Salsa de xili fresc
Una recepta ràpida i senzilla, sense embuts, de salsa elaborada amb pinya dolça, tomàquet suculent i varietat de pebrots frescos del jardí. Perfecte per si mateix o com a complement per a menjar a la brasa.
Així, ENCANTAR el nostre jardí aquest any. Els tomàquets hereu esclaten de les plantes i parlem de pebrots! Oh, bebè. Enguany estem creixent una gran varietat i no hi ha res millor que poder sortir directament per la porta del darrere per escollir pebrots i tomàquets frescos per a qualsevol cosa que vulgueu cuinar aquell dia.
coses a fer el febrer de 2014
Com SALSA.
Salsa és un d’aquests aliments que costa molt trastocar-se. No hi ha una única manera de fer-ho. Una cosa tan senzilla, realment, un bon grapat d’ingredients frescos junts per formar un berenar ràpid, però cada bol és diferent del següent.
Sovint parlo de salses a l’estiu, ja que són PERFECTES per fer dies a la brasa. Segur, la salsa se sol servir en un bol amb patates fregides, pràcticament un dels aperitius més ideals del món, però també fa meravelles com a alternativa a la salsa.
Saltar el ketchup i la mostassa de tant en tant i utilitzar-lo per superar les hamburgueses i els brats.
Aquesta salsa particular, elaborada amb pinya dolça, ceba cruixent, tomàquet suculent i picants de serrano picant i Georgia Flame, pot amenitzar el vostre pollastre o salmó a la brasa.
recepta d'espècies al curri
Els colors són magnífics junts, però el que és més important, el gust és ESTEL·LAR.
Podeu utilitzar una varietat de pebrots per a aquesta recepta. Tot el que hagueu crescut al vostre jardí és un joc just per a una salsa fresca. Si no esteu creixent pebrots aquest any, prengueu alguna cosa de la botiga de queviures locals, sigui quina sigui la vostra gresca.
O, si ets com jo, passa el que passi al carretó mentre no mires.
És molt ràpid i fàcil també. Sense cuina, només una mica de picar i barrejar. Fet! Feu aquesta recepta en 10 minuts. Ara que SÓ és un motiu per menjar més salsa. Gaudeix!
Consulteu aquestes altres receptes populars de salsa
- Salsa de taula verda mexicana
- Salsa Enchilada Verda casolana amb tomàquets rostits
- salsa Roja
- Salsa Criolla - Argentinian Salsa
- Fiery Mango Salsa
- habanero Salsa
- Xm-Pec - Chunky Habanero Salsa
- Salsa de pebre fantasma fresc
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
Imprimir Salsa de Xile-Pinya Fresca - Temps de preparació de la recepta 10 minuts Temps total 10 min Una recepta ràpida i senzilla, sense embuts, de salsa elaborada amb pinyes dolces, tomàquet suculent i varietat de pebrots frescos del jardí. Perfecte per si mateix o com a complement per a menjar a la brasa. Curs: Aperitiu, Salsa Cuina: americana Paraula clau: pinya aji, pebrots, salsa, picant Porcions: 4 Calòries: 32 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 1 tassa de pinya tallada a daus
- 2-3 pebrots picats a la picada: utilitzeu la varietat que escolliu. Vaig utilitzar serrano i Georga Flame
- ½ ceba blanca tallada a daus
- 1 tomàquet suculent tallat a daus: he de triar un lloc d'hereu just avui
- Suc de 1 llima
- ¼ tassa de coriandre picat
- Sal al gust
- Afegiu tots els ingredients a un bol barrejant. Toss.
- Tasteu i ajusteu la sal segons calgui.
- Serviu!