 cullerada de ceba en pols
• 1 cullerada d'all d'all en pols
• 2 culleradetes de pebre de caiena
• 2 culleradetes de sal
• 2 culleradetes de pebre negre mòlt
• 2 culleradetes de farigola mòlta
• 2 culleradetes de sucre (o utilitzar sucre moreno)
• 1 culleradeta picant molla
• 1 culleradeta de julivert sec
• 1 culleradeta de pebre vermell
• 1/2 culleradeta de flocs de pebre calent
• 1/2 culleradeta de canyella mòlta
• 1/2 culleradeta de nou moscada mòlta
• 1/2 culleradeta de terra picada
• 1/4 culleradeta de comí mòlt

N’hi ha prou amb barrejar tots els ingredients junts en un bol fins que quedin ben combinats. Guardeu la barreja en un recipient i segelleu-la. Gaudeix!

Fes una ullada a la meva publicació sobre aquesta recepta de condiment jamaicà de Jerk, amb consells i receptes per imprimir.

A propòsit del jamaicà Jerk Sauce

Si us agrada aquest gust més suau, feu aquesta salsa jerk jamaicana i tireu-la amb les ales acabades.

casament de catherine zeta-jones

S’elabora amb ardents pebrots escocesos, aromàtics i una gran quantitat de condiments que la converteixen en una necessitat per als amants de la salsa picant.

És perfecte per a pollastres de qualsevol tipus, especialment les ales de pollastre. També és excel·lent en el marisc, així que tingueu en compte els usos múltiples.

Consulteu la meva publicació per a aquesta recepta de salsa jerk jamaicana, amb notes i una recepta imprimible. També podeu consultar la recepta de la meva marinada de brossa jamaicana.

Això sí, amics meus Espero que gaudiu de les vostres ales de pollastre! Agradable i picant, com ens agrada!

Consulteu algunes de les meves altres receptes populars d’ala de pollastre

• Cruixent alades de pollastre al forn de barbacoa
• Ales de pollastre Jalapeno-Cheddar
• Ales de pollastre de pebre fantasma a la graella
• Peces de pollastre al fantasma al forn
• Ales de pollastre glaçades d’havaneres enganxoses
• Unes olles de pollastre per a barbacoa dolç i picant
• Ales de pollastre al forn i parmesà al forn
• Ales de pollastre per olla a pressió
• Ala de pollastre a la planxa amb una salsa de barbacoa blanca d'Alabama

Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

5 de 1 vot Imprimir Aletes de pollastre a la brasa Temps de preparació de la recepta 3 hores Temps de cocció 20 min Temps total 3 h 20 min

Aquesta recepta de les ales de pollastre empipat és enorme i té un bon sabor, amb les ales fregades amb una gran quantitat de condiments picats, després a la planxa fins que quedi agradable i cruixent. Feu foc a la graella, amics meus!

Curs: Plat principal Menú: americà Paraula clau: ales de pollastre, jamaicà Porcions: 4 Calòries: 424 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients

• 2 lliures de ales de pollastre separades i puntes extretes
• 4 cullerades de sal
• 4 cullerades culte jamaicana Jerk Rub / Condiment (veure notes de la recepta)
• ½ tassa de salsa jamaicana

PER A LA RECEPTA DE SAUCE DE JERKI JAMAICAN

• 5-6 pebrots escotats del capó escocès (els pebrots habanero són un bon substitut)
• 1/2 tassa de sucre moreno
• 1/2 tassa de vinagre blanc
• 1 culleradeta de farigola seca
• 1 culleradeta de canyella
• 1 culleradeta de nou moscada
• 2 cullerades de salsa de soja
• 1 cullerada de salsa de peix
• 2 culleradetes d'all picat
• 1 culleradeta picant molla
• Sal i pebre al gust

Instruccions

1. Prepareu primer la vostra salsa combinant tots els ingredients de la salsa en un processador d’aliments. Processar fins que estigui suau. Refrigerar fins que estigui llest per utilitzar.
2. Poseu les ales de pollastre en un bol gran. Afegiu sal i cobriu amb aigua. Tapeu i refrigereu unes 3 hores fins a la salmorra.
3. Traieu i pegueu les ales seques.
4. Poseu-los en un bol gran i fregueu el fregit jamaicà a les pells. Porta-ho allà!
5. Escalfeu una graella a foc mitjà i remeneu les ales durant 20 minuts, girant una vegada a la meitat. Vigileu-ne perquè les pells no s’expiren massa.
6. Un cop cuit, tireu les ales amb la salsa jamaicana i serviu-les.

Dades nutricionals Aletes de pollastre a la planxa Quantitat de recepta per ració Calòries 424 Calories de greixos 189 % Valor diari* Greix 21g 32% Greixos saturats 5g 25% Colesterol 94mg el 31% Sodi 8063mg 336% Potassi 455mg 13% Hidrats de carboni 34g 11% Fibra 3g 12% Sucre 28gr el 31% Proteïna 25g 50% Vitamina A 2670IU 53% Vitamina C 19,3mg 23% Calci 84 mg 8% Ferro 3,5mg 19% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.

Aquesta recepta es va actualitzar el 30/04/19 per incloure noves fotos i informació. Es va publicar originalment el 5/10/2015.

Pin2K Yum68 Compartir35 Tweet Correu electrònic per a accions de 2K